茄子

糖醋茄子怎么做糖醋茄子的原料:茄子500克，鸡蛋2个，面粉50克，水淀粉20克，猪油1．5千克，糖40克，番茄酱25克，麻油、精盐、味精醋、葱丁、蒜片、姜末各适量。糖醋茄子的做法:1)茄子洗净去皮，切成3．5厘米长、1厘米见方的条，拌人盐适量。2)用鸡蛋液加面粉搅成糊，放人茄条拌匀挂严。3)锅内放油，加热至八成热，把抓糊的茄条逐条放人油中炸至呈金黄色时捞出，控净油。4)另用锅放25克油加热后，用葱姜蒜炝锅，再放入番茄酱炒熟，倒人150克鲜汤，随之加入白糖、盐、醋等调好口味，汤沸时用水淀粉拢芡，芡熟时倒...

好吃的家常烧茄子怎么做烧茄子的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱烧茄子的制作材料：主料：茄子500克,花生油500克,(实耗40克)酱油25克,味精2克,精盐3克,水淀粉10克,葱,姜蒜各少许。烧茄子的特色：红亮油润，汁浓味美。教您烧茄子怎么做，如何做烧茄子才好吃1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。2.将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末，水淀粉、清水100克对成芡汁。3.将炒锅置于旺火上，放...

茄子有哪些吃法【糖醋脆皮茄子】茄子洗净去皮，切成条状，腌制10分钟；低筋面粉里打入鸡蛋加入少许水，调成面糊；茄子放入面糊中调拌均匀；入锅炸至金黄酥脆即可；锅中热油，下蒜和胡萝卜煸炒，放入葱花爆香，倒入料汁，小火加热，加入茄条翻炒即可。不知道哈哈烧。墩。蒸。2，茄子的吃法有哪些好介绍几种茄子做法简单经济好吃、三丝扒茄合素食菜素食菜做法：茄子切成夹刀片酿入肉馅酥炸粉加水搅成糊茄子挂上糊放入油锅内炸成金黄色放入火腿丝、香菇丝、竹笋丝及调料即二、清江鱼茄子煲粤菜特色粤菜做法：1、清江肥鱼放85度水刷洗去掉表面...

茄子炖豆腐怎样做好吃材料：茄子200克、豆腐300克。调料：豆瓣酱、醋、生抽、姜汁、植物油、香油、盐、白糖。做法：1.豆腐洗净，切成块，用沸水焯一下；茄子洗净去皮，切片，用油浸一下。2.锅内倒植物油烧热，放入豆瓣酱、醋、生抽、盐、白糖、姜汁、水煮沸。3.再放入豆腐和茄子，炖至茄子熟透，淋上香油即可。养生指导：茄子有清热活血、消肿止痛的效用，可以降低胆固醇，治疗痔疮，烹制前先将豆腐在沸水中焯一下，可以去除豆腐腥味。用料主料豆腐300克尖椒50克茄子250克辅料食盐2克生抽2克植物油20克鸡精2克茄子烧豆...

怎么做酱茄子说说我的做法1：将茄子切成倚刀块，入油锅炸好待用2：锅内放少许油用葱姜蒜爆锅，放入大酱略炒然后加清汤或水，再放盐，酱油，白糖调味。3：将茄子放入锅内小火慢炖几分钟，使之入味。等汤汁收的差不多时加蒜沫颠两下即可出锅。注意事项：1：茄子不要去皮，否则过油后显得太油腻。当然不过油也可以，但是味道就差的多拉。2：茄子一定要切成大块，否则易碎。倚刀块的切法就是一个茄子用大斜刀切成2半，茄子若太大可以切2或3刀，总之块要大。不切则难以入味。3：汤汁不要收的太干，酱茄子的汤汁泡饭那可是一大美味哦~~4：...

茄子的做法大全素炒茄子的家常做法2，素炒茄子怎么做1，茄子的做法大全素炒茄子的家常做法茄子750克，豆油50克，红干辣椒2个，酱油25克，0克，大葱20克，芝麻油30克，生姜末20克，辣椒油5克【制作过程】1、将茄子洗净,去蒂柄，切成1厘米见方的小块；辣控乏婚刮岷钙祸水汲惊椒去蒂籽，切丝；大葱去皮，洗净，剁碎末。2、炒锅旺火烧热，放入50克豆油，烧至六成热时，下入茄块，炸至金黄色时，捞出，控油3、拌匀的渍汁内打入鸡蛋清，加入余下的淀粉和面粉，搅拌均匀成渍汁糊4、炒锅烧热放入豆油，旺火烧至三四成热时，将...

10.在锅里翻炒番茄条,4.茄子腌制后，将盆中多余的水倒掉,再把茄子放下来炸,邵茄子简单和好吃做法如下:食材:长1/3片、猪肉馅、蒜、小红椒、豆瓣酱1,在这种情况下，只是比较好吃和简单,如果是茄子，可以做红烧肉茄子，也可以做肉末茄子,茄子How简单再次好吃。1、茄子怎么做既简单又好吃茄子How简单再次好吃？如果是茄子，可以做红烧肉茄子，也可以做肉末茄子。在这种情况下，只是比较好吃和简单。比如，然后，把它切成小块，然后把油倒进锅里把油加热。这个玩家用姜蒜调味，然后呢？再把茄子放下来炸。2、茄子怎样烧好吃简单...

配料调料花生油20ml盐3g酱油5ml葱10g姜5g八角1个五香粉5g白酒5ml白糖10g茄子干炖猪肉猪肉1,端上盘子,茄子干洗后浸泡在水中直至变软,8.煮到茄子软烂，粉条变透明,5.茄子挤干水倒入，直到变软,5.加入茄子，翻炒一分钟,6.加入猪肉和肉末，搅拌均匀，倒入没过茄子的水，大火烧开，中小火炖5分钟,一份好吃的茄子干炖五花肉就做好了。1、茄子粉条炖肉的做法1。茄子切成手指粗细的条状，用清水浸泡，防止氧化变色，红辣椒切块。2.将洋葱、姜和大蒜切碎。粉丝用温水泡软，长粉丝切短段，洗净沥干。3.热锅放油...

燃茄子-1/不累的诀窍就是转,11.倒入茄子快速翻炒,Burn茄子配料:茄子3、西红柿半个，另一半生吃，柿子椒一个，好酱油10g，绵白糖20g，盐5g，味精少许，葱、姜、鲜蒜适量,6.茄子洗净备用,因为茄子一开始吃油，要减速加热油,当然，如果你不喜欢吃这两样东西，就放茄子进去。1、茄子怎样做才好吃?Burn茄子配料:茄子3、西红柿半个，另一半生吃，柿子椒一个，好酱油10g，绵白糖20g，盐5g，味精少许，葱、姜、鲜蒜适量。做法:1。茄子，将西红柿和甜椒切成滚刀块。葱姜切碎，大蒜捣碎，加入酱油、糖、盐、味精...

原料:肉末条茄子制作:选取细长条茄子，切成等长的片，切四次再切；在肉末中加入适量的盐、料酒、淀粉、蚝油、姜末等调料拌匀；将肉馅酿入茄子；将冲泡好的茄子放在盘子里，表面用保鲜膜覆盖，放在炉子上蒸八分钟；将蒸好的-1/汤倒入锅中，加入少许盐、生抽、蚝油、水淀粉勾芡；加入切好的小葱和红椒圈，最后将浓稠的酱料浇在蒸熟的brew茄子,茄子还是剥了比较好,煮熟后的茄子肉咸香，茄子皮不易入味，可以解闷，不会影响茄子的口感,长茄子皮不圆茄子硬，所以可以炸软，茄子肉软滑。1、茄子的30种做法大全原料:肉末条茄子制作:选取细...

很多人不炒直接放在茄子肉上,准备好茄子，蒜，小米辣,第一步:洗净茄子确定，然后准备烤茄子对于酱料(不知道你在哪里吃的，我就拿云南烤茄子举例)，葱花，酱油，胡椒粉,把大蒜剁成蒜末，再炒久一点，这样才香,2.烤盘垫锡纸，放入茄子、茄子，刷一层食用油,10.烤出来的茄子软糯，蒜味十足。1、蒜蓉烤茄子好吃的做法蒜蓉烤茄子怎么做才好吃1。材料:粗茄子3根、大蒜3头、小米椒1把、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1汤匙、葱花适量。2.烤盘垫锡纸，放入茄子、茄子，刷一层食用油。3、入烤箱，上下火180度30分钟。4.大蒜、小米...

蒜泥茄子如何做好一顿饭,蒜泥茄子怎么做茄子洗干净从根部切两半(不要切掉),蒜泥茄子如何烹饪拌匀，然后腌制5分钟,蒜泥茄子怎么吃怎么拌好,蒜泥茄子怎么煮，放在盘子里,蒜泥茄子如何做好饭倒出来下锅茄子,蒜泥茄子怎么煮,蒜泥茄子怎么做,蒜泥茄子如何做好茄子切成长条。1、蒜泥蒸茄子怎么做凉拌细紫为主料茄子4蒜瓣、3个小米椒、3个辅料、香葱、少许酱油、少许香油、少许胡椒面、少许盐、少许白醋。第一步。备细茄子，韭菜、大蒜、小米椒洗净备用。3.大蒜、小米椒切成细粉，洋葱切碎备用。4.锅里放冷水烧开滴些白醋，然后把切好的...

茄子炒豆角豆角烧茄子的做法：主料：豆角、茄子。辅料：干辣椒、葱、姜、蒜。调料：盐、糖、鸡精、花雕酒、麻油、食用油。制作步骤：1、茄子切比豆角略粗一点、长约6公分的条备用。2、锅中放入清水，将茄子条下入焯泡15分钟左右捞出控水备用。3、豆角洗净、剥去老筋后也切成6公分长得条备用。4、葱姜蒜切末、干辣椒掰开备用。5、锅中做油，6成热时下入干辣椒炸出香味后入葱姜末煸几下。6、下入豆角煸至变色后加盐、糖、鸡精再煸1分钟左右。7、烹少许花雕酒、下入茄子条煸至茄子熟透。8、淋上少许麻油即可出锅。茄子炒豆角的做法茄...

蒸茄子怎么做好吃rn材料rn老干马牛肉末加黑豆酱、酱油、蚝油、糖、盐和胡椒粉，-0rn2,准备好的材料:茄子和番茄酱rnrn2,将处理好的茄子放入盘中，然后放入烧开的蒸锅中蒸十分钟,茄子蒸熟，捞出晾凉,翻炒后放入清蒸茄子,茄子好吃简单制作方法如下:n食材:紫茄子1-2片、猪肉末100g、蒜适量、葱适量等,饭做好了，茄子也蒸好了。1、茄子怎么吃才好吃又简单茄子好吃简单制作方法如下:n食材:紫茄子1-2片、猪肉末100g、蒜适量、葱适量等。n1。准备好需要的食材。nn2，茄子洗净，切成长条。nn3。入锅蒸熟备...

西红柿炒茄子食材明细西红柿2个茄子3个葱少许姜少许蒜少许花椒少许盐适量糖适量酸咸口味烧工艺廿分钟耗时简单难度西红柿炒茄子的做法步骤1准备好以上食材。2茄子切块后在上面划上几刀，以便于入味。3西红柿切小丁。4葱姜蒜切末。5锅内加油烧热，放入发椒爆香。6倒入茄子翻炒到变软后盛出。7锅内留油，放入葱姜蒜爆香，倒入西红柿炒至出红油。8再倒入茄子一起炒至茄子上都裹上西红柿酱，洒上葱花出锅。健康功效西红柿：暖肝、健胃、消食积食材用料长茄子2个西红柿2个相克食物胡萝卜半根相克食物青椒1个相克食物油50毫升盐适量耗油...