萝卜干咸菜

【摘要】rn如何腌制晒干的萝卜干【问题】rn酸辣的腌制方法萝卜干:烧热香油，加入辣椒粉炒至微黄时，倒入萝卜干拌匀；将盐、糖、花椒、大料放入锅中加水烧开，加入味精，冷却后倒入缸中，用萝卜干拌，每天翻一次，15天左右成品呈红黄色,rnrn2、萝卜是腌制咸菜的常用调料，晒干的萝卜使用前需要清洗干净。1、晒干的萝卜干怎么拌咸菜Mix萝卜Dry咸菜方法:n食材:Dry萝卜3000g、生抽6汤匙、孜然粉2汤匙、花椒粉5汤匙、糖50g、辣椒粉100g。n步骤:n1，萝卜干泡水泡，我泡了一夜。nn2。沥干水分，切块。nn...