笋干

笋干的做法笋干的制作方法可参考如下步骤：1、买笋，如有条件可以上山采笋。2、剥皮后清洗。3、下开水锅焯烫。4、翻滚，煮五分钟以上。5、捞出下冷水。6、把比较粗壮的笋撕成2半。7、再把撕好的笋对半切开8、准备晾晒。9、晾晒。10、天气晴朗的情况下，一般晒五天左右，笋干就制作好了，装袋保存即可。2，如何制作笋干二、制作方法1、挖笋：在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须，然后送到笋寮去。2、削笋：鲜笋送到时，应堆放在篾席上，然后用刀背将根刮平，愈光愈好。如有污泥，须洗净。3、煮笋：煮锅要用食油...

n笋干是宴席必备nn笋干的配料n200g笋干换一只老鸭n6葱换姜n10g盐换枸杞n4香菇换50ml料酒n10片辣椒n如何煮笋干换老鸭nn步骤1n笋干,笋干鲫鱼汤r配料:鲫鱼400克，笋干200克，香菇，姜片，盐，胡椒粉，葱花,西兰花炒百合,炒锅放油，将煮好的西兰花倒入炒锅，翻炒，根据口味加入适量的盐,翻炒几下，倒入百合继续翻炒。1、来例假可以吃干笋炒肉吗?竹笋属于寒性食物，可以适量食用。n竹笋被誉为“素食之王”，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等成分，具有清热化痰、止渴生津、益气养胃的功效。2、春竹笋干怎么吃...

素炒笋干怎么做最正宗素炒笋干的简单做法用料：笋干尖椒蚝油盐料酒做法：1.笋干泡发后切丝。尖椒切丝。2.热锅倒油，下葱末、蒜末呛锅。3.倒入切好的笋干丝，翻炒几下，烹入料酒，盖盖子闷一下。4.下尖椒丝同炒，加盐、蚝油调味后，出锅来源菜谱网素炒笋干怎么做最正宗素炒笋干的简单做法素炒笋干怎么做最正宗素炒笋干的简单做法素炒笋干怎么做最正宗素炒笋干的简单做法素炒笋干怎么做最正宗素炒笋干的简单做法素炒笋干怎么做最正宗素炒笋干的简单做法素炒笋干怎么做最正宗素炒笋干的简单做法素炒笋干怎么做最正宗素炒笋干的简单做法2，...

笋干的做法笋干的制作方法可参考如下步骤：1、买笋，如有条件可以上山采笋。2、剥皮后清洗。3、下开水锅焯烫。4、翻滚，煮五分钟以上。5、捞出下冷水。6、把比较粗壮的笋撕成2半。7、再把撕好的笋对半切开8、准备晾晒。9、晾晒。10、天气晴朗的情况下，一般晒五天左右，笋干就制作好了，装袋保存即可。2，如何制作笋干二、制作方法1、挖笋：在清明前后开始挖笋。挖笋时要做到边挖边剥壳边去根须，然后送到笋寮去。2、削笋：鲜笋送到时，应堆放在篾席上，然后用刀背将根刮平，愈光愈好。如有污泥，须洗净。3、煮笋：煮锅要用食油...

笋干的食用方法笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量好的能发3500～4500克。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。玉兰片的水发：先将笋干放入锅中，加水煮半小时左右，然后用小火焖煮，捞出切除根后洗净，浸泡在清水中备用即可。笋干炖鸭1、备笋干：将笋干洗净切成小段，用热水泡20分钟备用。2、备鸭肉：鸭肉洗净后切成小块，用开水焯去杂...

卤笋干的热量是多少呢凉拌类的急求500卡路里如果奶油比较多比较好吃的话，热量可能高达400大卡以上每百克。2，白笋干的热量是多少白笋干的热量(以100克可食部分计)是196大卡(820千焦)。每100克白笋干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。3，煮熟的干竹笋的热量是多少笋干的热量是每100克笋干所含热量约为100到130大卡。笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、...

本文目录一览1，笋干的做法凉拌笋干怎么做好吃凉拌笋干的家常做法2，笋干的做法凉拌笋干怎么做好吃凉拌笋干的家常做法3，凉拌笋干丝怎么拌1，笋干的做法凉拌笋干怎么做好吃凉拌笋干的家常做法凉拌笋干的家常做法主料笋干400g辅料香菜10g风味豆豉1勺醋3勺盐1勺糖1勺生抽2勺剁椒1勺步骤1.先将笋干泡发两至三天2.泡发好后的笋干焯水3.焯好后的笋干过凉水4.将笋干切丝，太多了不好切，我就随便切小了，切小的笋干好入味5.香菜洗净切段放入6.放一勺糖，一勺盐，三勺生抽，三勺陈醋，一勺剁椒，一勺豆豉，这些可以自己适量放...

主料笋干150g五花肉400g辅油、盐、葱姜、大料、香叶3片、桂皮2片、料酒1片、生抽20ml、老抽10ml、冰糖15ml、鸡精10g,3.将五花肉切成厚片，放入锅中翻炒,15.猪肉煮熟，加入盐和鸡精,10.翻炒至五花肉上色,4.将五花肉炒至油微黄,准备好所有食材，笋干提前泡2-3个小时,14.加笋干继续小火炖20分钟,2.浸泡笋干煮2分钟。1、红烧肉烧碳烤笋干怎么做好吃,红烧肉烧碳烤主料笋干150g五花肉400g辅油、盐、葱姜、大料、香叶3片、桂皮2片、料酒1片、生抽20ml、老抽10ml、冰糖15ml...

素炒笋干丝怎么做素炒笋干丝的食材和调料：笋干蒜瓣红椒丝料酒盐巴鲜辣粉糖生抽葱花芹菜段鸡精。一、干浸泡透，放进高压锅煮半小时左右，出锅后切丝二、蒜瓣爆锅，下红椒丝稍煸，接着放笋干炒炒，加调料：料酒、盐巴、鲜辣粉、糖、生抽、继续煸炒片刻，加少许水焖一会，出锅前洒葱花、芹菜段、鸡精即可。鸡杂炒笋干的做法笋干用热水泡发，切断鸡杂洗干净，用酒+盐少量腌制姜蒜爆锅鸡杂翻炒变色，加入笋干翻炒后加入耗油，酱油，闷烧水分收差不多就可以放盐，起锅完成{0}2，素炒笋干怎么做最正宗用料：笋干尖椒蚝油盐料酒做法：1.笋干泡发...

11.倒入沥干水分的笋丝，搅拌均匀,加入笋干翻炒出微微的香味,4.取三根竹笋，用刀背压平,取出笋干，控水备用,等它凉下来后，在水里泡几次，2天左右(非-苦笋类的，不需要泡这么长时间,2.锅中烧开水，烧开后放入苦笋,笋干很油,红烧笋干,苦笋剥掉旧皮,方法笋丝好吃:主料:苦笋3。1、苦笋干怎么做好吃红烧笋干。赵石楠的推荐剂量为100克。我觉得60-70g可以烧一整盘。把笋干泡一晚上，晚上睡觉前扔水里，不要管。第二天需要煮的时候，把较大的笋干切成小条，洗净，放入锅内，加水，煮20分钟左右，关火，再焖一会儿(高压...

10.天气好的时候晾五天左右，在笋干制作，然后装袋保存即可,7.将撕好的竹笋切成两半,炸的油不够的话，翻炒笋干，然后放入剁碎的蒜苗(青蒜，不是蒜)如果是做笋干的话，洗净切成两半，加水烧开，然后晾干,笋干的制作方法可以参考以下步骤:1.买竹笋，有条件的话上山采摘,煎笋干的方法比较简单,你想做笋干还是想做投机笋干。1、咸笋干的做法大全1。牛腩洗净，放入冷水锅中，倒入少许料酒，烧烤，捞出，用温水冲掉血沫，控水备用。2.将咸扁尖在温水中浸泡半小时，换水一次。3.用温水反复冲洗平尖，控制水分，将平尖撕成四块，再切成...

笋干大家应该都吃过，笋干一般用来炖汤或者干炒,今天教大家凉拌笋干的做法，放笋干笋干如何吃好食材:笋干150g、香油1茶匙、红辣椒40g、姜丝适量、盐1茶匙、酱油1汤匙、1汤匙凉拌笋干:1的做法,对于配料笋干调料凉拌笋干的配方，将笋干浸泡在水中过夜。1、干笋搭配什么凉拌好吃笋干，大多数人要么炒菜，要么炖菜。今天教你一种不一样的吃法。杀光一切，吃掉它。第一步:将笋干浸泡在水中过夜。第二步，第二天用开水煮。切成细长的条状。第三步:在切片笋干中加入适量的盐，用手捏。第四步:用清水洗净一面，然后放入沸水中捞出。第五...

2.提前几天泡黑笋干吧,3.第一次泡黑笋干,6.当油在锅中变热时，添加五花肉，7,笋干中有很多做法，最常见的是炖肉,笋干炖五花肉食材制作方法:笋干100g，五花肉200g大蒜3瓣，大葱10g，姜2g，食用油10g，豆瓣酱2g,今天我来教大家做菜笋干炖菜五花肉。1、笋干炖五花肉怎么做笋干以竹笋为原料，经去皮去根，高温蒸煮，手工切片，自然风干，定型包装，精制而成。笋干中有很多做法，最常见的是炖肉。今天我来教大家做菜笋干炖菜五花肉。汤很好喝，好吃，简单。笋干炖五花肉食材制作方法:笋干100g，五花肉200g大蒜...

然后，加入蒜苗、笋丝、粉条、花椒粉、面条翻炒片刻,然后，加入酱油、香油、辣椒酱和白醋搅拌均匀,做法:鸡肉、冬笋切细丝，蒜苗切段,第三步:在切片笋干中加入适量的盐，用手揉搓,在切片笋干中加入适量的盐，用手揉搓,第一步:将笋干浸泡在水中一晚,笋干，大多数人不是炒就是炖,材料笋干调料-0笋干浸泡笋干水中一晚。{0}1、干笋搭配什么凉拌好吃笋干，大多数人不是炒就是炖。今天，我将教你一种不同的吃法。杀光一切吃的。第一步:将笋干浸泡在水中一晚。第二步，第二天用开水煮。切成细长的条状。第三步:在切片笋干中加入适量的盐，...

本文目录一览1，笋干烧肉的家常做法是2，笋干烧肉的家常做法3，笋干烧肉的做法过程1，笋干烧肉的家常做法是主料：五花肉500g。辅料：油适量、盐适量、水发笋干适量、葱适量、姜适量、八角适量、白糖适量、啤酒适量。笋干红烧肉的做法1、准备材料。2、五花肉刮净肉皮表面的油污，切块，用清水浸泡15分钟。3、水发笋干切条、葱切段、姜拍松。4、锅中加清油，放白糖。5、小火炒至白糖融化，并冒出褐色小泡。6、放入葱、姜、八角、五花肉煸炒至断生。7、倒入啤酒（用黄酒也行）。8、放入笋干，加盐，大火烧沸，转小火烧至肉酥烂。9、...