炒肉片

炒肉怎么做抄肉,就是抄肉先放油~在把肉用开水抄了~然后把肉下锅~抄到8成熟~放入盐~味精~小加点水（也可以少加点蔬菜）~2，炒肉要怎么炒1、肉不要切太大块了2、炒前要放点淀粉嫩一下肉，或是放蛋青，或是嫩肉粉都成！（也重要！）3、凉油下肉，不要等肉热了烫了再下肉！油太热会糊肉，要不就会炒老！凉油下锅没事，不会有生油味，因为你还要放别的调料呢！（这点重要！）4、你可以按肉量适当放点料酒来调味，当然，有人不喜欢料酒味，不放也成~！3，吴忠炒肉片的做法主料：五花肉，白菜，青椒，蒜，葱各适量。配料：醋油、醋、植...

腐竹炒肉片怎么做1、腐竹用温水泡软，斜刀切成寸段；猪肉切薄片，加黄酒、淀粉、香油拌匀；彩椒切成三角片；葱切段；姜切片；2、炒勺内放油，爆香姜片；放入肉片煸炒至变白，烹入少许生抽翻炒均匀；3、放入葱段，稍微炒一下，马上放入腐竹并加入少许水焖2分钟，加盐调味，再放入彩椒翻炒均匀即可。2，的做法腐竹炒肉片怎么做好吃腐竹炒肉片的家常做法腐竹炒肉片的家常做法主料腐竹200g猪肉150g辅料葱适量姜适量酱油适量料酒适量白糖适量油适量盐适量步骤1.腐竹放入水中，泡发后切段。2.猪肉切条，放碗中用料酒酱油腌制10分钟...

丝瓜炒肉片要怎么做好吃丝瓜炒肉片要哪些材料如何做丝瓜炒肉片丝瓜炒肉片详细制作步骤1.将丝瓜刮去皮，削去两头洗净，切成4厘米长的片；2.将西红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去籽，切成片；3.将猪肉洗净，切成3.5厘米长的片，放入碗内，加少许精盐、水淀粉抓拌上浆；4.铁锅置火上，舀入熟油，烧至六成热，放入肉片煸炒至变色时，再投入丝瓜片、西红柿片，略煸；5.然后入料酒、精盐、味精，用水淀粉勾芡，翻拌均匀，盛入盘内即可食用。2，丝瓜炒肉怎么做最好吃材料丝瓜2条，肉适量，油，蒜，盐，淀粉，生抽做法1、丝瓜洗净切块...

香菇炒肉丝的做法食材用料：香菇200克相克食物肉丝200克胡萝卜一根相克食物蒜适量香葱适量相克食物李锦记特级头抽鸡精盐香油菜谱做法：1.鲜香菇洗净切成片2.肉丝用盐、生粉和少许的油拌匀腌制15分钟3.胡萝卜切花刀，葱白和葱青部分分开切粒，蒜切片4.烧开水，将胡萝卜花片焯烫，盛起5.水再次烧开后，将肉丝放入，待一变色即可捞起6.洗净锅放入少许油下火爆香葱白和蒜片7.中火将胡萝卜片和香菇一起放入翻炒至软8.放入调味料，最后再加入肉丝大火翻炒入味9.撒入葱段拌匀即可2，香菇炒肉怎么做【原料】去皮肥瘦猪肉30...

生炒蒜苔肉片的做法是什么原料：五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个。（1）酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙。（2）盐半茶匙、清水4大匙。操作：1、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。2、将2大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。3、蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用2大匙油炒蒜苔，并加调料（2），放入辣椒丝同炒。4、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。该答案来自中华美食网官方网站2，蒜苔炒肉的做法最好不要烫，烫过的不好吃。材料：五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个。调味料...

土豆炒肉肉怎么做主料小土豆4个猪肉100克辅料红椒1个姜丝适量蒜泥适量土豆炒肉片的做法步骤1.猪肉切片，加料酒，生抽，淀粉，少量老抽拌匀。土豆洗净（不去皮）切3mm厚片，冲洗干净，加盖入微波炉高火叮3分钟。2.热油锅入肉片翻炒变色后拨至一边，入姜丝蒜泥红椒炒香，倒入土豆片，炒匀后加少量水，盐，糖，少量老抽焖煮收干汁。3.吃了一半可以看到汤汁很诱人。小贴士土豆先入微波炉更容易煮烂，这样肉片不会煮老。用老抽腌制肉片是为了更好看的菜色。土豆炒肉的制作材料：主料：土豆、肉片、面筋、青椒、葱姜蒜辅料：暂无调料：...

茭白炒肉片怎么做原料：茭白2根，肉片（200g）做法：1：肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。2：茭白洗净，剥去皮去根切片。3：锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。4：锅中放少许底油，油热倒入茭白大火煸炒，加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话，可以少加点水的。5：然后再次倒入待用的肉片，混炒下加点葱花即可装盘。我博客里做过很多菜和猪肉搭配的，大体过程都差不多，只是换了不同的配菜让你更多了一种选择。2，茭白炒肉片怎样做好吃茭白炒肉材料茭白5只...

新鲜姬松茸炒肉片怎么做1.将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。2.用温水加松茸发好，洗净，撕开。3.大蒜切成段。4.起油锅，下猪肉翻炒。5.待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮。6.快熟的时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。7.成了，味道还不错。{0}2，海松茸炒肉的做法凉拌海松茸的做法材料紫晶藻，辣椒油，味精，胡椒粉，陈醋，香油，凉拌酱油，熟芝麻，白砂糖，食盐少许做法1.将紫晶藻用凉水泡30秒左右，马上捞出来2.沥干水分后，适当撕碎，让其自然涨发3.放入食盐少...

土豆炒肉怎样炒主料：土豆2个，猪肉200g，柿子椒4个，少量葱姜蒜辅料：植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖做法步骤1、土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用2、葱姜蒜和柿子椒洗净，切段3、猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻4、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香5、转大火，放入肉片翻炒至颜色发白6、加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒并加入青椒7、放入土豆及少许鸡精，以大火炒匀即可。制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。椒片和蚝油...

茶树菇炒肉片怎么做原料：新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克，花椒20粒，姜5克，蒜2瓣，黑熟芝麻适量。调料：香辣酱15克，盐3克，老抽3ml，糖3克，香油3ml。做法：1、准备好所有原料。2、茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片。3、浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。4、热锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后，放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味，放入五花...

蒜苗炒肉怎么做猪肉切成丝,放少许盐酱油料酒和淀粉拌匀,放到油锅中炒到七八成熟盛出,锅中放油芡锅炒蒜苗,翻炒几下后把猪肉丝放上继续炒熟即可.蒜苗炒肉:蒜苗切好后热水浸泡5分钟,肉切成片加入淀粉少许,花椒少许.放油,炒肉,盐放入锅中,放蒜苗,快好时放葱.完工!蒜苗炒肉的特色：脆嫩鲜香、家常肉味。教您蒜苗炒肉怎么做，如何做蒜苗炒肉才好吃制法：1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。2、先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟，放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可...

青瓜炒肉片的做法菜系及功效：私家菜工艺：滑炒青瓜炒肉片的制作材料：主料：黄瓜150克,猪肉(肥瘦)125克辅料：大蒜（灼ぃ0克,大葱10克调料：淀粉(豌豆)10克,植物油50克,黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克：1.将黄瓜洗净切片；2.大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸；葱洗净切成段；3.肉洗净也切片；4.将肉片用干淀粉拌匀；剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用；5.烧锅落油，将肉片放入拉油至仅熟，倒在笊篱里待用；6.利用锅中余油，将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透，再放入肉片抛匀，赞入绍酒，溅入滚水，用精...

川菜特色菜莴笋炒肉片怎么做〖主料〗：莴笋、猪肉。〖调料/腌料〗：盐、酱油、淀粉、味精、姜。做法：1、将莴笋去叶，去皮，洗净，切成厚约0.1厘米的片。2、猪肉切片，并用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀。姜切成片，从切成豆瓣形。3、炒锅内给油加热，加入肉片煸炒，放入料酒、酱油、醋、盐和味精，加入笋片不停的翻炒，待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘。该答案来自中华美食网官方网站{0}2，莴苣炒肉怎么炒才好吃主料猪肉50克莴笋300克辅料油适量盐适量胡萝卜适量盐适量生抽适量料酒适量姜适量蒜适量鸡精适量步骤莴...

西兰花炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视主料西兰花1颗瘦肉适量辅料鸡精适量盐适量葱适量姜适量油适量干辣椒适量步骤1.肉片切好备用2.西兰花切成小个3.肉片放入锅中炒加入姜葱干辣椒4.放入西兰花翻炒加盐鸡精5.装盘完成{0}2，西兰花炒肉怎么炒才好吃做法1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。3、放入西兰花翻炒1分钟。4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。1.西兰花一棵，切掉多余的根部、将西兰花掰成均匀小块，洗净备用。2.西兰花在开水中焯一下，焯...

白菜炒肉片的做法食材用料：木耳相克食物白菜相克食物肉片料酒酱油葱相克食物八角红椒干油盐菜谱做法：1.将木耳提前泡发2.白菜洗净切成块状3.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香4.将洗好的肉片放入5.肉片翻炒后倒入酱油和料酒6.再加入白菜和木耳快速翻炒7.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮8.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可{0}2，白菜炒肉片怎么做好吃白菜原料：白菜500克、肉丝30克、青蒜5克。调料：盐5克。做法：1、肉丝放入少许盐，搅拌均匀，盐制5分钟左右；2、将白菜的茎、叶分开，分别切成丝，装盘...