肉丸

瘦肉丸怎么做剁成馅，加点淀粉炸制或蒸制成丸。喜欢吃的人就会琢磨出怎么做的把肉打成肉沫，放料拌一下，喜欢什么味道放什么料，调好味在放两鸡蛋拌均，架锅，烧油，先炸下，丸子形状会弄吧，炸好后红烧就行，多炖会会更入味，更香2，怎么做瘦肉丸1、瘦猪肉片用蒜茸，绍兴酒，酱油，少许盐，香油，淀粉腌30分钟左右。2、抓起1，2片，用手卷起来，团成团子，均匀裹上面粉，入油锅，170度炸3-4分钟。3、另起一锅，沙拉酱，番茄沙司，蜂蜜，绍兴酒，柠檬汁拌匀后，倒锅中搅着加热，变黄，放肉丸，翻匀，盛出装盘撒芝麻即可。1、将瘦...

4.继续搅拌，直到肉馅呈胶状,11.倒入丸子，搅拌均匀，让每个丸子都裹上糖醋汁，然后出锅装盘,6.将油倒入锅中，当大约七成热时，开始肉丸,我从罗进肉店自然买了1号，搅拌了两次,Niu肉丸的制作方法和步骤如下:主料:牛肉馅350g，糖3汤匙，红薯淀粉110g,7.煎至肉丸呈金黄色。1、如何自制牛肉丸Niu肉丸的制作方法和步骤如下:主料:牛肉馅350g，糖3汤匙，红薯淀粉110g。辅料:酱油2大勺、胡椒粉1小勺、料酒2小勺、盐适量、葱姜适量、鸡蛋1个、米醋2小勺、番茄酱4小勺、玉米淀粉1小勺。1.在牛肉馅中加...

香菇牛肉丸子汤的做法2，汤怎么做好吃香菇肉丸汤的家常做法3，香菇肉丸汤的家常做法大全怎么做好4，香菇青菜肉丸汤怎么做1，香菇牛肉丸子汤的做法香菇牛肉丸子汤材料：牛肉馅200克（最好是用牛肉自己剁成馅）蛋白一个、西红柿一个、木耳6朵、香菇6朵、胡萝卜半根、葱末适量、盐胡椒粉适量、热水（高汤更好）香油食用油适量做法：1、肉馅放在盆中，放入少量盐胡椒粉蛋白香油葱末2、顺着一个方向搅打，直到上劲儿为止（上劲就是看出有纹理并开始有些筋道）。烧开一锅水把肉弄成丸子，下锅中，丸子漂起来就可以捞出沥水备用3、胡萝卜切...

糯米肉丸的做法【原料】糯米100克，瘦肉300克，肥肉25克，鸡蛋1只，葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐各少许。【做法-制作方法】糯米洗净后用水浸泡2小时，然后将瘦肉、肥肉切成末，放入鸡蛋、葱、生粉、生抽、精盐一起搅拌，作成数个肉丸，表面沾上糯米，用火蒸15分钟即可。吃前加一点麻油，十分可口。2，糯米肉丸子的做法怎么做糯米肉丸子糯米肉丸子主料糯米150肉馅300g料酒盐味精淀粉适量糯米肉丸子的做法步骤1.把糯米淘米干净，浸泡12个小时，然后晾干，待用！2.把肉切成小块然后搅拌成馅！3.一个蛋黄打到肉...

2.在肉末中加入一片姜末和盐，搅拌均匀,8.向汤锅中加入3碗水，煮沸,加入肉丸和姜丝烧开，转小火10分钟,3.倒入肉丸、虾肉、白菜叶，加盐、白胡椒粉调味,6.将肉丸放入沸水中焯10秒,4、蛋黄丝入碗汤，倒入煮好的汤,配料:肉丸适量,5.把肉末做成肉丸,肉丸汤的做法:1。1、怎样做肉丸汤配料:肉丸适量。辅料:大白菜、蛋黄、虾。调料:盐4克，葱5克，姜5克，白胡椒粉适量。肉丸汤的做法:1。准备材料。2.锅中倒入开水，倒入葱、姜煮开。3.倒入肉丸、虾肉、白菜叶，加盐、白胡椒粉调味。4、蛋黄丝入碗汤，倒入煮好的汤...

类似汤圆大小，需要蒸10-15分钟左右；类似四个喜迎丸子，红烧狮子头大小肉丸，蒸25-30分钟左右；和酒店的牛肉丸差不多，11分钟左右,如果是类似于四喜相逢丸子，在肉丸红烧狮子头，大火蒸25-30分钟左右,肉丸:一般指以碎肉为主的球形食品，通常用薄纸袋包裹肉馅烹调而成,8.蒸肉丸撒上葱花和枸杞装饰即可,6.将肉末搓成丸子放在萝卜花上，入蒸锅蒸20分钟,肉丸方法:1。1、蒸肉丸子的家常做法蒸肉丸子怎么做1。材料:猪肉100g，香菇两个，胡萝卜半根，盐半茶匙，葱姜末适量，胡椒粉适量，鸡蛋一个，香油一勺，玉米淀...

大锅美味菜肴:食材:猪肉400g、大白菜4片、豆腐300g、土豆1个、平菇200g、粉条50g,7.当锅里的白菜炖至九成熟时，加入番茄块,将大白菜去老黄叶，洗净，切成菱形块,9.然后把菜装盘，一盘美味的农村菜大锅就做好了炒菜分为生炒、熟炒、干炒、抓炒、软炒,11.大白菜切成宽条。1、大锅菜做法技巧怎么做大锅菜1。把煮好的猪肉从冰箱里拿出来，融化后切成块。将大白菜去老黄叶，洗净，切成菱形块。2.炒锅放油，将买来的豆腐用清水冲洗干净，切成2厘米见方、0.5厘米厚的块，放入油锅炸至金黄色，捞出放盘待用。3.把油...

炸小肉丸准备好肉馅，然后对肉馅进行调味，按照自己的口味。然后加土豆粉或者红薯粉（土豆粉最棒）锅里加适量油烧熟，然后将肉馅用手捏成球状下锅，边做边下锅。如果不熟悉，可以先捏好肉丸待炸。2，油炸小肉丸怎么做油炸小肉丸的做法1.肉馅略搅，加入葱末和姜粉，搅匀。2.加入鸡蛋，搅匀。3.加淀粉，搅匀后，加入生抽、料酒、盐调味。4.加入挤干水分的馒头，搅拌匀。5.搅打均匀后。6.油烧至温热后，将丸子入锅炸至金黄熟透。（可用勺，或手来挤出丸子型）7.炸完盛出，继续给油锅加温。8.大火油热后，复炸一次，盛焦黄色。（几...

小贴士**用虾代替鱼，这叫炸虾球,炸鱼肉丸的制作方法如下:材料:鱼、鸡蛋、盐、姜、淀粉、香菜、五香粉、植物油；步骤:将所有主料切碎；在大碗中拌匀，加入淀粉、盐、五香粉；放入混合好的肉馅片刻调味；锅里低温放足够的油炸鱼丸；煎至半熟，取出，待鱼丸全部半熟，再放入油锅煎至金黄熟透。1、炸鱼丸子怎么做?炸鱼肉丸的制作方法如下:材料:鱼、鸡蛋、盐、姜、淀粉、香菜、五香粉、植物油；步骤:将所有主料切碎；在大碗中拌匀，加入淀粉、盐、五香粉；放入混合好的肉馅片刻调味；锅里低温放足够的油炸鱼丸；煎至半熟，取出，待鱼丸全部半...

莲藕小肉丸怎么做莲藕小肉丸的做法将肉和莲藕搅碎成泥，拌入以上配料，打一个鸡蛋搅打上浆，各种配料根据自己口味调节，个人觉得胡椒粉很重要，但不可多放，会抢莲藕的鲜甜。热油起泡，关中火，下丸子，不过本人没有掌握捏丸子的技巧，做得不圆。炸至金黄，捞出。碗内铺好厨房纸吸走浮油。装盘摆花酥脆香糯的莲藕小肉丸出锅了，直接吃，浇上沙拉酱或番茄酱是味道很好哦，孩子最爱。1.把肉丸、香菇洗净。2.烧开水放入香菇，烧2分钟后到掉水，捞出香菇。3.烧开水，放牛肉丸烧5分钟。4.再放香菇烧7分钟。5.加入盐、味精（少放),烧2...

清汤肉丸怎么做把肉绞成馅，然后放入切碎的葱花和姜末（与肉一起混合），放入酱油、盐、五香面、鸡精等调料，这些材料根据自己的喜好。然后将肉馅团成丸子大小，在放有淀粉的碗里滚一下。烧开水，然后调成小火，将裹有淀粉的丸子房子里面煮熟即可。如果是做汤的话不难，盐，味精，鸡精，放点青菜，出国的时候放点香油，很清淡。材料：精鹿肉150克、肥猪肉50克、小油菜5颗、木耳、葱、姜各适量调料：料酒2大匙、盐1小匙、淀粉1小匙、老抽1小匙、鸡汤一大碗1.把木耳斯小朵、葱、姜改刀切片;汤锅内烧清水，把油菜过水烫一下捞出待用;...

糯米肉丸的做法2，糯米肉丸子的做法怎么做糯米肉丸子3，怎样做糯米肉丸子好吃4，糯米肉丸是怎么样做得1，糯米肉丸的做法【原料】糯米100克，瘦肉300克，肥肉25克，鸡蛋1只，葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐各少许。【做法-制作方法】糯米洗净后用水浸泡2小时，然后将瘦肉、肥肉切成末，放入鸡蛋、葱、生粉、生抽、精盐一起搅拌，作成数个肉丸，表面沾上糯米，用火蒸15分钟即可。吃前加一点麻油，十分可口。2，糯米肉丸子的做法怎么做糯米肉丸子糯米肉丸子主料糯米150肉馅300g料酒盐味精淀粉适量糯米肉丸子的做法步...

红烧肉丸子怎么做好吃红烧肉丸子的家常做法2，的做法红烧肉丸怎么做好吃红烧肉丸的家常做法3，红烧肉丸怎么做4，红烧肉丸怎么做啊1，红烧肉丸子怎么做好吃红烧肉丸子的家常做法用料猪肉馅20元钱左右鸡蛋一个料酒适量淀粉适量面粉适量盐适量酱油适量老抽适量油菜一个香菜一根白糖适量葱一段王守义十三香适量姜一小块蒜三瓣左右红烧肉丸子的做法把猪肉馅加面粉、鸡蛋和淀粉搅匀，搅拌成黏糊状，加入盐，酱油，王守义十三香，葱和料酒，搅拌均匀后放到一边等待10---20分钟把油菜已经，用开水炤一下，再用凉水冲凉，在盘边摆好，把香菜...

做法水晶肉丸子怎么做好吃水晶肉丸子的家常做法食材明细猪肉馅适量莲菜适量糯米适量葱适量姜适量生抽适量老抽适量蚝油适量糖适量盐适量料酒适量咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度水晶丸子的做法步骤1糯米泡三个小时以上，头天晚上泡最好，沥干备用2猪肉剁馅，最好三肥七瘦3加入所有配料，拌匀4莲菜一节，去皮用工具擦成茸，没工具也可以菜刀剁碎啦5搅拌均匀6蒸笼上铺一层莲菜片7猪肉馅团成肉丸子8放入晾好的糯米里打几个滚9做好的丸子，放入铺好莲菜的蒸笼10大火蒸15-20分钟即可11蒸好的水晶丸子使用的厨具：蒸锅2，水晶肉丸...

鱼肉丸怎样做鱼去皮去骨，然后用镊子把刺挑出来，用肉锤敲打成泥状，加入适量淀粉和水搅匀，用手挤成丸状2，鱼肉丸子怎么做啊方法一；在做鱼丸之前一定要将鱼身上两侧的鱼线除去，实际上就是鱼的中枢神经，如果不去掉就会很腥。然后将鱼肉切丁，用擀面杖或刀背斩成蓉备用。准备好细筛子，过滤鱼肉，鱼肉当中有很多细筋很难斩短。过筛子的鱼肉加入料酒少许，盐少许，味精就不要加了因为鱼本身就很鲜。如果想让鱼丸滑嫩一些，还可以少加一些打好的蛋清。最后下锅，切记要用温水不能用开水。鱼丸做成之后，就看你想怎么吃了。方法二；主料：草（厚...