茄子

的做法圆茄子炒肉怎么做好吃圆茄子炒肉的家常做法主料圆茄子300克辅料油5克骨头汤50克猪肉丁50克味极鲜酱油10克步骤1.猪肉切小丁2.茄子去皮，切长条3.炒锅放油烧热，放入猪肉丁煸炒4.放入茄子5.放入味极鲜酱油6.放入骨头汤7.盖盖煸炒8.成品2，圆茄子的做法怎么做才好吃圆茄子的做法1：虎皮茄子卷主料：彩椒150克鸡蛋1只猪梅肉馅250克茄子1根300克左右辅料：胡椒1克黄酒1小勺生抽1勺糖1小勺葱姜蒜各10克做法：1.茄片表面刷一层薄油，放进热锅，煎到两面出现虎纹2.热锅温油，放入肉馅炒到肉馅变...

怎么做鱼香茄子鱼香茄子原料：长茄子1个、泡椒4个、葱1段、姜1块、蒜2瓣。调料：酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML。做法：1、茄子洗净，切成滚刀块,泡椒、葱、姜蒜分别切碎，所有调料混合成汁；2、锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸；3、不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出；4、锅中倒入少许油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味；5、倒入已炒过的茄子，翻炒几下；6、倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠；7、撒入葱花即可出锅。备注：1、炒之前先将茄子在锅中干煸一会，使茄子...

关于茄子烧豆角可以做一个豆角炖茄子。一般分为几步：1、豆角和茄子洗干净，切好。2、锅中倒入油，油热后放入葱姜蒜出味。3、一切结束之后，先把豆角放入锅中，放些盐和一些酱油（亦可是老抽，或者什么都不放），炒炖个半熟的时候，将茄子再倒入锅中，然后稍稍放点水，小火慢炖一会儿。4、待茄子和豆角熟了之后，放入鸡精或者味精，再讲一些葱丝和剁好的蒜末放入锅中。一锅豆角炖茄子就出锅了。2，豆角烧茄子怎么做材料：豆角、茄子、干辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精。材料非常简单，先将豆角洗净、剥去老筋后也切成6公分长得条备用，...

西红柿可以和茄子一起吃吗2，茄子西红柿1，西红柿可以和茄子一起吃吗可以的，可以做成西红柿烧茄子。准备材料：长茄子2个、西红柿2个、白醋2勺、白糖3勺、食用油适量、葱1段、蒜5瓣、生抽1勺、盐适量、鸡粉1小勺、小香葱1根。1、茄子洗净，切成滚刀块，如下图所示。2、放入一个盆子内，加入盐2勺，用手端着两边盆边，轻轻颠翻几次，让盐均匀地粘在每个茄子块上面，腌制半小时。3、西红柿洗净切成块，如下图所示。4、大葱切成葱花，大蒜切成片，如下图所示。5、腌制好的茄子，挤出水，如下图所示。6、炒锅烧热放油，热锅凉油放...

什么是茄蒂就是茄子的果实和茎相连的那段紫色(近黑色)的东西…2，茄子蒂的功效咳嗽煮喝水管吗茄子蒂煮水能止咳。方法：取3个新鲜长条紫茄子从根部连（把）蒂切断，先放入冰箱冷冻半天（要冻透）后，放入锅中煮水，水开煮5分钟关火，去茄蒂喝水，每日3次。茄子把儿有清热的药用价值，冻过以后又增加了它的寒性，对于因为内热引起的肺热咳嗽，可以说是对症下药。2、牙痛：（一）茄子蒂〔用料〕茄子蒂50克〔用法〕茄子蒂泡浸米酒，以棉球蘸塞齿孔。每日2次。〔功效〕清热杀虫，止痛。〔主治〕龋齿牙痛型。证见牙体不断遭受侵蚀出现蛀孔，...

可以用空气炸锅烤茄子吗用久哥空气炸锅烤的茄子很好吃哦，只需将茄子洗净后从中间划开一道口子加入蒜蓉，用油刷刷上少许植物油，几分钟后即可问道茄子香味了。2，空气炸锅版烤茄子的做法步骤图怎么做好吃用料茄子半个个蒜泥适量蒸鱼豉油适量白糖克空气炸锅版烤茄子的做法第一步：茄子切开，打花刀，为了更好入味，第二步：蒜泥，蒸鱼豉油，白糖，油，拌均匀。第三步：第二步的材料平铺到茄子上。第四步：入空气炸锅，180℃，8分钟。3，空气炸锅能做蒸茄子吗用料茄子蚝油生抽蜂蜜植物油白胡椒，孜然粉大蒜蒜香烤茄子（细茄子）空气炸锅版的...

炒茄子怎么做如何做好吃用料茄子（大）1根大蒜瓣2个红菜椒少许生粉，生抽，油适量清炒茄子（少油版）的做法1.茄子一根洗净，切片或切条，都可以。均匀撒上盐，（撒盐就是说根据茄子的多少撒盐!一定不要撒多了！小心咸啦！）待用。2.大蒜瓣，小葱，红菜椒备用。准备好淀粉水待用。3.大概20分钟左右，看见茄子冒水了，出水很少的，用手将茄子水捏出,这时准备锅炒茄子了。4.锅热后，放油烧热,倒入茄子大蒜瓣一同煸炒，茄子变软后加生抽，放入青红椒了。开始点水，点水就是倒少许水翻炒茄子，点2-3次水，点水不能多，要不然茄子不...

东北酱茄子怎么做东北酱茄子的做法技巧2，东北酱茄子的做法1，东北酱茄子怎么做东北酱茄子的做法技巧东北酱茄子的做法1.将茄子洗净擦干水分，切掉根部，然后竖着在茄子的根部用刀划一个深一点的十字，方便入味。蒜切片备用。2.炒锅倒油，要多一些，茄子比较吸油，然后下蒜片呛锅。再将茄子码入锅中，转小火，煎茄子。这一步容易溅油，最好盖上锅盖。然后每两分钟用筷子翻一次面，大概翻个四五次左右，直到茄子彻底变软。这一步要注意，到后期翻时要小心，别把茄子弄破，要保持茄子的完整形状。3.将一大勺黄豆酱，大约15克，加两大勺水...

茄子怎么炒好吃1.家常烧茄子、鱼香茄子、红烧茄子、酱爆茄子、豆角烧茄子、蒜香烤茄子等。2.红烧茄子做法：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；紫茄子洗净切块放入清水中浸泡5分钟捞出。3.茄子块炸熟变软后捞出；锅中留少许油，放入生姜、鸡腿肉爆炒；加干辣椒青椒翻炒；炸好的茄子倒入、加高汤。翻炒收汁，放葱炒均即可。2，茄子怎么炒好吃1备好食材：茄子去蒂洗净；洋葱、小米辣，小葱洗净；大蒜去掉蒜衣，洗净；2洋葱切碎，大蒜切碎，小葱切成葱花，小米辣切圈；3茄子两边分别放一根筷子，然后将茄子正反两面切蓑衣刀，放进...

咸鱼炖茄子怎么做好吃咸鱼炖茄子的家常做1.茄子洗净切成条，梅2113香咸鱼切丁，准备三片姜用来煎咸鱼，再切少许姜蓉葱蓉，生粉兑水备用2.炒锅中加入油，油的分量要多些，没5261办法，茄子就是要油多才好吃。油热后将茄子放进去炒，炒至茄子完全变软，盛入一个垫有厨房纸的盘子，厨房纸可以吸去一些油份3.用炒茄子剩的底油来煎咸鱼，煎4102至咸鱼表面金黄变硬，不管是煮菜还是用来送饭，煎咸鱼的时候都要放姜，姜可以用来避腥4.盛出煎好的咸鱼1653，将锅洗干净，重新加入新的版油，不用太多，够爆香葱姜即可。油热后爆香...

怎么做脆皮茄子求具体方法原料：茄子、面粉（白面）、鸡蛋、油、泡打粉、白糖、醋、番茄酱。做法：1、将茄子去皮，切成均匀的小块（大，小适中便于下油锅炸熟）；2、面粉，鸡蛋，油，，泡打粉，水制糊（酥起糊）；3、火上，倒油，将油加热（油温一定要掌握好在下茄）；4、将切好的茄子均匀地裹上酥起糊下油锅炸定型切熟倒出；5、锅制火上，加少许油放白糖，醋，番茄酱，熬到糖化时加生油将汁烘活下炸好的茄子均匀的翻下，起锅，装盘即可！1、茄子洗净刮去表皮，切成条状，撒1勺盐拌匀，腌制10分钟。2、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许...

凉拌茄子怎样做健康功效：茄子：清热、活血、消肿醋：消食积、解毒、补血白糖：富含碳水化合物食材用料：茄子相克食物蒜瓣剁椒麻油盐鸡精生抽醋相克食物白糖相克食物菜谱做法：1.材料：茄子、蒜瓣、剁椒。2.将茄子切段。3.蒜去皮切蒜茸。4.将切好的茄子上锅大火蒸15分钟。5.用剁椒、麻油、醋、鸡精、白糖、生抽、盐调一碗汁。6.将蒸茄子的水滗出，倒上调好的汁即可。2，松花皮蛋拌蒸茄子的做法步骤图怎么做好吃用料长茄子皮蛋个大蒜、葱瓣醋勺生抽酱油勺盐、糖、鸡精克剁椒酱（可用干辣椒代替）蒸茄子拌皮蛋的做法茄子洗净切段码...

哺乳期能吃茄子吗急2，喂奶能吃茄子吗1，哺乳期能吃茄子吗急哺乳期当然可以吃茄子啊，茄子属于蔬菜类，多吃蔬菜有利健康。不过宝妈最好还是以各类汤为主，毕竟汤的营养更丰富，宝宝更易吸收。2，喂奶能吃茄子吗您好！哺乳期能吃茄子，建议多吃新鲜水果和蔬菜。哺乳期妈妈的饮食禁忌：1、药品和酒精药品和酒精进入血液，并能通过乳汁进入婴儿体内。因此应注意药品的禁忌症，避免喝酒。2、辛辣食品和咖啡因应当避免橙子、洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起婴儿拉肚子或胀气。这是因为这些食物被母体的消化系统吸收，会改变奶的味道和酸度...

蒜蓉茄子的制作方法1、茄子去皮切粗丝，泡油后沥干。2、瘦肉切细丝，加入腌味料（1）腌约15分钟；鱼肉切丝，加入腌味料（2），泡油后沥干。3、用1汤匙热油将肉丝炒熟，加入蒜蓉及芹菜粒炒香，将已泡油茄子及鱼肉放入，再注入调味料煮滚。4、生粉用2茶匙水调匀，倒入茄子内，炒至汁滚变稠，趁热上碟。2，蒜蓉茄子怎么做原料：长茄子、蒜蓉、酱油、醋、糖、水淀粉。做法：1.茄子洗净切滚刀，放入容器中撒入盐腌制一下，去水分。同时调制料汁，把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。2.把茄子攥掉水分盛出备用。3.起油锅，放入茄子炸至...

蒜泥茄子怎么做2，西式特色菜蒜蓉烤茄子怎么做1，蒜泥茄子怎么做茄子洗净，放锅里蒸九分熟，取出晾凉。蒜捣成泥，加盐，一点味精拌匀，茄子撕开，把蒜泥均匀抹在开口处，第二天就可以吃了。还可以加点香菜末，或是花椒油。随各人的口味。2，西式特色菜蒜蓉烤茄子怎么做原料：长茄子、肉末、蒜、姜、葱、盐、糖、鸡精、生抽做法：1，把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；2，接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时...