鱼怎么蒸怎么

鱼片怎么蒸步骤1、鱼片菜场有现成的卖，不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。步骤2、将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。步骤3、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦！步骤4、烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约五六分钟。步骤5、然后加入鱼片、葱花铺放在面步骤6、续蒸3分钟，利然后关火余热2分钟后取出。步骤7、淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。有点人不喜欢酱油也可以不放，有的说可能怕腥，鱼腌制过了，我也没有觉得腥啊，觉得鱼口感很不错步骤1、...