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蒜蓉烧茄子，蒜泥茄子怎么做

来源：整理时间：2023-03-12 09:31:37 编辑：好学习手机版

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1，蒜泥茄子怎么做
2，西式特色菜蒜蓉烤茄子怎么做

1，蒜泥茄子怎么做

茄子洗净，放锅里蒸九分熟，取出晾凉。蒜捣成泥，加盐，一点味精拌匀，茄子撕开，把蒜泥均匀抹在开口处，第二天就可以吃了。还可以加点香菜末，或是花椒油。随各人的口味。

蒜泥茄子怎么做

2，西式特色菜蒜蓉烤茄子怎么做

原料：长茄子、肉末、蒜、姜、葱、盐、糖、鸡精、生抽　　做法：　　1，把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；　　2，接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；　　3，取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，我烤了2条，一条加剁椒，一条不加，ok！该答案来自梅梅菜谱网官方网站

西式特色菜蒜蓉烤茄子怎么做

文章TAG：蒜蓉烧茄子蒜蓉烧茄子茄子

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