牛肉丝

牛肉丝炒什么好吃窍门2，炒牛肉丝怎样炒配什么炒才好吃呢1，牛肉丝炒什么好吃窍门蚝油蒜梗炒牛肉丝：准备用料：蒜梗150g、牛肉丝250g、油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、蚝油适量1、蒜梗洗净切段。2、牛肉用清水泡清血水。3、切成丝用盐，料酒，生粉，黑胡椒粉抓匀腌制20分钟。4、准备生姜片。5、热锅温油下入牛肉丝爆至变色捞起。6、留底油下入姜片爆香。7、加入蒜梗煸炒出香味。8、倒入牛肉丝。9、加入蚝油煸炒均匀。10、加入适量鸡精煸炒均匀后出锅。11、上桌。1.洋葱清洗干净，切丝...

芹菜牛肉丝的介绍2，芹菜牛肉丝的做法是怎样的3，牛肉丝怎么做好吃芹菜牛肉丝的家常做法4，芹菜炒牛肉丝怎么做1，芹菜牛肉丝的介绍芹菜牛肉丝是一道美味可口的汉族传统名菜，属于浙菜系。主要食材有牛肉和芹菜等。2，芹菜牛肉丝的做法是怎样的芹菜牛肉丝的做法步骤11.原料芹菜牛肉丝的做法步骤22.牛肉切丝芹菜牛肉丝的做法步骤33.牛肉丝用生抽，姜丝淀粉抓匀腌制，芹菜切丝芹菜牛肉丝的做法步骤44.热锅凉油芹菜牛肉丝的做法步骤55.下入肉丝煸炒芹菜牛肉丝的做法步骤66.肉丝炒散变色芹菜牛肉丝的做法步骤77.倒入芹菜丝...

牛肉丝炒胡萝卜的做法求答案2，胡萝卜丝炒牛肉怎么做好吃1，牛肉丝炒胡萝卜的做法求答案牛肉50克，胡萝卜150克，酱油、植物油各15克，精盐、淀粉各10克，葱花、姜片、料酒各少许。·特色：牛肉营养丰富，蛋白质、维生素含量高，并含有人体所需的多种氨基酸。胡萝卜含胡萝卜素丰富。此菜具有健脾养胃、强骨壮筋、补虚损、安中益气、清热解毒等功效。适合儿童食用，有利身体健康发育生长。·操作:（1）牛肉洗净，切成肉丝，用淀粉、酱油、料酒调汁，把牛肉丝浸泡入味；胡萝卜洗净，刮去皮，切成细丝。（2）锅置火上，放少许油，先下...

小炒牛肉丝的做法小炒牛肉丝怎么做好吃小炒主料牛肉200g胡萝卜1个青椒1个姜5g蒜2瓣辅料生抽1汤匙料酒1茶匙白糖1/4茶匙淀粉1茶匙盐少许步骤1.牛肉逆着条纹切丝，用生抽、料酒、白糖、生粉拌匀后腌制15-20分钟2.胡萝卜、青椒切丝，姜蒜切沫3.锅里烧热油，爆香姜蒜沫4.锅里烧热油，爆香姜蒜沫5.放入胡萝卜和青椒丝拌炒6.炒至断生后放入腌制好的牛肉丝7.大火翻炒至牛肉变色即可，出锅前调入少许盐调味主料卤牛肉1块辅料油适量盐适量青椒1个剁椒适量步骤1.卤牛肉切片2.油锅烧热3.放入青椒和姜丝4.撒适量...

野山椒炒牛肉丝的做法步骤图怎么做好吃2，请问野山椒炒牛肉的做法3，野山椒炒牛肉怎么做4，请问野山椒炒牛肉的做法1，野山椒炒牛肉丝的做法步骤图怎么做好吃野山椒炒牛肉丝的做法：1，先将牛肉切丝儿（趁还未完全解冻的时候，就非常好切哈，又快又均匀），用蛋清、食用油、酱油、蚝油、米酒或料酒、盐、糖、生粉搅拌抓匀，腌制片刻；香菜洗净摘成段；姜蒜切碎，同时准备好野山椒；2，锅里放油，稍微爆香野山椒和姜蒜，然后下牛肉划散变色，之后加香菜拌均关火装盘即可，因为牛肉提前腌过所以基本上不需要添加其它调味料了，实在觉得味道不...

爆炒牛肉丝的做法步骤图爆炒牛肉丝怎么做2，怎样爆炒牛肉丝1，爆炒牛肉丝的做法步骤图爆炒牛肉丝怎么做用料牛肉300g生姜，大蒜适量生粉少量辣椒3个京葱1根剁椒酱，豆瓣酱适量爆炒牛肉丝的做法牛肉逆纹理切丝，加料酒，生抽，少量胡椒粉腌制。再加少量生粉兑水拌匀，在爆炒时不容易老。辣椒切段，京葱切丝，姜蒜切片，热锅冷油下腌制好的牛肉丝，迅速划开，待牛肉变色后盛出待用。再下姜蒜，豆瓣酱，剁椒酱，辣椒爆香，最后再入牛肉迅速翻炒调味，装盘。2，怎样爆炒牛肉丝青椒炒牛肉丝做法：1.青椒去籽切成丝；2.牛肉拌上酒1大匙、...

牛肉的鱼香肉丝怎么做配料:牛肉丝(200克)、笋丝(65克)、辣油(4克)、泡辣椒(13克)、鸡蛋(1只)、香醋、菱粉、白糖、酱油、葱花、黄酒、姜末、精盐、蒜泥、花椒粉、湿菱粉、味精特色：鱼香味，稍带辣，呈淡酱色，四季皆宜。操作:一、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀，下锅炒一下取出。另将笋丝、泡辣椒丝入猪油锅炒一下，再将牛肉丝加入，用旺火炒十多秒钟（必须将牛线搅散，不被粘住），沥去油。二、将准备好的鱼香味，即姜末、蒜泥、糖、黄酒、醋、辣油、菱粉、葱花、酱油、味精淋上配料：猪肉350克。...

牛肉丝炒什么好吃窍门蚝油蒜梗炒牛肉丝：准备用料：蒜梗150g、牛肉丝250g、油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、蚝油适量1、蒜梗洗净切段。2、牛肉用清水泡清血水。3、切成丝用盐，料酒，生粉，黑胡椒粉抓匀腌制20分钟。4、准备生姜片。5、热锅温油下入牛肉丝爆至变色捞起。6、留底油下入姜片爆香。7、加入蒜梗煸炒出香味。8、倒入牛肉丝。9、加入蚝油煸炒均匀。10、加入适量鸡精煸炒均匀后出锅。11、上桌。1.洋葱清洗干净，切丝备用。2.青椒切丝，生姜大蒜备用。3.牛肉切丝，加盐和生抽...

如何切牛肉丝首先切成肉片，但是最好切来连着，然后把肉片按斜成45°在接着切就可以了。手按着牛肉，横切牛肉成片。然后竖切肉片成丝，如下面所说，最好按纹路切2，牛肉怎么切丝需要提前准备好的材料包括：牛肉500克、刀一把、案板一个。具体做法如下：1、把牛肉洗干净放在案板上，等待备用。2、把牛肉放在案板上，用准备好的刀，顺着牛肉的纹理一片一片的切成薄片儿。3、最后在顺着切成片的牛肉的纹理，切成细丝即可。4、切好的牛肉丝。3，怎么切牛肉丝怎么把牛肉片切薄一点在半冷冻状态下可以将牛肉片切得更薄，丝更细。切牛肉，鸡...

牛肉丝怎么炒好吃2，如何炒牛肉丝嫩又好吃窍门3，炒牛肉丝具体怎么做1，牛肉丝怎么炒好吃炒牛肉丝】食材：牛肉、青椒、生姜、料酒、食盐、白糖、鸡蛋、玉米淀粉、植物油。做法步骤：第一步：牛肉切切薄片，然后再切成丝，切好的牛肉丝放到大碗里，放入一勺料酒、一小勺食盐、少许白糖，先用筷子搅拌均匀，给牛肉丝入底味，然后加入少许清水，充分搅拌均匀，牛肉丝充分吸收水分之后口感会更滑嫩。第二步：之后再加入一个鸡蛋清搅拌均匀，搅匀之后再加入一勺玉米淀粉，锁住肉丝中的水分，防止水分流失，最后加入少许植物油拌匀，防止炒的时候粘...

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客家牛肉丝的做法主料：牛肉（瘦）200克辅料：芹黄100克调料：豆瓣辣酱20克,酱姜25克,大蒜（白皮）5克,盐3克,味精1克,酱油5克,料酒10克,香油5克,黄豆粉15克,植物油100克家常牛肉丝的特色：色泽红亮，牛肉细嫩，味咸鲜带辣。1.牛肉横着肌纤维切成长8厘米、粗0.3厘米的丝，与精盐、料酒、水豆粉15克（豆粉10克加水）拌匀。芹黄洗净切成长3厘米的节；辣豆瓣剁成细泥；泡子姜切成细丝。2.将精盐、味精、酱油、料酒、芝麻油、水豆粉10克（豆粉5克加水），鲜汤调成咸鲜味汁。3.炒锅置旺火上，烧油六...

牛肉丝怎么炒好吃炒牛肉丝】食材：牛肉、青椒、生姜、料酒、食盐、白糖、鸡蛋、玉米淀粉、植物油。做法步骤：第一步：牛肉切切薄片，然后再切成丝，切好的牛肉丝放到大碗里，放入一勺料酒、一小勺食盐、少许白糖，先用筷子搅拌均匀，给牛肉丝入底味，然后加入少许清水，充分搅拌均匀，牛肉丝充分吸收水分之后口感会更滑嫩。第二步：之后再加入一个鸡蛋清搅拌均匀，搅匀之后再加入一勺玉米淀粉，锁住肉丝中的水分，防止水分流失，最后加入少许植物油拌匀，防止炒的时候粘连。第三步：青椒切丝，姜切丝，起锅烧油，油热之后下入姜丝炒香，然后倒入...

本文目录一览1，牛肉炒洋葱怎么炒2，洋葱炒牛肉为什么是苦的3，洋葱炒牛肉可以吗4，牛肉炒洋葱可以吗1，牛肉炒洋葱怎么炒洋葱炒牛肉材料:洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许腌料:牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许作法：1.将所腌料腌约30分钟2.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋,约七分熟,拿起备用3.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起1、牛肉洗净沥干水，将牛肉切成小块，加1/3匙淀粉、...