烧茄子

烧茄子怎么做呢烧茄子的制作材料：主料：茄子500克,花生油500克,(实耗40克)酱油25克,味精2克,精盐3克,水淀粉10克,葱,姜蒜各少许。烧茄子的特色：红亮油润，汁浓味美。教您烧茄子怎么做，如何做烧茄子才好吃1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。2.将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末，水淀粉、清水100克对成芡汁。3.将炒锅置于旺火上，放入油，烧至七入成热时放入茄子片干炸，要勤用手勺翻...

本文目录一览1，五花肉焖茄子怎么做好吃2，红烧肉烧茄子怎么做好吃3，茄子干怎样做五花肉烧茄子干最正宗的做法4，美味猪肉烧茄子的做法1，五花肉焖茄子怎么做好吃步骤1.准备好茄子和五花肉。2.五花肉洗净，切片。3.茄子去蒂洗净，切成滚刀块。4.葱、姜、蒜分别择洗干净，切片。5.锅中注入少量的油，下入五花肉煸炒，加入葱姜煸炒至五花肉透明。6.倒入茄子，继续煸炒，加入盐煸炒至茄子软烂熟透。7.加入料酒酱油糖胡椒粉煸炒均匀。8.煸炒至汤汁浓缩，加入蒜碎和鸡精翻炒均匀即可。小贴士煸炒茄子是加入盐，能使茄子的水分煸炒出...

茄子和猪肉能一起煮吗不好吃的，你最好用猪肉片炒茄子。记得采纳啊能一起煮可以啊，不是有肉末茄子这道菜嘛，希望能帮到你。可以一起炒但是不建议水煮茄子容易烂不建议水煮茄子吸油，而且容易烂，分别烧一下，然后在知一起炒一炒较好。可以啊，而且还会很好吃呢！你先放一些蒜爆香后就放猪肉条下去爆炒，然后再放茄瓜下去炒，再放些许水闷，等茄子煮软后再放点酱油，就ok的了，超级好吃！{0}2，肉片烧茄子的做法是什么原料：茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克)，花椒油10、酱油30克、精盐4克、白糖15克、...

本文目录一览1，西红柿青椒烧茄子的做法步骤图怎么做好吃2，青椒炒茄子怎么做3，西红柿青椒烧茄子怎么做4，辣椒烧茄子怎么做5，青椒炒茄子怎么烧好吃1，西红柿青椒烧茄子的做法步骤图怎么做好吃步骤青椒番茄烧茄子的做法步骤11.圆茄子去皮，切片，用刀两面都划成菱形块，但不要划断，青椒番茄烧茄子的做法步骤22.入电饼铛无油烤熟，青椒番茄烧茄子的做法步骤33.番茄与青椒分别切块，青椒番茄烧茄子的做法步骤44.锅中倒油，中火加热，将烤熟的茄子下锅炒散，青椒番茄烧茄子的做法步骤55.然后盛出，青椒番茄烧茄子的做法步骤66...

本文目录一览1，红烧茄子怎么做2，烧茄子做法3，茄子的做法4，怎样做红烧茄子呢5，烧茄子的详细配料及做法1，红烧茄子怎么做原料：1、茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟。2、料酒两匙。3、八角（大料）两玫。4、葱三棵，切碎。5、蒜三瓣，切片。6、香菜两棵，切碎。7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里。8、淀粉一大匙加水兑成芡汁。做法：1、将腌过的茄块用力挤干水份。2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入...

家常红烧茄子的做法茄子是一种比较吸油的食材，所以在制作的时候，一定要高油温下锅，用大火炸，这样才不会吸更多的油在茄子里面，也可以用清水浸泡或者是干淀粉简单几步教您做出好吃的红烧茄子红烧茄子家常做法主要有两种，差别主要在茄子的前期处理，一种是预熟，另一种是生的，通常都切滚刀块，如果喜欢预熟，可采用油炸、烘烤等方法。用葱姜爆锅，加入肥瘦肉丁煸炒，放入茄块，加水焖烧，出锅时加入蒜末、糖、味精、盐、酱油即可茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟、料酒两匙、八角（大料）两玫、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜...

本文目录一览1，烧茄子怎么做最美味呢2，怎么做出好吃的红烧茄子3，美味的红烧茄子怎么做4，怎样烧茄子简单又好吃1，烧茄子怎么做最美味呢菜肴名称：烧茄子菜谱分类：素菜大全-->茄子类原料：茄子500克、花生油500克、(实耗40克)酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。调料：不详烹饪方法：1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。2.将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末，水...

本文目录一览1，茄子烧豆角的家常做法大全怎么做好吃2，豆角烧茄子的家常做法3，豆角烧茄子怎样做好吃4，茄子烧豆角的做法5，豆角烧茄子的做法6，如何做家常茄子烧豆角7，茄子烧豆角的家常做法大全怎么做好1，茄子烧豆角的家常做法大全怎么做好吃材料豇豆，茄子，蒜头，猪肉，红油豆瓣酱，辣椒，白糖做法1、豇豆摘下洗净，去除头尾，切成长段。2、茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段。3、放入锅内，加入淡盐水浸泡备用。4、锅内热适量食用油，倒入茄条煸炒。5、将茄条煸炒至软变透明状态盛出。6、锅内留些油，倒入豇豆煸炒。7、将豇豆...

东北菜特色菜土豆烧茄子如何制作原料：土豆400克、茄子400克、肉400克、肉酱1碗。做法：1、茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用。2、土豆去皮切块，放在上面。3、土豆涂满烤肉酱。4、最后把肉片铺在最上面，加一碗骨汤（没有就用水），盖好锅盖，中火烧到锅边冒起后，转文火烧30分钟。恰到好处的软烂，虽然没放油，但最上面的油脂已经渗透到茄子里，很好吃。该答案来自中华美食网官方网站2，怎么做烧茄子1、茄子、葱头、切成滚刀块。葱姜切末，蒜拍碎，加酱油、白糖、盐、味精、淀粉，用水调匀。...

烧茄子的制作方法把茄子切平形四边形，然后放上干淀粉拌一下，多放一些油在锅里，然后加热，到八成热的时候把拌好的茄子放入锅中炸，炸的茄子刚刚发黄，把茄子弄出来，然后把剩下的油倒出来，锅里留下炒菜的油就可以了，油热了放糖，把糖在油里烧成黄色的，把配料放下去炒然后倒入茄子，放上调料就可以了2，怎么做烧茄子1、茄子、葱头、切成滚刀块。葱姜切末，蒜拍碎，加酱油、白糖、盐、味精、淀粉，用水调匀。2、炒锅放油，不要太多，跟一般炒菜的油量差不多就行。因为茄子起初比较“吃”油，所以，一定要慢火，热油。而且要勤翻，几乎是不...

豆角烧茄子的家常做法主料：豆角茄子辅料：油生抽糖盐料酒姜蒜豆角烧茄子的做法步骤1.豆角择去筋，去掉两头，用手掰3段后洗净备用，茄子切竖长条，海米用温水浸泡20分钟后切碎，榨菜、蒜、姜分别切碎备用2.锅内放油，约7成热时放入豆角炸至表面起白色小泡后捞出沥干油，将茄子条放入油锅中，炸制金黄后捞出沥油3.锅内留底油，烧热后放入花椒、干辣椒炒出香味后，加入姜蒜继续煸炒至蒜末变金黄后，加入榨菜和海米翻炒4.加入料酒和生抽后，放入豆角和茄子，大火翻炒加入盐和糖调味，翻炒均匀后煸炒至略干后出锅小贴士1.如果不习惯吃...

茄子里的水蒸发后，倒一点油，加点蒜末，炒茄子透,炒的时候茄子，挂一层薄薄的果肉，炒茄子井,2.葱姜蒜剁碎，茄子柿子椒和番茄切块，鸡蛋打散,成分:茄子2,下面我准备了烧茄子的做法,烧茄子省油方法烧茄子小时，茄子特殊的吸油方式让它油腻,烧茄子简单做法烧茄子咸鲜甜浓酱香。怎么烧1、烧茄子怎样烧-0/:食材:茄子1、西红柿一个、柿子椒一个。辅料:鸡蛋1个、淀粉适量、葱姜蒜适量、植物油30g、酱油1勺、料酒2勺、蚝油1勺、白糖1勺、鸡精1茶匙、盐1茶匙。步骤:1。准备好食材，清洗干净。2.葱姜蒜剁碎，茄子柿子椒和番...