蒸排骨蒸排骨

蒸排骨清蒸排骨怎么蒸清蒸排骨的做法1把姜切成片。2把排骨洗净后砍件，然后加入豉油，豆粉，排骨，盐，糖，油，姜搅混。3把饭架放入电饭煲里，再摆放排骨清蒸即可。豉汁蒸排骨材料：排骨200克，阳江豆豉、糖、味精、胡椒粉、老抽、生粉、料酒、陈皮末、葱花、姜蒜末、辣椒米、香油、生油各适量。做法：（1）排骨用水冲去血污，斩成3厘米见方的小块。（2）豆豉切碎。锅中放少许生油，下入姜蒜末，炸出香味，加入豆豉同炒，同时加入陈皮末、糖、胡椒粉、老抽、料酒、味精，炒出香味即成。（3）将炒好的豆豉加辣椒米、生粉、香油与排骨拌...