咸菜

怎么腌白萝卜咸菜又脆又好吃2，怎样腌白萝卜好吃3，白萝卜怎么腌制4，我想知道最简单的腌白萝卜的方法1，怎么腌白萝卜咸菜又脆又好吃先处理白萝卜，用食用盐、白糖腌制出水再加入调味品腌制。在腌制白萝卜时，萝卜清洗干净后切成条状，放入盆中，在加入适量的食用盐和白糖进行腌制，大约腌制4个小时后，把腌出来的苦水倒掉，再加入用生抽、老抽、花椒、桂皮、香叶熬制的料汁，这样腌制的白萝卜很清脆。白萝卜洗净切小片。干红辣椒切两段。用一个大碗，放入切好的萝卜片，干红辣椒。到人味极鲜酱油，醋，盐，白糖搅拌均匀。拌好的萝卜腌制片...

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怎样腌制雪里蕻咸菜1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食盐，5-7头蒜，50克花椒，2个红辣椒。将雪里蕻用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个雪里蕻叶子有点发蔫为好。将雪里蕻切成约1厘米小段，放在盆里待用。2、把蒜、姜、辣椒切成细末，连同花椒、盐一同放在装雪里蕻的盆里搅拌均匀，然后用手揉搓至雪里蕻发蔫为止。将拌好的雪里蕻装坛，装10厘米高便压紧、捣实，至微微出水，再压紧捣实，陆续装完为止。3、雪里蕻全部装好以后，用塑料布将坛口严密封好，放在阴凉的地方，大约20天即可食用。用此种方法腌制的雪...

怎么自己盐咸菜2、把菜放入沸水中汆一下水。菜只是稍微煮一下，不能完全煮熟，汆水时间不超过一分钟，水放凉后加入2汤匙米醋原料芥菜调料醋1。不加醋腌制的，需要浸泡半个月后方可食用。3、把菜捞起放入容器内。4。菜水放凉后倒入装有芥菜心的容器内，水必须没过菜顶。5、加醋腌制的，24小时后可以食用、把芥菜心洗净，一斤菜大约用20克盐腌制10分钟，接着用手把菜搓软，这一步能菜身更为爽口、汆过菜的水不要倒掉洗干净放上盐密封放上盐和菜，闷在坛子里。2，盐腌猪肉的做法主料猪肉1000克调料食盐700克酱油350克花椒2...

咸菜炒毛豆怎么做2，毛豆炒咸菜怎么做好吃3，腌菜炒毛豆的做法步骤图腌菜炒毛豆怎么做4，咸菜自制泡菜炒毛豆怎么做1，咸菜炒毛豆怎么做咸菜炒毛豆原料：毛豆榨菜雪菜咸菜炒毛豆做法：1）剥毛豆。（建议：此项工作由老公完成！）2）锅中放油，放入红辣椒和葱。3）微微爆出辣椒的香味就放入毛豆煸炒。（不要等辣椒变木炭哈～）4）倒入雪菜和榨菜，煸炒1分钟，加一点点水，继续煸炒，大概需要3，4分钟的样子（视菜量而定）。5）出锅前放盐，鸡精，再淋一点点香油即可。2，毛豆炒咸菜怎么做好吃下饭菜--毛豆炒咸菜我是美芽“一道下饭...

干咸菜的烹饪方法焖五花肉好吃。煮着吃2，水腌菜和干腌菜有何不同如何制作青菜冼净，晒干，再洗一次；切之，放盐泡于土罐中，浸泡2—3天即可取食，名为水腌菜。如果要腌干酸菜，将菜洗净后，晒干，切碎，撒以花椒粉、辣椒粉、盐、酒等佐料，反复揉透，放于土罐中，不加水，将罐口密封，可贮藏数月，吃时随时取出。?用料是青菜（苦菜），数量根据自己的需要来定，程序是，先把青菜晾晒，晾晒的时间短可制作为”爆腌酸菜(水腌菜)，长就是干腌菜．然后把菜洗干净根据自己喜欢切成小段，接下来放入盆里加入盐，红塘粉，辣椒面，八角粉和一点点...

主料:咸芥菜结、辅料2个、糖1勺、醋3勺、酱油3勺、郫县豆瓣酱2勺、葱1/4段、油1大勺、麻辣炒1步咸菜图示清洗芥菜结的做法、麻辣炒2步咸菜图示切丝的日常做法,一斤菜大概需要20克盐腌制10分钟，然后用手将菜泡软,-1的简单方法/锅里放一汤匙油,腌制咸菜将蔬菜捞起放入容器中。1、自制咸菜腌制方法大全这个榨菜结是我婆婆家带回来的。因为太咸了，所以一直没吃。今天看到不吃会长毛，就想着用辣酱炒一下，换个口味。主料:咸芥菜结、辅料2个、糖1勺、醋3勺、酱油3勺、郫县豆瓣酱2勺、葱1/4段、油1大勺、麻辣炒1步咸菜...

苤蓝菜如何腌制2，如何腌制苤蓝3，蓝菜的腌制方法4，酱苤蓝咸菜的腌制方法窍门1，苤蓝菜如何腌制苤蓝腌制方法如下食材：五斤苤蓝去皮，五斤洋姜不要去皮。调料：盐，酱油，醋，糖，味精，大蒜，小尖红辣椒。做法：1：食材切大块，以自己喜欢的形状为标准，用半斤左右的盐腌一至两天后，把咸水倒掉不要。2：把腌好的食材放盆里，依次放入一瓶酱油，半斤左右白糖，半斤以上的大蒜，一两左右的小辣椒，一两左右的味精，两瓶醋。3：搅拌均匀后，品尝口味，适合自己为准，什么味道不够加什么。4：装坛或者装瓶后，如果汤不够，要放醋和糖，一...

各种小咸菜的做法2，求几道家常小咸菜做法一份3，早餐小咸菜怎么做好吃自制早餐小咸菜的家常做法4，家庭小咸菜的做法1，各种小咸菜的做法腌制辣椒黄瓜小咸菜的做法：原料：黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒、味精适量。制法：将菜洗净，晾干。辣椒切片待用，黄瓜切条，用盐淹渍2——3小时后，捞出晾干备用。花生油加热后，放入花椒，待花椒变黄后再加入酱油、老酒、精盐、姜片煮沸。盛入晾干的容器中，放入味精、香油，晾凉后，把黄瓜、辣椒倒入汤汁，最好浸过菜，隔天即可食用。...

芥菜咸菜怎么腌制好吃2，芥菜怎么做咸菜3，芥菜丝咸菜怎么做1，芥菜咸菜怎么腌制好吃腌渍咸菜-芥菜材料600-700克芥菜50克盐500+/-洗米水（或1大匙粘米粉加入500+/-水拌匀）做法1)将芥菜原棵洗干净后，沥干；拿到太阳底下晒至略微干（或省略）2)用盐把芥菜涂抹均匀，放入大盘子中盖好，腌渍隔夜3)准备一个深容器，把腌过的芥菜移入容器内，注入洗米水或粘米粉水4)然后用重物压着，上盖，放置阴凉处，静置约10-14天至芥菜变酸变黄而且变得有些透明，即成小诀窍**一般腌渍咸菜是用洗米水，可是为了制作更...

以前只要一碟咸菜猪肉就能吃两碗米饭,切香菜3,泡菜丝2,加入咸酸菜丝和猪肉，翻炒至香，盖水煮5分钟,今天把咸菜和肉末拌在一起做了这道咸菜炒肉min，好吃又好喝，是晚餐的配菜,泡菜炒肉end1,炒香菜9,炒菜丝7,炒肉末6,咸菜炒猪肉怎么炒，就是先炒猪肉。1、咸菜炒猪肉怎么炒,是先炒猪肉还是先炒咸菜味道很酸。以前只要一碟咸菜猪肉就能吃两碗米饭。材料:猪肉450g，切片，酸菜1包，洗净切丝，鱼露适量，水1杯半，生抽、生粉、糖、盐、水、油适量。1.将猪肉用酱油、糖和盐腌制10分钟，然后加入生粉、水和油腌制5分钟...

咸菜炒肉丝怎么做2，腌制咸菜能否炒肉1，咸菜炒肉丝怎么做菜系及功效：家常菜谱咸菜炒肉丝的制作材料：主料：咸菜,猪里脊肉辅料：盐,味精,白糖猪里脊肉切丝、加盐、味精、绍洒上浆，咸菜切段、锅中加温烧热，放咸菜拦炒加入肉丝、白糖、味精快速拌炒散至熟即可。2，腌制咸菜能否炒肉可以呀。咸菜炒肉丝一：猪里脊，青椒，咸菜（大头菜），盐，糖，鸡粉各适量。猪里脊切丝，青椒切丝，咸菜切丝。将锅加热后，倒适量油，油两成热即可放入肉丝滑散。肉丝炒变色后，倒入青椒翻炒，加少许盐（一定少放，因为还要放咸菜）。将咸菜丝倒入炒散即可...

酱油腌制的配方及方法黄瓜:原料:黄瓜3、姜半根、蒜1个、大料3个、花椒30个、香叶2片、生抽、糖、盐、高度白酒(二锅头)适量,6.干腌制OK黄瓜和胡椒粉，放在无油无水的干净容器里,5.黄瓜胡椒加盐腌制1晚,洗干黄瓜先；2.将控制好的黄瓜放入坛中，加盐压石，腌制3天,我来介绍一下酱油腌制的配方和方法黄瓜。1、腌黄瓜干咸菜的做法所需食材黄瓜500g、花椒100g、盐30g、花椒1勺、八角2个、姜20g、糖1勺、蒜30g、白酒1勺、酱油适量。第一步:清洗黄瓜，去苗，用少量盐浸泡一会儿，冲洗干净，控制水分。2.青...

【摘要】rn如何腌制晒干的萝卜干【问题】rn酸辣的腌制方法萝卜干:烧热香油，加入辣椒粉炒至微黄时，倒入萝卜干拌匀；将盐、糖、花椒、大料放入锅中加水烧开，加入味精，冷却后倒入缸中，用萝卜干拌，每天翻一次，15天左右成品呈红黄色,rnrn2、萝卜是腌制咸菜的常用调料，晒干的萝卜使用前需要清洗干净。1、晒干的萝卜干怎么拌咸菜Mix萝卜Dry咸菜方法:n食材:Dry萝卜3000g、生抽6汤匙、孜然粉2汤匙、花椒粉5汤匙、糖50g、辣椒粉100g。n步骤:n1，萝卜干泡水泡，我泡了一夜。nn2。沥干水分，切块。nn...

自制雪里红咸菜的做法自制雪里红咸菜怎么做自制雪里红咸菜的做法步骤1准备的原料。2雪里红菜洗净沥干再剁碎，我喜欢越碎越好。3剁好的菜加点盐拌匀。4再在上面压上重物一个晚上。5第二天就可以看到菜的水分就出来了。6这时候就需要家里的男丁帮忙把菜的水分挤干，越干越好。7可以尝一下咸淡，淡的再加点盐拌匀。8用瓶子装好剩下的交给时间就可以。简介:又名雪里蕻，芥菜的变种，富含胡萝卜素和多种维生素，能增进食欲、帮助消化。甘平无毒，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈...