蒸蛋

蛤蜊水蒸蛋怎么做原料：1、蛤蜊2、鸡蛋，我这用的是草鸡蛋，是老爸从家里背过来的，天下父母心啊，感动中3、香葱4、凉开水做法：1、蛤蜊养在淡盐水中，让其吐净沙，再用小刷子把壳刷干净备用2、起一开水锅，锅内放一两勺料酒去去腥，将蛤蜊放进去煮，煮至蛤蜊壳开了之后就可以捞出3、鸡蛋打散搅拌均匀4、开水加一小勺盐搅拌均匀后放凉5、将鸡蛋液和凉开水混合均匀后过筛，这一步很重要，可以使蒸蛋更加细腻6、取一深点的容器，将煮好的蛤蜊放进去排排好，倒入过好筛的蛋液7、将蒸蛋的容器用保鲜膜覆上，用叉子或者牙签扎几个小孔，上...

瑶柱粉丝蒸水蛋的做法瑶柱粉丝蒸水蛋怎么做主料鸡蛋1个辅料油适量盐适量酱油适量冷开水90毫升瑶柱适量粉丝适量葱适量步骤瑶柱粉丝蒸水蛋的做法步骤11.准备好材料瑶柱粉丝蒸水蛋的做法步骤22.瑶柱、粉丝浸泡瑶柱粉丝蒸水蛋的做法步骤33.鸡蛋放入油、盐打散瑶柱粉丝蒸水蛋的做法步骤44.加入冷开水，搅拌均匀瑶柱粉丝蒸水蛋的做法步骤55.瑶柱撕丝，加入到蛋液中瑶柱粉丝蒸水蛋的做法步骤66.粉丝剪小段（约3CM）瑶柱粉丝蒸水蛋的做法步骤77.蒸锅放水烧开后放入蛋液瑶柱粉丝蒸水蛋的做法步骤88.调成小火，调好时间4分...

花蛤蒸蛋的做法花蛤蒸蛋原料：花蛤300克，鸡蛋200克，大葱3克，盐10克，味精5克，黄酒5克，色拉油15克做法：1.花蛤泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中；2.覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出，倒出花蛤汤汁备用；3.鸡蛋打散，加入精盐10克、味精、绍酒各5克、色拉油15克、温高汤2杯和花蛤汤汁搅拌均匀后，取滤网过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟；4.取出，花蛤排于上面，覆上微波薄膜，中火6分钟；5.取出，撒上葱花即可。{0}2，花蛤干蒸蛋的做法大全花蛤蒸蛋原料：花蛤300克，鸡蛋200克，大葱3...

本文目录一览1，牛奶蒸鸡蛋详细做法急求谢谢2，牛奶蒸蛋的做法3，牛奶蒸蛋牛奶蒸蛋的做法牛奶蒸蛋怎么做1，牛奶蒸鸡蛋详细做法急求谢谢牛奶蒸鸡蛋，也就是牛奶炖蛋，我平常的详细做法：1.鸡蛋2个打在碗里，加入砂糖（少许），打至糖溶蛋散。2.在另外一个碗放入半斤牛奶，加入砂糖（按自已的喜欢的甜度加入），打至糖完全溶化。3.然后把牛奶倒入打散的鸡蛋液中，一边倒一边搅拌，最后再加入两小滴的植物油，搅拌成完全溶为一体。（如果怕腥的话，可以加入一点姜汁或者几条姜丝）4.用盖子盖住碗，中火蒸20分钟就可以了材料鸡蛋2个纯牛...

蛤蜊蒸水蛋怎么做材料：蛤蜊，鸡蛋，盐，酱油，鸡粉（材料的量都根据自己需要来调整）做法：1、蛤蜊用淡盐水浸泡吐沙，可能我泡的时间不够吧，没见着吐啥沙出来2、鸡蛋打散，加适量盐，鸡粉（可不加）打匀，再加入等量或略多些清水调匀。3、蛤蜊用刀轻轻划开点缝在水笼头下冲洗一下，以防有沙，嗯，不要把它掰太开了。4、调好的蛋液过筛，这样蒸出的蛋细腻5、再把清洗好的蛤蜊放入蛋液中，隔水蒸8－10分钟6、出锅后浇上酱油即可，也可以再浇点植物油或撒点葱更香，小宝不吃葱，被他省略了{0}2，蛤蜊蒸蛋怎么做蛤蜊蒸蛋原料：蛤蜊、...

银鱼蒸蛋要怎么做好吃如何做银鱼蒸蛋银鱼蒸蛋详细制作步骤银鱼蒸蛋做法1鸡蛋四个，银鱼一把2鸡蛋打到碗里，银鱼用盐和胡椒粉腌上3鸡蛋搅匀，放盐，葱花，油，还有一部分银鱼，加一碗温水，继续用筷子搅匀。4蒸到蛋液边缘凝固的时候，把留下的小银鱼摆在上面，继续蒸三分钟就可以了。{0}2，银鱼蒸蛋的做法【原料】鸡蛋200克，干银鱼200克〔事先用水泡上〕，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。〔个人建议这些原料用量不必太在意，根据自己的喜好就好了，没见过谁家做菜还带着试验...

肉饼子蒸蛋的做法步骤图用料猪肉糜230克左右鸡蛋2个内酯豆腐100克盐3克白糖3克料酒15克美极鲜酱油8克肉饼子蒸蛋的做法猪肉糜中打入1枚鸡蛋，调入料酒、盐、白糖搅拌至上劲；然后将20ml左右的清水分次加入，每次搅至水被吸收了再加，直至全部加完；在调好的猪肉糜里加入内酯豆腐和美极鲜酱油拌匀，平铺在碗里静置片刻使其入味，入锅之前在肉糜中间打入一个鸡蛋，然后隔水蒸20分钟即可{0}2，肉饼蒸蛋的做法主料：猪腿肉300克、咸鸭蛋1个辅料：食盐1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、生抽2茶匙、姜1小块、生粉1茶匙步...

鸡肉蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃视频鸡肉蒸蛋的做法1.备好酱油鸡肉，鸡蛋。2.将鸡肉焯煮再入料理器打至碎。3.加入适量酱油调味。4.将鸡肉码在碗底，再打入一个鸡蛋。5.入电蒸炉，选择蒸蛋模式。6.蒸至食材熟透即可。{0}2，鸡汤蒸蛋怎么做步骤1.鸡蛋洗净，打在碗里。用筷子搅匀。2.倒入鸡汤。3.放盐搅匀。4.用滤网过滤掉泡沫。5.放在蒸锅里蒸5分钟。我是放在米饭上蒸的。6.红辣椒切碎。7.放入切碎的红辣椒丁再蒸5分钟。8.出锅，撒上香菜。主料：鸡蛋3只，水约4/5碗，油1茶匙，糖1/3茶匙，盐少许，葱...

肉饼蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃视频用料主料鸡蛋2个秋葵3个辅料温开水300毫升盐1茶匙麻油1汤匙秋葵蒸蛋的做法1.鸡蛋和秋葵备好2.秋葵洗净入沸水中焯烫几秒后捞出3.焯好的秋葵切成小段4.鸡蛋打入碗中搅匀5.将温开水加入蛋液中，再加盐搅匀6.用滤网过滤一下，若有气泡用厨房用纸吸掉7.将切好的秋葵放入蛋液中8.覆盖一层耐高温的保鲜膜，冷水上蒸锅大火转小火蒸10分钟，略凉后淋上麻油即可烹饪技巧1、蒸的时间不要超过10分钟。2、可以根据个人口味淋上别的酱料。再看看别人怎么说的。1.姜葱切末，香菇和地梨切碎...

本文目录一览1，鲍汁水蒸蛋怎么做2，怎么做鲍鱼羹3，鲍鱼蒸蛋5人份怎么做如何做好吃4，怎样做鲍鱼蒸鸡蛋5，谁知道鲍仔蒸蛋怎么做急急急详细的做法1，鲍汁水蒸蛋怎么做要先准备好鸡蛋两个、香葱一颗、虾仁五个左右、凤球唛的鲍鱼汁；首先把鸡蛋打入碗里，加入两个鸡蛋量的温水和鲍鱼汁，用筷子顺一个方向打五分钟蛋液；接着锅烧开水，将蛋碗放入锅内，隔水小火蒸十五分钟后撒上葱花就做好了。鲍汁水蒸蛋的做法1.准备好鸡蛋和鲍鱼。2.将鲍鱼去掉内脏。用清水冲洗干净。3.在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。4.将鸡蛋打在碗中。5.加入清...

南瓜蒸蛋的做法南瓜蒸蛋的家常南瓜蒸蛋的做法食材明细小南瓜一个鸡蛋2个高汤精适量水适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度1把小南瓜洗净，切去一头。2把瓜里面的籽掏空3鸡蛋打散，加入用温水冲化了的高汤精。4上锅蒸15分钟即成老的日本南瓜，越老越好，切3分厚的片，太薄了一炸就没有的。咸蛋黄，调料店去买，最好的是江南村牌的。带包装放水里煮，拿出砍松。放油半斤7成热，下南瓜片，用勺子掐得松断了就捞出油。火小油适量下蛋黄一把，放细葱放味精，抄几下就好。炒时火小，油少粘不住多了不好吃。。小南瓜一个鸡蛋2个高汤精适量水...

南瓜蛋羹怎么做1、把小南瓜洗净，削去顶部的盖，挖出瓜瓤和瓜籽2、将一个鸡蛋打散，加水拌匀(做鸡蛋羹的程序)，将蛋液倒入挖空的小南瓜里3、蛋液里放一些玉米粒（也可放黄瓜丁、豌豆、香菇、撕碎的菜叶）4、上锅蒸20分钟，蒸熟后根据自己口味加酱油、蚝油、香油5、因为里面有玉米粒，所以蒸熟后蛋羹拱起来了，显得没有单纯的蛋羹滑嫩。先吃蛋羹，再吃南瓜，还有玉米的味道，又鲜又甜又面又有营养，而且这种小南瓜的皮蒸熟后也非常好吃{0}2，南瓜蒸蛋怎么做好吃南瓜蒸蛋的家常南瓜蒸蛋的做法食材明细小南瓜一个鸡蛋2个高汤精适量水...

白蛤蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃视频白蛤蒸蛋的做法1.姜葱加水煮开，放入洗干净的白蛤，煮至微开备用2.鸡蛋打散，取白蛤水150ML混合3.盘子抹油，放入煮开的白蛤4.倒入过筛的蛋液5.盖上保鲜膜，水开后放入，大火蒸10分钟至蛋液凝固6.淋上美极鲜和香油即可肉馅蒸蛋的做法菜系及功效：家常菜谱肉馅蒸蛋的制作材料：主料：鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末、精盐、鸡精、酱油、料酒、香油各适量。肉馅蒸蛋的特色：香滑可口，容易消化。肉馅蒸蛋的做法：1、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅...

银鱼蒸蛋的做法【原料】鸡蛋200克，干银鱼200克〔事先用水泡上〕，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。〔个人建议这些原料用量不必太在意，根据自己的喜好就好了，没见过谁家做菜还带着试验室天平的是吧？^_^〕【制作过程】1.将鱼加入精盐5克，油10克拌匀。2.鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘中。3.烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热焗2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。{0}2，银鱼鸡蛋羹怎么做银鱼鸡蛋...

淋上香油和生抽就行了每100g蒸蛋含/123，456，789-1/约81卡热量，饱和脂肪酸含量低，富含维生素D和钾，有利于减肥，胆固醇高不利于减肥,一般清水的量是蛋液的2-2.5倍,2.鸡蛋打碎后，加水；加水量很重要，鸡蛋嫩不嫩很重要,蒸鸡蛋的方法如下:1,1，虾蒸蛋和热量都是103大卡，单位是热量更低。{0}1、虾仁蒸蛋热量虾仁蒸蛋热量是多少1，虾蒸蛋和热量都是103大卡，单位是热量更低。每100g虾/123，456，789-0/123，456，789-1/约占中国营养学会推荐普通成年人保持健康每日总摄...