鱼片

麻辣鱼片的做法是什么用料：两斤左右的花鲢鱼一条，芹菜一两，蒜苗一两，香葱一两，豆瓣一大匙，油辣椒三大匙，花椒粉一大匙，老姜一小块，蒜两瓣，酱油两大匙，料酒两大匙，淀粉两大匙，加水兑成芡汁，盐、味精适量做法：1、花鲢鱼整理干净后，取净肉片成片2、芹菜、蒜苗、香葱洗净，切段；老姜、蒜洗净，切末3、在鱼片中放盐、料酒、水淀粉拌匀码味十分钟以上4、锅中放油烧至五成热，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近两分钟出香味5、加进约一斤汤或水，下芹菜、蒜苗、葱、料酒、酱油、盐、味精烧约两分钟，将锅中辅料捞出装盘6、把鱼片放入锅里...

醋溜滑鱼片的家常做法大全怎么做好用料主料草鱼适量辅料黑木耳适量鸡蛋适量调料食盐适量醋适量味精适量姜适量料酒适量香油适量水淀粉适量胡椒粉适量醋溜滑鱼片的做法1.将草鱼去骨取肉切片，加入蛋清和水淀粉调成的糊、盐、料酒、胡椒粉拌匀；2.锅中加适量清水，烧开后加入料酒、醋、姜片，将鱼片下入汆熟捞出，放入木耳，加盐、胡椒粉、醋、料酒调味，水淀粉勾芡；3.将鱼片倒回锅中，淋香油加味精出锅，倒入盘中即可。菜品特色香味独特，鲜嫩清淡。1.首先要重点强调“切鱼片”。这是任何一种“溜鱼片”都避不开的关键。一把锋利的刀、再...

鱼片怎么蒸步骤1、鱼片菜场有现成的卖，不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。步骤2、将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。步骤3、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦！步骤4、烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约五六分钟。步骤5、然后加入鱼片、葱花铺放在面步骤6、续蒸3分钟，利然后关火余热2分钟后取出。步骤7、淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。有点人不喜欢酱油也可以不放，有的说可能怕腥，鱼腌制过了，我也没有觉得腥啊，觉得鱼口感很不错步骤1、...

本文目录一览1，芙蓉鱼片要怎么做好吃如何做芙蓉鱼片2，浙菜特色菜芙蓉鱼片怎么做3，芙蓉鱼片怎么做4，芙蓉鱼片怎么做1，芙蓉鱼片要怎么做好吃如何做芙蓉鱼片芙蓉鱼片详细制作步骤1.草鱼去骨、内脏，清洗干净后剁细成茸备用；2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；3.将炒锅在中火上烧热，下猪油，至三成热，用手勺将鱼茸分多次连续地舀入油锅（油温应保持在三成热左右，不能升高），氽约30秒钟，即成片状；4.翻身后，再氽30秒钟左右，捞起；5.锅内留油（25克），放入酒、水（150克）、火腿、香菇、盐、味精，用湿淀粉调稀勾成...

糖醋鱼片怎么做好吃糖醋鱼片的家常食材明细大头鱼鱼肉适量淀粉适量鸡蛋适量盐适量五香粉适量食用油适量番茄酱适量陈醋适量白糖适量糖醋鱼片的做法步骤1鱼身片出两片鱼肉，一分为三。2鱼肉取出鱼肚处鱼骨。3鱼骨切条，鱼肉切片。4把处理好的鱼肉鱼骨放在一个大碗里，下适量的盐和五香粉。5一个鸡蛋和适量的淀粉。6充分拌匀后放置十分钟。7炒锅下多点的油，待油热时，把鱼骨放油锅里炸至金黄后捞出。8全部炸好后，锅里的油再次烧热。9等油温升高。所有鱼块再复炸一次。10捞出控油。11锅里留底油，下适量的番茄酱。12滴少许陈醋。1...

三文鱼怎么做生鱼片我有芥末超市买来的专用生鱼片的酱油这日式三文鱼生鱼片0材料:主料：挪威三文鱼净肉300克辅料：生姜2片日式姜2块紫苏叶或生菜叶,黄瓜花,番芫荽,日本绿芥末膏调料：日本浓口酱油各适量做法:1、三文鱼净肉切成厚约3毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中；生姜切细末；日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用。2、把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的日式姜片，并用黄瓜花、番芫荽稍加点缀。3、将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上...

麻辣水煮鱼片的家常做法大全怎么做好吃视主料鲤鱼500g辅料花椒适量大蒜适量生姜适量青椒适量葱适量盐适量料酒适量鸡精适量步骤1.鲤鱼一条2.把鲤鱼洗净切块，用料酒，生姜，葱，生抽，盐，花椒粉淹10分钟3.锅里放油，放花椒，大蒜，炒香，再把鱼放下去炸4.炸好后，加少许开水，煮沸，放青椒和葱，鸡精等调味起锅小贴士炸鱼时火不要太大了，喜欢吃麻的可以多点花椒食材明细鲈鱼一条豆牙一斤姜片适量蒜片适量豆瓣适量蒜段适量干辣椒5个麻辣口味煮工艺半小时耗时普通难度麻辣水煮鱼片的做法步骤1准备一条鲈鱼。2蒜苗切段3把鲈鱼去...

本文目录一览1，水煮鱼片怎么做最简单易学2，水煮鱼片怎么做3，水煮鱼片怎么做4，水煮鱼片的具体做法1，水煮鱼片怎么做最简单易学水煮鱼片的制作材料：主料：青鱼150克辅料：鸡蛋清20克调料：辣椒酱20克,盐3克,大葱5克,姜汁2克,味精1克,淀粉(玉米)2克水煮鱼片的特色：洁白，鲜嫩，高蛋白无油脂，最适合减肥要求。水煮鱼片的做法：1.将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；2.炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌...

番茄鱼片汤要怎么做好吃如何做番茄鱼片汤番茄鱼片汤详细制作步骤1.将草鱼肉片成片，加入精盐、料酒、鸡蛋液、淀粉抓匀；2.番茄洗净，用开水烫一下，去皮、籽，切成4瓣；3.姜蒜葱切末；4.炒锅注油烧热，下入姜蒜末、番茄酱炒香，加适量水，放入鱼片拨散；5.煮至鱼片断生，撇去浮沫，加入番茄、精盐、胡椒粉、味精调匀，撒入葱末，淋入香油即可。{0}2，番茄鱼片汤是怎么做的1、草鱼半斤洗净切片，西红柿切块;葱、姜、蒜、香菜适量备用;鱼片加入水淀粉，食盐、胡椒粉、金鸣牌炒焗佐料(即沙茶)等适量调匀腌制备用。2、油8成熟...

4.将桂鱼切成长5厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的薄片，用黄酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌制5分钟；5.在干净的锅里放3小碗鲜汤，然后烧开后放入香菇片、精盐、味精、胡椒粉，烧开后放入豆芽，然后倒入大碗，将蛋清打至起泡，放入干生粉搅拌均匀成鸡蛋泡泡糊，用一层鸡蛋泡泡糊逐一包裹鱼片，放入烧开的锅里，烫一下，取出，放入香菇片豆芽汤里,材料:桂鱼150克,番茄鱼片汤材料:草鱼、盐、胡椒粉、色拉油、番茄、蒜、葱、姜,鱼片变色，卷曲，加盐，葱花,将鱼片分成几块，不要重叠。1、鱼片汤怎么做鱼片汤的做法1。材料:桂鱼150...

2.黑鱼将肉片切片，加入1茶匙盐，用手揉至鱼片变粘,stew黑鱼制作方法如下:主料:黑鱼条、葱丝适量、姜适量、红辣椒适量,3.在热锅中加入大蒜、姜片、黑鱼，翻炒至鱼肉发白(有点发白),6.放入鱼片，用筷子小心的将鱼片摊开，煎至鱼片表面大部分变白,黑鱼条,黑鱼洗。1、黑鱼的家常做法stew黑鱼制作方法如下:主料:黑鱼条、葱丝适量、姜适量、红辣椒适量。辅料:色拉油、酱油、料酒、十三香、盐。步骤:1。黑鱼洗。2.去除鳃和内脏，切成段。3.准备好葱丝、姜片、辣椒段。4.烧热油锅，放入葱丝、姜片、辣椒段。5、放鱼。...

鱼片用料酒、淀粉和少许胡椒粉、盐腌制,6.加入鱼片，煮至变色,6.加入鱼片，煮至变色,将煮好的鱼汤和鱼片全部倒入一个大碗中，加入豆芽和芹菜,4.加入美味的鱼片，煮2分钟,2.鱼片的数量可以根据自己的喜好增减,鱼片可以是草鱼、安徽鱼、黑鱼等,做法:1,做法:1,2.做法:准备吧沙鱼。1、冷冻巴沙鱼片的做法冷冻巴沙鱼片如何做1。腌制材料:Ba沙鱼，淀粉，白胡椒粉，料酒，盐，翻炒:葱，姜，蒜，豆瓣酱，油，盐，鸡精。上油:干辣椒、小米椒、青椒、大蒜、油。2.做法:准备吧沙鱼。将黄豆芽的根部去掉，清洗干净。金针菇清...

2.蒸鱼的时候，在鱼下面放一些葱和姜，可以架空鱼,黑豆椒清蒸鱼片主料白鲢鱼200g辅料蒸鱼黑豆油2勺花生油适量盐一勺葱适量甜椒适量黑豆椒清蒸鱼片做法第一步:将鱼切片，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟2,白/12346789-0/又名鲢鱼、鲢鱼、鲢鱼、鲢鱼，属于鲤科，是四大名鱼之一。1、夏日的推荐菜之豉椒清蒸鱼片豉椒清蒸鱼片怎么做开胃黑豆椒清蒸鱼片主料白鲢鱼200g辅料蒸鱼黑豆油2勺花生油适量盐一勺葱适量甜椒适量黑豆椒清蒸鱼片做法第一步:将鱼切片，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟2。姜切丝，放一勺酱油蒸鱼。5.笼蒸...

生滚粥的制作分为粥底和材料两部分,生滚鱼片粥所需材料:鱼片适量，葱一勺，姜丝15g，盐、植物油、白胡椒粉，老火米粥3碗(即小火久煮或快火煮的粥)；制作方法:1,生滚粥是广州传统的粥制品之一,根据材料不同，有牛肉粥、肉片粥、鱼片粥、滑鸡粥、顶粥、蛙粥等,生滚粥是一个统称。1、生滚粥的做法生滚粥是广州传统的粥制品之一。它是一个通用名称。它是由预先煮好的米粥和鲜肉在一个锅里熬制而成的。以猪肉、土鱼或姜瑶柱为粥基熬制米粥；肉是鱼片，猪肉切片，猪肝，猪腰，牛肉切片，鸡块等。先用油、盐、糖、酒、味精、酱油腌制，再加入...

摇鱼片入锅，略煮，取出放在鱼骨上,自己做的辣椒酱鱼(鲢鱼)蒜瓣、葱姜、生抽、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉、香菜香辣鱼的做法:蒜瓣去皮，姜切片，葱切段，葱花鱼切段，放少许盐，捞出腌一会儿，然后锅里放点油，把姜片炒香，把鱼块煎熟翻面,制作:①取一片鱼，用斜刀片切片。{0}1、香辣鱼的做法香辣调料:盐、黄酒、味精、鸡蛋清、胡椒粉、胡椒粉、干辣椒、葱、姜、蒜。制作:①取一片鱼，用斜刀片切片。(2)加入盐、黄酒、味精、蛋清，抓鱼片均匀，保证鱼片均匀裹上蛋糊。③鱼片润滑油，并取出。可以挽救。4花椒、葱、姜、蒜在锅里爆香...