清蒸

清蒸鳜鱼怎么做清蒸鳜鱼主料：鳜鱼1条。配料：葱10g，姜10g，料酒15ml，花生油20ml，蒸鱼豉油25ml。做法：1，鳜鱼去鳞和内脏洗净。2，在鱼身的两面下斜刀。3，放入盘中淋上料酒。4，撒上葱姜丝腌制20分钟。5，放入蒸锅中。6，盖盖旺火蒸12分钟。7，葱姜切细丝。8，将蒸好的鳜鱼取出，倒掉汤汁，拿掉葱姜。9，再撒上一些葱姜丝。10，浇上一勺热油。11，再倒上蒸鱼豉油。{0}2，清蒸鳜鱼经典做法清蒸鳜鱼经典做法如下：用料：蒸鱼豉油、生姜3片、生抽1勺、老抽3勺、糖1勺少点、水半碗、葱一根、鳜鱼1...

清蒸螃蟹怎么做清蒸螃蟹【菜名】清蒸螃蟹【所属菜系】沪菜【特点】沪菜原料：螃蟹，1000克；辅料：黄酒15克、姜末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克；【制作过程】①将螃蟹用清水流净，放在盛器里；②将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；③将螃蟹上笼，用火蒸1520分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。原料：螃蟹1000克，调料：黄酒15克，姜末30克酱油20克，白糖、味精各少许，麻油15克，香醋50克。做法：１、...

本文目录一览1，清蒸芋头的家常做法大全怎么做好吃视频2，芋头怎么蒸3，蒸芋头怎么做好吃蒸芋头的家常做法4，香芋怎么蒸好吃1，清蒸芋头的家常做法大全怎么做好吃视频清蒸芋头的做法1.食材：芋头2.芋头清洗干净3.放入蒸锅里4.盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可5.把白糖、红糖放入小蝶里面6.熟芋头剥去外皮，蘸糖即可食用清蒸龙虾的做法1.龙虾洗净，切成小块摆放在碟上2.将姜丝和红椒放入碟上，同时进行调味3.锅中放入开水，煮沸后将龙虾放入锅中大约蒸12分钟4.待热后，取另外一炒锅，放入油再加入点姜丝炒香，淋入龙...

清蒸鳎目鱼的做法清蒸鳎目鱼的材料:鳎目鱼，姜丝，盐，味精清蒸鳎目鱼的做法:1.将鱼开肚去肠刮鳞洗净装盘。2.放上姜丝、盐、味精、油调好味，猛火蒸五分钟，撒上葱花即可。酱焖鳎目鱼的材料:鳎目鱼配料五花肉丝、冬笋、油菜心调料甜面酱、酱油、糖、料酒、醋、花生油、葱、姜、蒜酱焖鳎目鱼的做法:1.鳎目鱼处理干净，剞上斜刀，抹上甜面酱。2.锅中加加油，将鱼煎至酱红色捞出。3.另起锅，加葱、姜、蒜，爆炒肉丝至变色，加酱油、汤，调味，放入鱼烧开，用慢火焖熟装盘。笋片、油菜炒熟，点缀在鱼身上即可。{0}2，怎么做鳎目鱼...

本文目录一览1，清蒸腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频2，蒸腊肉的做法3，如何蒸腊肉4，蒸腊肉怎么做5，蒸腊肉怎么做好吃1，清蒸腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频用料主料腊肉180克辅料葱20克酱油少许清蒸腊肉的做法1.准备好腊肉洗干净2.切大块放盘子里3.放入电饭煲里蒸上15分钟即可4.已经蒸好的腊肉晶莹剔透，切小块点5.摆盘撒上葱花和少许酱油即可烹饪技巧腊肉洗干净后切大块放入电饭煲里蒸，蒸好倒掉多余的水分清蒸腊肉的做法1.准备好腊肉洗干净2.切大块放盘子里3.放入电饭煲里蒸上15分钟即可4.已经蒸好的腊肉...

怎样做新鲜的清蒸鲍鱼今天还发现其实清蒸鲍鱼也很简单很好吃，也不是很贵（10元两头据说这个时侯是鲍鱼最便宜的时候）做法跟大家分享。首先把鲍鱼肉从壳里弄出来,用盐挫洗,去除表面的脏东西,再用清水洗干净,调料：盐、料酒、小葱、味精、姜、醋、花椒、酱油、香油、再一步一步地来做1.葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；2.将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；3.蒸10分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；4.碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；5.食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，...

蒸生蚝怎么做蒸生蚝主料生蚝粉丝辅料姜葱蒜辣椒酱油盐油蒸生蚝的做法步骤1.生蚝先把肉取出，放生粉抓一下，去除脏东西，在放点盐一起抓。接着，用水洗净，放回壳里。粉丝泡发，放在生蚝上面2.热锅下油，放入新鲜辣椒，蒜头爆香，放点盐，在放入葱，关火。3.然后把佐料淋在生蚝上，蒸6分钟的时候，用点金桔汁和酱油调和，淋一点在粉丝上，在蒸两分钟即可出锅。没有金桔的话，只放酱油也可以。注意，爆香油的时候放一点点盐就可以，要不后面加酱油会咸。{0}2，清蒸生蚝的做法清蒸生蚝食材主料生蚝8个红椒1个青蒜2根辅料盐适量蒜蓉3...

本文目录一览1，如何蒸鲈鱼2，清蒸小鲈鱼怎么做如何做好吃3，清蒸鲈鱼怎么做才好吃4，怎样做清蒸鲈鱼1，如何蒸鲈鱼其实蒸鲈鱼我是几乎每个礼拜要做2次的，字比较多我也不打了，网上看到一个，方法就是这样的。给你参考一下新鲜鲈鱼一尾1斤、葱丝1/2杯、姜丝4大匙、青红辣椒丝1大匙盐1/4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片，水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油数滴1.鲈鱼洗净，用调味料腌半小时。2.放入盘中，清蒸10分钟即可。3.锅热，将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝煮开后，以调味料勾芡淋于鱼上，滴上数滴麻油即成。...

5.用刀尖挑出虾线，将虾线压在刀尖下，用手轻轻拉动虾身，虾线就被拉出来了,将沙虾洗净，切去虾须、虾脚、蒜、姜，分别切碎,4.虾体内仍有一部分虾线断裂,3.把水龙头下的虾清洗干净，轻轻拧开虾头，一部分虾线就会被拉出来,3.蒸锅烧开水，将虾放入蒸锅，水烧开后放在蒸锅上，大火蒸5-6分钟；(蒸锅下面有孔，所以升温很快。1、怎么蒸大虾1。将沙虾洗净，切去虾须、虾脚、蒜、姜，分别切碎。3.蒸锅烧开水，将虾放入蒸锅，水烧开后放在蒸锅上，大火蒸5-6分钟；(蒸锅下面有孔，所以升温很快。如果放在盘子里蒸，时间会稍微长一点...

清蒸白鱼准备材料:白鱼500g、调和油适量、盐少许、料酒2大勺、白胡椒粉少许、蒸鱼黑豆油2大勺、干辣椒2个、葱姜1根,普通难度清蒸太湖白鱼步骤清蒸太湖太湖的练习步骤白鱼:22白鱼切完后用淡盐水浸泡30-40分钟，用淡盐水浸泡使盐沉淀更快按顺序放好清蒸太湖白鱼步骤:44放入锅中，烧开后转小火，15分钟就好了清蒸太湖白鱼步骤:55做好后，。{0}1、白鱼的做法清蒸白鱼准备材料:白鱼500g、调和油适量、盐少许、料酒2大勺、白胡椒粉少许、蒸鱼黑豆油2大勺、干辣椒2个、葱姜1根。2.将鱼头鱼尾放入盆中，加入一些料...

本文目录一览1，蒸黄鱼怎么做好吃2，做法清蒸大黄鱼的家常做法3，怎样清蒸黄鱼4，清蒸大黄花鱼1，蒸黄鱼怎么做好吃清蒸黄鱼的制作食材：黄鱼一条约一斤。清蒸黄鱼的做法详细步骤1。黄鱼洗净去鳞去内脏；周身抹上细盐，腌渍片刻；2。在大盘子里抹上一层油，放入黄鱼；铺上葱姜丝，加料酒，撒少量胡椒，淋入蒸鱼豉油；3。入锅蒸约10分钟；取出即可。1.黄鱼干用刷子刷干净，泡5分钟2.在切段3.放在中加入葱姜蒜4.味精，酱油，料酒5.热油放辣椒趁热浇在鱼上6.上锅蒸熟7.出锅小贴士鱼干泡一泡好切{0}2，做法清蒸大黄鱼的家常...

蒸排骨清蒸排骨怎么蒸清蒸排骨的做法1把姜切成片。2把排骨洗净后砍件，然后加入豉油，豆粉，排骨，盐，糖，油，姜搅混。3把饭架放入电饭煲里，再摆放排骨清蒸即可。豉汁蒸排骨材料：排骨200克，阳江豆豉、糖、味精、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、陈皮末、葱花、姜蒜末、辣椒米、香油、生油各适量。做法：（1）排骨用水冲去血污，斩成3厘米见方的小块。（2）豆豉切碎。锅中放少许生油，下入姜蒜末，炸出香味，加入豆豉同炒，同时加入陈皮末、糖、胡椒粉、老抽、料酒、味精，炒出香味即成。（3）将炒好的豆豉加辣椒米、生粉、香油与排骨拌...

本文目录一览1，清蒸金鳟鱼怎么做好吃又简单做法图解分享食尚文文2，有没有一种叫金樽的鱼有什么营养价值3，金鳟鱼的做法4，金鳟鱼的分布范围1，清蒸金鳟鱼怎么做好吃又简单做法图解分享食尚文文食材明细金鳟鱼1条油适量葱适量红椒适量花椒适量盐适量姜适量白酒适量咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度清蒸金鳟鱼的做法步骤1将金鳟鱼收拾干净2在两面划上几道，均匀地在表面和里面抹上适量酒和盐3盘里铺上姜丝4把鱼放姜丝上，再洒一层姜丝和葱丝5坐锅烧水，水开后把鱼盘放笼屉上大火蒸六分钟。然后虚蒸五分钟左右，蒸好后，把姜丝葱丝去掉，...

最亮的红海鲈鱼烤好了,2、锅中放油，烧热，放入葱丝蒜末，翻炒出香味，将鱼均匀煎至锅两边呈金黄色，即关火,至于大黄花，已经是很贵的鱼了，一般市场没有卖，只有高档食品店有卖,清蒸是金昌，鲈鱼红烧是金昌，小黄花适合煎炒,金昌和海鲈鱼都是淡水养殖，金昌更好,金昌鲈鱼蒸。1、黄花鱼和金昌鱼,鲈鱼那个更好吃最亮的红海鲈鱼烤好了。材料:海鲈鱼1条(约2公斤)。调料:糖适量，黄酒适量，酱油适量。葱切丝，蒜切末，姜切丁(用姜粉是因为我家鲜姜吃完了)，植物油，盐少许。1.挖鳃、去鳞、去内脏和清洗海鲈鱼。然后在鱼的两边对角切几...

本文目录一览1，网油清蒸鲥鱼要怎么做好吃如何做网油清2，鲥鱼怎么蒸3，清蒸鲥鱼家常做法正宗清蒸鲥鱼怎么做4，清蒸鲥鱼怎么做1，网油清蒸鲥鱼要怎么做好吃如何做网油清网油清蒸鲥鱼详细制作步骤1.鲥鱼开膛，除去内脏和鳃，保留鱼鳞，用清水洗净；2.火腿、冬笋切成约0.15厘米的片；3.水发香菇去蒂洗净；4.网油洗净后揩干；5.香醋、嫩姜末放在同一碟内；6.把猪网油摊平，中间先放香菇，然后把火腿片、笋片间隔地排列好，两侧撒上猪板油丁，把鲥鱼摆放在火腿、笋片之上；7.各料摆放好后用网油轻轻包裹起来，保持排列原样，放入...