茄子炖肉

配料调料花生油20ml盐3g酱油5ml葱10g姜5g八角1个五香粉5g白酒5ml白糖10g茄子干炖猪肉猪肉1,端上盘子,茄子干洗后浸泡在水中直至变软,8.煮到茄子软烂，粉条变透明,5.茄子挤干水倒入，直到变软,5.加入茄子，翻炒一分钟,6.加入猪肉和肉末，搅拌均匀，倒入没过茄子的水，大火烧开，中小火炖5分钟,一份好吃的茄子干炖五花肉就做好了。1、茄子粉条炖肉的做法1。茄子切成手指粗细的条状，用清水浸泡，防止氧化变色，红辣椒切块。2.将洋葱、姜和大蒜切碎。粉丝用温水泡软，长粉丝切短段，洗净沥干。3.热锅放油...