洋葱炒牛肉丝，牛肉炒洋葱怎么炒

本文目录一览

1，牛肉炒洋葱怎么炒
2，洋葱炒牛肉为什么是苦的
3，洋葱炒牛肉可以吗
4，牛肉炒洋葱可以吗

1，牛肉炒洋葱怎么炒

洋葱炒牛肉材料: 洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许腌料: 牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许作法： 1.将所腌料腌约30分钟　　2.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用　　3.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起

1、牛肉洗净沥干水，将牛肉切成小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌制一会儿。下油锅之前再放半匙色拉油拌匀，为的是锁住牛肉本身的水分。2、快炒所以要先调好调味料：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。3、姜剁成末。切洋葱：洋葱逆纹切条，这样炒出来的洋葱口感更脆。4、锅中加油，加至8成热后，关火，将牛肉和洋葱一起过油，洋葱先过一遍油可以去除洋葱辛辣味。5、捞出沥油。6、锅中留少许油，大火爆香姜末。7、转小火，下洋葱牛肉。8、倒调味汁，转大火，翻炒至收汁，出锅前加少许料酒即可。

牛肉炒洋葱怎么炒

2，洋葱炒牛肉为什么是苦的

正常操作的洋葱炒牛肉不会是苦的，可能是下错了材料或是材料变质所致。洋葱炒牛肉的做法如下：一、材料洋葱1个、牛肉200克、植物油10克、食盐3克、姜1块、蒜3瓣、生抽半汤、匙蚝油5克、鸡蛋清10克、香油5克、生粉5克、孜然2克二、做法1.准备好原材料。2.牛肉切成丝。3.牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀。4.洋葱切成小块。5.姜蒜切成末。6.锅里放入适量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用。7.锅内放油爆香姜、蒜末。8.放入洋葱翻炒至熟。9.加入适量盐，少许蚝油，出锅装盘。10.出锅了，牛肉直接盛在洋葱上面，也可以在锅内混合均匀后出锅。

不会是牛的苦胆破了吧！

洋葱炒牛肉材料: 洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许腌料: 牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许作法： 1.将所腌料腌约30分钟 2.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用 3.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起

洋葱有可能发苦，估计是洋葱粒让你觉得苦了

洋葱炒牛肉为什么是苦的

3，洋葱炒牛肉可以吗

可以的。　　原料：　　牛肉700克，洋葱半个，蚝油1大匙，生抽1茶匙，糖1/2茶匙，玉米油2大匙，盐1/2茶匙，料酒2茶匙，生粉2茶匙，水2茶匙。　　做法：1. 牛肉逆纹切条状，放入腌料抓捏均匀，腌15-20分钟。2. 洋葱去皮切小块，热锅冷油，把牛肉放入滑开，炒至牛肉6成熟，盛起来。3. 利用锅里的余油，把洋葱炒至断生，放入牛肉炒匀，4. 放蚝油，生抽和糖稍炒一会即可。　　洋葱炒牛肉，牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富。

做法： 1. 牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；2.洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。3.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用 4.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起小贴士：可以适当的加一些金鸣炒焗佐料精等。

可以啊，还挺好吃的。不过我喜欢牛肉炒青椒。

可以，这是绝配。

原料：牛肉半斤、洋葱一个。做法： 1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉，一点料酒拌匀，腌制10至20分钟。使其入味。 2、洋葱环切成一丝丝。 3、热锅放少许生油，先炒洋葱。 4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅，然后翻炒。翻炒熟后再洒上点黑椒粉（令牛肉的味道更香浓）炒匀，即可出锅。

我家老婆的拿手菜就是这个

洋葱炒牛肉可以吗

4，牛肉炒洋葱可以吗

食材用料：牛肉片适量洋葱一个相克食物胡萝卜少许相克食物青椒一个相克食物红椒少许油适量盐适量糖适量相克食物生抽适量菜谱做法：1.洋葱洗净切片，胡萝卜洗净切片，青红椒洗净切片，牛肉片是超市买的腌制过的2.锅里油烧热，放入牛肉片炒一下，盛出备用3.锅里油烧热，放入胡萝卜炒匀4.再放入洋葱炒匀5.再放入青红椒炒匀6.炒一会儿7.放入牛肉片炒匀8.炒一下9.加盐和糖炒匀10.加生抽炒匀11.再炒一下即可出锅

1.主料：牛肉 (适量) 辅料：洋葱 (适量) 青椒 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 葱 (适量) 厨具：炒锅2.步骤1：牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。步骤2：洋葱洗净切片。步骤3：青椒及各种配料切好备用。步骤4:锅放油，放姜片爆一下。步骤5:放入腌好的牛肉快炒。步骤6:快炒至牛肉断生。步骤7:盛出备用。步骤8:原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。步骤9: 洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。步骤10: 炒匀后放入鸡精、葱花。步骤11: 起锅装盘，OK了。详细的步骤图可以参考其他美食天下的做饭方法，搜索来源http://home.meishichina.com/recipe-21828.html

当然可以呀，味道很不错的