清蒸鳜鱼

清蒸鳜鱼怎么做清蒸鳜鱼主料：鳜鱼1条。配料：葱10g，姜10g，料酒15ml，花生油20ml，蒸鱼豉油25ml。做法：1，鳜鱼去鳞和内脏洗净。2，在鱼身的两面下斜刀。3，放入盘中淋上料酒。4，撒上葱姜丝腌制20分钟。5，放入蒸锅中。6，盖盖旺火蒸12分钟。7，葱姜切细丝。8，将蒸好的鳜鱼取出，倒掉汤汁，拿掉葱姜。9，再撒上一些葱姜丝。10，浇上一勺热油。11，再倒上蒸鱼豉油。{0}2，清蒸鳜鱼经典做法清蒸鳜鱼经典做法如下：用料：蒸鱼豉油、生姜3片、生抽1勺、老抽3勺、糖1勺少点、水半碗、葱一根、鳜鱼1...

请问清蒸鳜鱼怎么烹饪清蒸鳜鱼：做法：1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟。3、姜去皮切片，葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸十分钟（注意：是水开后放入开始计时哈！）蒸鱼的时候把一根葱切丝，越细越好！切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好！红椒去籽去筋切丝备用。4、去除蒸好的鱼去掉姜葱和汤汁5、将葱丝红椒丝放在鱼上，浇上蒸鱼豉油{0}2，清蒸鳜鱼怎么做清蒸鳜鱼的制作材料：主料：鳜鱼700克辅料：香菇（鲜）10克,玉兰片25克,豌豆苗25克调料：鸡油50克,味精5克...

待用:去鳞去腮，鱼身用清水洗净，用手涂抹均匀，葱叶洗净，姜片切片，取一个蒸鱼碗，涂少许食用油，将鱼放入蒸鱼碗中，姜片放入鱼肚和鱼身两侧斜刀中，鱼身绑上葱叶，鱼身加适量料酒，准备蒸锅，烧开水,清蒸鱼的简单方法主要是要求对鱼的加工和清蒸有一定的经验,清蒸鳜鱼是浙江省汉族传统名菜,这道菜是鳜鱼清蒸产自建湖,清蒸鳜鱼1的做法。1、清蒸鳜鱼的做法清蒸鳜鱼怎么做1、食材2、待用3、上锅4、取出1。食材:鳜鱼个、葱花适量、盐适量、姜适量、李锦记清蒸鱼适量、鱼露适量、白糖少许2。待用:去鳞去腮，鱼身用清水洗净，用手涂抹均...