酥鱼怎么做

用草鱼肉1000g盐、少量白糖、少量黄酒、少量姜、葱、少量酥鱼∽绍兴酥鱼,我给你推荐脆皮鱼的正宗做法,不管别人怎么忽悠你，这是脆皮鱼唯一正宗的方法,做骨酥鱼的关键在于配料和配方,特色:骨烂肉醇的脆皮鱼历史:脆皮鱼又名骨酥鱼，起源于中国骨酥鱼之乡邯郸,用具:磁州窑酥鱼专用的大砂锅(一锅可以做20多条鱼，用这个锅做酥鱼特别好吃。1、酥鱼怎样做用草鱼肉1000g盐、少量白糖、少量黄酒、少量姜、葱、少量酥鱼∽绍兴酥鱼。草鱼选中段，洗净，切块，然后用盐、姜、料酒腌制15分钟。请点击图片说明，根据自己的口味做调味酱油...