秘制

将箅子放在锅底，将鱼的头尾相交，一层一层叠起来,用扫帚蘸黑面酱、糟水、黑酱，每小时一次，撒在鱼身上(共4次),Do糟鱼一般晚上加工，熬一夜，第二天凌晨出锅,吃糟鱼最好是凉着吃，刚出锅就很好吃,将鱼宰杀，去除鳃和内脏，洗净(保留鱼鳞),糟鱼的基本做法是选择新鲜鲫鱼5000克(鲤鱼、鲶鱼、黑鱼等。1、糟鱼的做法糟鱼的基本做法是选择新鲜鲫鱼5000克(鲤鱼、鲶鱼、黑鱼等。)产于湖中，50克葱和50克姜作为配料；调料有:甜面酱300克，黑酱200克，精盐25克，酱油500克，醋600克，花椒50克，茴香50克，桂...

所以要做这个酸汤底，我们可以把大部分黄色的辣酱换成另一种金色的食物，那就是南瓜,6.翻炒汤,2.肥牛用开水焯一下变色，捞出备用,7.加入适量的水，煮沸后添加肥牛,配料:西红柿2个，肥牛300g,2.速冻肥牛片,1，酸汤的黄金汤底肥牛用来做酸汤的汤底肥牛,酸汤肥牛:1的做法。1、酸汤肥牛的做法酸汤肥牛:1的做法。肥牛提前解冻，大蒜破了就剁碎，青红椒切圈，金针菇切根洗净。2.将金针菇放入沸水锅中用几滴油煮沸，沥干水分，放入碗中。3.炒锅内倒入少量油，烧至六成热，放入姜片、蒜爆香。4.将黄灯辣椒酱翻炒一分钟，放...

记得先拌一会儿再拌；8.加入适量油加热，取肉片，放入锅中，分批煎熟；9.第一轮煎的时候，不要煎的太老；10.大火再炸一次，这次要炸到表面金黄酥脆,酥肉怎么炸:食材:660g猪肉,3.将肉条放入油锅中炸熟，先用大火炸皮，再用小火煎成金黄色，用漏勺捞起即可食用；4.还有一种吃法是吃不完的酥肉，冷冻保存，下次吃的时候用冷水煮(煮肉里面的酥皮会烂),7.大火烧热油锅，把炸好的酥肉再炸一遍，炸透。1、炸酥肉的家常做法重庆炸酥肉怎么做1。材料:猪肉500克。调料:花生油、盐少许、姜1根、酱油1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉...

先把五花肉清洗干净,2.烧开适量的水，加入4克盐，将五花肉倒入水中,最后，淋上肉汁,10.将五花肉放入碗中，将汤浇在肉块上,3.将泡好的五花肉和干山楂片放入砂锅中，加足水，至少高出肉块两寸,1.选择带皮的五花肉，切成均匀的方块,1.放入蒸笼中，取一盘盖东坡肉。1、东坡肉的做法是什么啊?1。五花肉带皮洗净，切成麻将牌；将干山楂片用水冲洗干净。2.盆里装满冷水，加入一汤匙料酒，放入五花肉，浸泡15分钟。3.将泡好的五花肉和干山楂片放入砂锅中，加足水，至少高出肉块两寸。4.大火煮30分钟，中间不断用勺子撇去表面...

7.加入炒好的牛肉条和白芝麻，1勺香醋，1勺酱油，翻炒均匀，将调料裹在牛肉条上,去除牛肉中的脂肪和筋,时间根据烤箱和牛肉片的干燥情况进行修改,拿起炸好的牛肉条,5.将牛肉片放入锅中，确保每块牛肉都能均匀沾上调料,材料2斤牛肉，买最便宜的牛肉，脂肪越少越好,将牛肉切成条状,牛肉煮熟后，加入1勺盐调味，然后捞起沥干牛肉,麻辣牛肉干练习1。{0}1、麻辣牛肉干这么做麻辣牛肉干做法1。将牛肉切成条状。因为牛肉在制作过程中会缩水，所以切的厚一点，手指变粗一点。2.姜切碎。将牛肉条、姜、香叶、花椒放入清水锅中，烧开，...

具体做法如下:需要提前准备的材料包括:肉末适量，生面条230g，胡萝卜1根，黄瓜1根，豆瓣酱少许，香葱少许，酱油少许，胡椒粉少许，蒜少许，甜面酱少许,捞出来后加水，这样做出来的面条松软有嚼劲,3.加入准备好的蒜瓣、姜丝、甜面酱、豆瓣酱、酱油，用铲子快速翻炒均匀,首先，做炸酱，将葱花和姜末放入装有食用油的热锅中,1.先做炸酱，将葱花、姜末和酱油放入盛有食用油的热锅中，搅拌均匀。1、家常炸酱面做法食材:鲜面条300g。调料:食用油5毫升，葱花5克，姜末3克，酱油30克，肉末100克，白菜丝50克，豆芽30克，...

7.炖至汤汁变干，关火,炖到汤所剩无几,5.倒入一些芝麻油，然后加入胡萝卜和土豆搅拌均匀,材料:排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋,3.调料炒好后，开大火放入排骨中充分翻炒，直到排骨的油被逼出来,4.把水放在排骨，盖上锅盖炖,排骨开水。{0}1、土豆炖排骨怎么做材料:排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋。做法:1。排骨开水。2.煎锅里放油，不要太少。多了也没关系。加热后加入郫县豆瓣酱、切好的干辣椒、适量花椒、一两大料、适量冰糖、适量酱油...

4、粉不需要磨的太细，一些脏话会更好；然后把五花肉的皮擦干净,(根据肉的多少和肉块的大小，适当调整时间，肉要蒸熟，味道更好,这时候一定要保证米粉都是湿的，不然会干的蒸不出来,3.用辣椒炒米饭，然后放入料理机中做成粉末,5.搅拌均匀，使每一块肉都裹上蒸好的肉米粉,将蒸好的肉倒入腌制好的肉片米粉。1、蒸米粉肉的做法主料猪肉500g山药300g辅料米粉适量甜面酱适量酱油适量白糖适量盐适量花椒适量生姜适量冰糖适量制作步骤1将五花肉清洗干净后，切成大小均匀的块；2将甜面酱、豆腐、豆腐汤、酱油、白糖、盐、胡椒粉、姜、...

5火上放少许油，烧热，倒入香菇和胡萝卜，翻炒2-3分钟，备用,7将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合，加入酱油搅拌均匀，做成蒸饺馅,8.蒸锅加水烧开，抽屉抹油，放入蒸饺内，大火蒸10分钟,7.用拇指和食指捏住蒸饺的边缘，轻轻折叠，一个一个做,10.煮沸后放入烧卖坯，继续蒸8分钟,用擀面杖擀出来做成烧卖皮。1、烧麦做法三鲜蒸饺食品面粉500g、肉馅200g、虾仁100g、香菇100g、木耳100g、葱姜、盐、酱油、鸡精、五香粉、香油。1.在面粉中加入适量的水，揉成面团，小火炖30分钟。2.在肉末中加入葱和姜，搅拌...

2:鲜芦笋去掉老皮，切斜段，生姜去皮切丝,加芦笋，放入盐，白糖炒至入味，再用湿生粉勾芡，倒入少许香油，出锅装盘即可,水烧开，加盐和几滴油，分别焯一下芦笋和木耳,4.两三分钟后，倒入芦笋和木耳，翻炒一分钟左右，再倒入酱汁，大火收汁,木耳提前泡好，芦笋切成寸,芦笋炒鸡蛋可以和百合一起吃。1、芦笋炒什么好吃6黑木耳配山药半根芦笋一把蒜配2瓣盐、蚝油、淀粉。步骤1。木耳提前泡好，芦笋切成寸。水烧开，加盐和几滴油，分别焯一下芦笋和木耳。山药切片。2.热锅倒少量油，爆香蒜，然后放入山药翻炒几下，再倒入少量热水，中小火...

将准备好的扣肉放入蒸锅，蒸熟后蒸50分钟,18)取一盘，将蒸好的扣肉倒入盘中即可食用,16)将炒好的咸菜放在猪肉片上,14)倒入腌制好的蔬菜翻炒均匀,5.将炒好的干菜放入盛有肉的扣碗中，铺平,6.将蒸好的扣肉从蒸锅中取出，将盛有扣肉的盘子扣在碗上，翻过来，去掉扣碗，淋上酱汁即可。{0}1、葱香盐菜扣肉的做法,葱香盐菜扣肉怎么做好吃1)准备新鲜五花肉、葱、姜、葱；大葱和生姜洗净切片；将洋葱和部分生姜切成细粒备用。2)将猪肉洗净，放入冷水锅中，放入姜和葱。3)将猪肉大火煮至发白，用筷子扎入没血的水中，捞起。4...

7.加入一锅热水，然后倒入砂锅小火炖一个小时到一个半小时左右,宣西小区有一家“金源砂锅”，味道也很不错,炖至七成熟，将肉刀放入坛中继续炖至肉烂汤浓香,3.准备坛肉的配料,哈尔滨火车站有一家很好吃的坛子肉餐厅，那里的砂锅坛子肉以味道鲜美而闻名，到了用餐时间还要排队购买。1、砂锅坛肉的坛肉酸菜份饭好不好吃食材:五花肉、酸菜适量、米饭适量辅料:姜、酱油少许、料酒少许、葱少许、蒜少许、香叶两片、香料十三根、盐少许、酱油适量、油耗少许、酸菜坛子饭半勺。1.将五花肉放入冷水中，加入姜、葱煮开，去除异味。2.将煮熟的五...

5.取出灌肠器，将肠衣两端固定好,4.把袋子里的肉挤到肠衣里,把肠衣剩下的部分放在买肠衣时给的漏斗上，往下倒，直到整根填满,右边的袋子里装的是腌猪肉，左边的管子里套着肠衣,香肠的制作方法及配方:配料:猪肉500g,我做的菜尝起来和肉店的一样,撒上椒盐粉就ok制作烤肠。1、自制香肠的做法及配方香肠的制作方法及配方:配料:猪肉500g。辅料:盐10g，糖15g，辣椒粉适量，花椒粉适量，胡椒粉适量，蚝油5g，白酒5g，红酒5g，肠衣1片。步骤:1。买一斤臀肉，肥肉和瘦肉的比例大概是2:8。切成条状或小块备用。2...

茶树香菇乌鸡汤是一道美味的汤，属于粤菜,7.添加茶树待鸡块表面金黄时，将香菇翻炒,1/2主料鸡肉茶树香菇40g植物油3汤匙盐1.5茶匙白糖1茶匙酱油1茶匙料酒1茶匙姜2片蒜3瓣水淀粉小半碗茶树香菇炖鸡的做法1,用茶树香菇乌鸡做的汤营养丰富,茶树蘑菇鸡汤小贴士,洗净茶树香菇乌鸡备用。{0}1、茶树菇可以炖鸡汤吗茶树香菇乌鸡汤是一道美味的汤，属于粤菜。用茶树香菇乌鸡做的汤营养丰富。具有减脂、清肠胃、瘦身的功效。洗净茶树香菇乌鸡备用。将茶树香菇、乌鸡、去核红枣、姜片放入砂锅中，用武火煮15分钟，再用中火煮30分...

倒入酸奶starter，一次做500ml酸奶用一半菌粉，剩下的密封,倒入酸奶starter，一次做500ml酸奶用一半菌粉，剩下的密封,不要买薄如止水的，不真实酸奶,建议用无菌砖型纯牛奶酸奶制作手工牛奶,建议用无菌砖型纯牛奶酸奶制作手工牛奶,如何制作酸奶clean酸奶机内胆并晾干。1、如何自己做酸奶步骤第一步:我得先去超市买一个酸奶先。我买的是达能的固化原装。肯定是这样的。不要买薄如止水的，不真实酸奶。然后，你要根据自己的需要，来一杯牛奶，量大的，量小的。没有可观察的比例。第二步:找一个干净的碗。一定很干...