黄瓜咸菜的腌制方法

酱油腌制的配方及方法黄瓜:原料:黄瓜3、姜半根、蒜1个、大料3个、花椒30个、香叶2片、生抽、糖、盐、高度白酒(二锅头)适量,6.干腌制OK黄瓜和胡椒粉，放在无油无水的干净容器里,5.黄瓜胡椒加盐腌制1晚,洗干黄瓜先；2.将控制好的黄瓜放入坛中，加盐压石，腌制3天,我来介绍一下酱油腌制的配方和方法黄瓜。1、腌黄瓜干咸菜的做法所需食材黄瓜500g、花椒100g、盐30g、花椒1勺、八角2个、姜20g、糖1勺、蒜30g、白酒1勺、酱油适量。第一步:清洗黄瓜，去苗，用少量盐浸泡一会儿，冲洗干净，控制水分。2.青...