瘦肉丸

瘦肉丸怎么做剁成馅，加点淀粉炸制或蒸制成丸。喜欢吃的人就会琢磨出怎么做的把肉打成肉沫，放料拌一下，喜欢什么味道放什么料，调好味在放两鸡蛋拌均，架锅，烧油，先炸下，丸子形状会弄吧，炸好后红烧就行，多炖会会更入味，更香2，怎么做瘦肉丸1、瘦猪肉片用蒜茸，绍兴酒，酱油，少许盐，香油，淀粉腌30分钟左右。2、抓起1，2片，用手卷起来，团成团子，均匀裹上面粉，入油锅，170度炸3-4分钟。3、另起一锅，沙拉酱，番茄沙司，蜂蜜，绍兴酒，柠檬汁拌匀后，倒锅中搅着加热，变黄，放肉丸，翻匀，盛出装盘撒芝麻即可。1、将瘦...