炒茄子

茄子怎么炒好吃1.家常烧茄子、鱼香茄子、红烧茄子、酱爆茄子、豆角烧茄子、蒜香烤茄子等。2.红烧茄子做法：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；紫茄子洗净切块放入清水中浸泡5分钟捞出。3.茄子块炸熟变软后捞出；锅中留少许油，放入生姜、鸡腿肉爆炒；加干辣椒青椒翻炒；炸好的茄子倒入、加高汤。翻炒收汁，放葱炒均即可。2，茄子怎么炒好吃1备好食材：茄子去蒂洗净；洋葱、小米辣，小葱洗净；大蒜去掉蒜衣，洗净；2洋葱切碎，大蒜切碎，小葱切成葱花，小米辣切圈；3茄子两边分别放一根筷子，然后将茄子正反两面切蓑衣刀，放进...

清炒茄子怎么做如何做好吃主料茄子350克辅料油适量盐适量葱适量酱油适量步骤清炒茄子的做法步骤11.圆茄子一个洗干净清炒茄子的做法步骤22.把茄子切成小块状清炒茄子的做法步骤33.切好的葱花段清炒茄子的做法步骤44.锅中倒入适量花生油加热清炒茄子的做法步骤55.倒入葱花翻炒清炒茄子的做法步骤66.把茄子倒入锅中翻炒清炒茄子的做法步骤77.加入盐和酱油翻炒清炒茄子的做法步骤88.8分钟后茄子颜色变化了就可以出锅了清炒茄子的做法步骤99.盛到盘中等待开饭食材主料紫皮茄子500g辅料油适量盐适量肥肉粒50g生...

辣椒炒茄子的做法2，辣椒茄子的做法怎么做1，辣椒炒茄子的做法对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问辣椒炒茄子怎么做,辣椒炒茄子如何做,想要做这道辣椒炒茄子，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，自己动手做辣椒炒茄子，绝对经济实惠，达达菜谱教你做好吃的菜。辣椒炒茄子的材料：茄子、青椒、红椒、洋葱、葱、姜、蒜、盐、鸡精辣椒炒茄子的做法：1、茄子洗净切丝，泡在盐水里;青红椒、洋葱切丝备用;2、锅烧热倒油，入茄子炒软后捞出;3、锅内留底油烧至5成热，下葱花、姜片、蒜末爆香;...

茄子怎么炒好吃1.家常烧茄子、鱼香茄子、红烧茄子、酱爆茄子、豆角烧茄子、蒜香烤茄子等。2.红烧茄子做法：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；紫茄子洗净切块放入清水中浸泡5分钟捞出。3.茄子块炸熟变软后捞出；锅中留少许油，放入生姜、鸡腿肉爆炒；加干辣椒青椒翻炒；炸好的茄子倒入、加高汤。翻炒收汁，放葱炒均即可。2，家常茄子怎么炒原料：茄子2个、猪肉200克调料：植物油300毫升、豆豉辣酱30克、蒜20克、生抽15克、盐2克、玉米淀粉10克、水淀粉15克、小葱1根猪肉腌料：白胡椒1克、盐1克、香油3克、...

本文目录一览1，青椒炒茄子的做法步骤图青椒炒茄子怎么做2，青椒炒茄子最正宗的做法3，青椒炒青茄怎么做1，青椒炒茄子的做法步骤图青椒炒茄子怎么做用料茄子一个西红柿半颗青椒一颗大蒜四瓣大葱少许猪肉(肥瘦相间)100g生抽适量盐适量姜粉适量食用油适量青椒炒茄子的做法猪肉切成肉丝。茄子削皮切成细条，加水浸泡一会儿，捞出后加入盐腌制10min。西红柿切块，青椒切丝，大蒜与大葱均切碎。热锅凉油，油烧热后加入猪肉，炒至变色。加入切碎的葱和蒜，加入少许姜粉，炒香。(加入姜粉的原因是个人不喜欢吃姜，也可以用切碎的姜末代替)...

茄子西红柿1、凉调茄子西红柿做法：1）茄子两只，切开，成长短合适的几段，然后，切成长条，锅里放少许油，倒入茄子条，翻炒一下，中小火慢慢焖软熟。2）西红柿一只，去籽，切条。3）焖软的茄子取出，放到盆里，用蒜泥，盐，醋，糖，酱油，香菜碎和几滴香油调匀。就可以吃了。2、肉片西红柿烧茄子菜谱制作：原料：瘦猪肉250克，西红柿250克，茄子1公斤。配料：植物油130克，酱油30克，精盐20克，味精5克，葱、姜末各10克，水淀粉75克。制法：1)将猪肉切成小薄片，放入盆内，加入水淀粉25克、精盐5克，拌匀上浆，用...

本文目录一览1，茄子能和土豆一起炒2，土豆烧茄子的家常做法3，茄子可以和土豆一起炒么4，茄子炒土豆怎么炒好吃5，茄子炒土豆的做法1，茄子能和土豆一起炒可以，绝对没问题，如果再放点青椒就变成地三鲜了。地三鲜，土豆切片，茄子切块，成熟一致，最后放青椒能啊，东北有一道菜“地三鲜”就是茄子、土豆、青椒。可以啊。。。我是北方人，我又常加点豆腐，粉条。。烩菜。。嘿嘿可以呀，东北菜就有地三鲜，这个菜就是这二样还加一样青椒。茄子、土豆、豆角、青椒、西红柿加葱、姜蒜烩出来绝对好吃（土豆和豆角须先炒一小会）{0}2，土豆烧茄...

肉炒茄子的家常做法大全怎么做好吃视频肉炒茄子所需食材猪瘦肉155克、茄子2根约300克、青椒50克、姜丝10克、大蒜（切成末）20克、油50克、料酒1茶匙（5ml）、水淀粉（用适量水调匀的淀粉）15克、盐适量、酱油5克、糖小半茶匙（约2克）、鸡精少量。制作方法1、茄子肉丝的材料；2、猪瘦肉切成长约7厘米、粗0.3厘米的丝，放入碗中加盐半茶匙（3克）和15克水淀粉（用适量水调匀的淀粉），用筷子沿顺时针方向拌匀，放置几分钟，再加入1汤匙（15ml）的水，用筷子沿顺时针方向拌匀，让肉充分吸收水分，腌制15分...

本文目录一览1，肉末炒茄子的做法步骤图2，蒜香肉末炒茄子怎么做3，肉末烧茄子怎么做好吃肉末4，肉末炒茄子怎么做好吃1，肉末炒茄子的做法步骤图主料紫线茄280g肉末160g辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜苗适量花椒适量绿尖椒适量红尖椒适量生抽适量料酒适量步骤1.准备食材。2.紫线茄切成滚刀块。3.放入淡盐水中浸泡十分钟左右。4.泡好后用手挤出水份。5.锅中放少许油，一点点即可，煸炒茄子。6.直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。7.锅中油烧热，入适量花椒炸出香味后捞出。8.将肉末放入锅中煸炒。9.炒至肉色变白，加...

茄子炒豆角豆角烧茄子的做法：主料：豆角、茄子。辅料：干辣椒、葱、姜、蒜。调料：盐、糖、鸡精、花雕酒、麻油、食用油。制作步骤：1、茄子切比豆角略粗一点、长约6公分的条备用。2、锅中放入清水，将茄子条下入焯泡15分钟左右捞出控水备用。3、豆角洗净、剥去老筋后也切成6公分长得条备用。4、葱姜蒜切末、干辣椒掰开备用。5、锅中做油，6成热时下入干辣椒炸出香味后入葱姜末煸几下。6、下入豆角煸至变色后加盐、糖、鸡精再煸1分钟左右。7、烹少许花雕酒、下入茄子条煸至茄子熟透。8、淋上少许麻油即可出锅。茄子炒豆角的做法茄...

看看猪肉炒茄子的做法怎样做得更好你好！现在猪肉不能吃流行瘟疫,不得病的猪都是打过针的,有毒打字不易，采纳哦！你那个做法确实有点繁琐了。我们家的做法很家常但每次我都能吃两碗饭~~茄子可以加豆瓣酱！！！做法：1.肉末用料酒，酱油，一点点淀粉拌匀，腌制几分钟。2.热油锅，把肉末倒下去迅速翻炒几秒，变色了就立刻出锅3.把豆瓣酱、姜末、蒜末，干红辣椒都放下去煸炒出香味~豆瓣酱可以煸出红油来，然后把茄子放下去炒，炒得七八分熟把肉末倒下去一起炒，再加点糖和盐，放稍许水（不用淀粉），大火收汁。3.出锅前洒点葱花~香气...

茄子怎么炒好吃1.家常烧茄子、鱼香茄子、红烧茄子、酱爆茄子、豆角烧茄子、蒜香烤茄子等。2.红烧茄子做法：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒、红头葱等；紫茄子洗净切块放入清水中浸泡5分钟捞出。3.茄子块炸熟变软后捞出；锅中留少许油，放入生姜、鸡腿肉爆炒；加干辣椒青椒翻炒；炸好的茄子倒入、加高汤。翻炒收汁，放葱炒均即可。{0}2，茄子怎么炒好吃1备好食材：茄子去蒂洗净；洋葱、小米辣，小葱洗净；大蒜去掉蒜衣，洗净；2洋葱切碎，大蒜切碎，小葱切成葱花，小米辣切圈；3茄子两边分别放一根筷子，然后将茄子正反两面切蓑衣刀...