茭白炒肉片，茭白炒肉片怎么做

1，茭白炒肉片怎么做

原料：茭白2根，肉片（200g）做法：1：肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。2：茭白洗净，剥去皮去根切片。3：锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。4：锅中放少许底油，油热倒入茭白大火煸炒，加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话，可以少加点水的。5：然后再次倒入待用的肉片，混炒下加点葱花即可装盘。我博客里做过很多菜和猪肉搭配的，大体过程都差不多，只是换了不同的配菜让你更多了一种选择。

茭白炒肉片怎么做

2，茭白炒肉片怎样做好吃

茭白炒肉材料茭白5只（切片），猪肉200克（切片），葱姜适量。做法1。肉用老抽1汤匙，生抽1汤匙，香油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙腌制10分钟。2。锅中油加热，放入切好的姜丝炒出香味，将腌好的肉放入，大火煸炒，将肉炒熟后盛出。3。锅中重新放油，放入葱段炒出香味，将切好的茭白放入煸炒，变软后放入已炒好的肉丝，再放入生抽1汤匙，翻炒下，起锅前淋些香油即可出锅。

主料瘦肉 200克茭白 2个黑木耳适量香菇 5朵长青椒半个豆芽适量辅料油适量美味鲜酱油适量草菇老抽半汤匙盐适量定粉 1小匙黑胡椒适量黄酒少许葱白少许红糖 1小匙茭白香菇黑木耳炒肉片的做法步骤1. 黑木耳，香菇用温水泡—小时左右。2. 肉和茭白切片，豆芽去根 , 青椒切块 , 葱白切碎备用。3. 将肉片放上定粉，盐，黑胡椒粉 , 葱白，黄酒用手抓匀腌制15分钟左右。4. 豆芽 , 黑木耳 , 香菇，长青椒切好备用，锅热放油，下肉片翻炒 ,肉片炒半熟，下蔬菜。5. 将备用的蔬菜下锅，青椒不下，翻炒几次放酱油，老抽，红糖，加点水再炒匀上盖，快要出锅放上青椒，炒青椒熟出锅。6. 成功上桌，马上就吃，好味道。

茭白炒肉片怎样做好吃

3，茭白炒肉做法

茭白肉丝原料：猪肉茭白青椒淀粉生姜酱油油盐干红椒大蒜茭白肉丝做法：1。猪精肉、茭白、青椒备用。2。猪精肉切丝，大蒜切末，生姜和干红椒切丝。3。茭白和青椒洗净切丝。4。油锅烧热，下入大蒜，生姜和干红椒丝爆香。5。下入肉丝炒散。6。倒入茭白和青椒丝炒均匀。7。加入适量的酱油和盐，出锅即可。茭白炒肉原料：茭白2根肉片盐料酒酱油油姜片茭白炒肉做法：1、肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。2、茭白洗净，剥去皮去根切片。3、锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。4、锅中放少许底油，油热倒入茭白大火煸炒，加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话，可以少加点水的。5、然后再次倒入待用的肉片，混炒下加点葱花即可装盘。我博客里做过很多菜和猪肉搭配的，大体过程都差不多，只是换了不同的配菜让你更多了一种选择。

1.茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成粗丝; 2.青、红椒切丝、猪肉切丝; 3.肉丝中倒入蚝油; 4.加入玉米淀粉、抓匀，腌制十几分钟； 5.锅烧热，放少许橄榄油； 6.放入肉丝翻炒； 7.炒至肉丝变色，放入茭白 8.翻炒几下之后，放入青、红椒丝； 9.继续翻炒均匀，起锅前加少许盐调味；出锅。

茭白切片；葱花、花椒粉等；肉顺丝切块、横丝切片，加一点酱油，用湿淀粉抓一下，在5成热的油中划开，盛出待用；炒锅里加油，油热以葱花炸锅，下茭白翻炒片刻，加肉片、花椒粉翻炒片刻、加盐、味精，淋明油，出锅。

茭白炒肉做法