炖牛肉

勃艮第牛肉怎么做勃艮第红酒炖牛肉主料条纹培根块、牛肉辅料橄榄油、大洋葱、大胡萝卜、番茄罐头(千万别弄成番茄酱)、一整瓶勃艮第红酒,也可用其他年份较低的,酒体浓厚的红酒、棕色牛肉高汤、面粉、月桂叶、百里香、盐、黑胡椒、小洋葱头、蘑菇、黄油、白煮小土豆和白煮豌豆1.培根去皮，切成1/4inch(差不多半厘米)厚，1/2inch(1厘米左右)的条2.加入2又1/2品脱水(71ml)里煮10分钟，拿出晾干.我买不到带皮的块状培根,只有切好的培根块,也可以用了3.烤箱预热到摄氏230度左右,铸铁锅或者炒锅下1t...

本文目录一览1，产妇可以吃啤酒炖牛肉吗2，煮牛肉时放啤酒是好的搭配吗3，炖牛肉时为什么放啤酒4，啤酒烩牛肉的做法1，产妇可以吃啤酒炖牛肉吗不能不可以可以{0}2，煮牛肉时放啤酒是好的搭配吗是好搭配，且煮出的肉味道很好很特别。可以的，加啤酒可以让牛肉熟的快，而其软烂{1}3，炖牛肉时为什么放啤酒这就是为什么炖肉的时候为什么要放料酒、醋之类的。一方面啤酒里面含有很多酶，可以软化牛肉的活性，使之鲜美细嫩。另一方面可以分解蛋白质，降低脂肪的吸收。烹调中加点酒，鱼、虾、蟹中相起腥味的胺类物质就溶于酒的酒精中，在加热...

本文目录一览1，牛肉冬瓜汤起到什么功效2，冬瓜炖牛肉怎么做3，炖牛肉怎么做好吃冬瓜炖牛肉的家常做法4，冬瓜土豆炖牛肉怎么做5，牛肉和冬瓜怎么做好吃6，冬瓜炖牛肉的热量是多少7，牛肉和冬瓜一起吃可以吗1，牛肉冬瓜汤起到什么功效本品含有丰富的蛋白质、钙、维生素C和钾、锌、硒等微量元素，是理想的孕期食品;由于冬瓜含钠量低，又有利尿作用，有水肿的孕妇更宜常食。{0}2，冬瓜炖牛肉怎么做主料：牛肉(肥瘦)1000克辅料：冬瓜500克调料：大葱10克姜5克料酒30克味精5克盐5克植物油50克各适量冬瓜炖牛肉的做法：1...

本文目录一览1，清炖牛肉怎么做才好吃2，如何清炖牛肉3，如何做清炖牛肉4，清水炖牛肉怎样做1，清炖牛肉怎么做才好吃清炖牛肉烹饪时间:30分钟难度:中级口味:家常味作为资深的食肉吃货，牛肉是生活中必吃的一道硬菜。今天我们来做一道简单、好吃、不上火的清炖牛肉，牛肉与香菜搭配，和谐又美味。?用料牛腩肉1100克香菜?1棵生姜?3片大葱?0.5根大料?2颗盐2.5克生抽20克做法1.牛肉在自来水下反复冲洗干净。牛腩肉带点筋，成品更有嚼劲。点击查看大图2.香菜洗净切段，姜葱洗净切好，大料备好。点击查看大图3.牛肉横...

本文目录一览1，牛肉和洋葱能一起吃吗2，洋葱炖牛肉好吃吗3，番茄洋葱炖牛肉怎么做4，怎么炖牛肉蕃茄洋葱5，洋葱牛肉怎么做好吃洋葱牛肉6，如何做出好吃的番茄洋葱炖牛肉7，洋葱炖牛肉怎么做1，牛肉和洋葱能一起吃吗可以可以，内地很少这样搭配，在欧洲烧牛肉必放洋葱。当然可以拉能。。。。。。。。。。。{0}2，洋葱炖牛肉好吃吗嗯，得会做才行，我家做的时候还会放些西红柿在一起，挺好吃的，洋葱和西红柿都对人体有很多好吃，建议多吃些。得看个人口味了好吃，再放胡萝卜、土豆一起炖，好吃又营养。炖罗宋汤需要加洋葱。胡萝卜，土豆...

本文目录一览1，清炖牛肉怎么做好吃清炖牛肉的家常做法2，清炖牛肉的最正宗炖法3，清汤牛肉的做法4，清炖牛肉怎么做才好吃5，如何清炖牛肉6，如何做清炖牛肉7，清水炖牛肉怎样做1，清炖牛肉怎么做好吃清炖牛肉的家常做法牛肉洗净（吃带汤的切成寸知方块，吃凉的酱牛肉不用切），上锅加水煮开，捞出，把汤倒掉。再烧开水，加入葱姜、少量花椒、大料道、香叶、白芷等香料，加糖、酱油和一小块干黄酱、少量酱豆腐汤，适量盐和一个干辣版椒，少量料酒，牛肉下锅，权开锅后转小火，煮一个小时后大火收汤即可！{0}2，清炖牛肉的最正宗炖法材料...

本文目录一览1，牛肉炖土豆的做法2，土豆能炖牛肉吗3，怎么做土豆炖牛肉4，土豆炖牛肉的做法1，牛肉炖土豆的做法土豆炖牛肉：材料：牛腩350克，洋葱1只，土豆3只（约200克），油15毫升，生抽20毫升，盐10克，番茄酱100克，啤酒500毫升，葱段5克，老姜3片做法：1.将牛腩洗净后切成4cm见方的小块，焯水去除血沫备用；2.将洋葱洗净切成细丝，土豆洗净后切成3cm的小块；3.炒锅中放入10毫升油，待油温七成热时，放入洋葱丝翻炒，待炒出香味后再放入牛腩一起翻炒片刻，然后将洋葱和牛腩一起放入砂锅内；4.炒锅...

本文目录一览1，牛肉和山药能一起炖汤吗2，山药能和牛肉炖在一起吗3，山药牛肉做法4，山药可以与牛肉一起炖吗具体做法1，牛肉和山药能一起炖汤吗意见建议：可以的，牛肉温补，山药滋阴，这两种食材是很搭的，调料用一般的炖肉料就行，自己配可以用大料，桂皮。香叶，葱姜，陈皮，再加一点山楂是让牛肉容易煮烂（炖牛肉的时候不能放盐，放盐就炖不烂了），一般的说山药脆口是比较好的，看个人口味，一般是牛肉炖熟以后，再盛出来加山药和调料再煮一下，熟度由楼主自己掌握吧。楼上不要乱说先把食物相克表背好再来山药怎么会和牛肉相克呢？山药炖...

土豆炖牛肉的做法是什么做法：1.将牛肉切成块，用开水烫一下捞出。2.将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用。3.姜切片，葱切段。4.锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火，烧至八成烂时，再放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内即好。菜品口感牛肉酥烂，土豆浓香，汤浓味醇。食谱营养牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉...

土豆炖牛肉的做法是什么做法：1.将牛肉切成块，用开水烫一下捞出。2.将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用。3.姜切片，葱切段。4.锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火，烧至八成烂时，再放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内即好。菜品口感牛肉酥烂，土豆浓香，汤浓味醇。食谱营养牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉...

谁知道西红柿牛肉汤怎么炖火候要怎么掌握香炖牛肉，再把西红柿到进去，一起炖。2，番茄炖牛肉最正宗的做法蕃茄炖牛肉准备的食材：牛腿肉一斤，西红柿一个，大葱一根，干山楂片六片，桂皮备一小块，姜四片，八角两个，花椒一把，食用油和盐适量，料酒一勺。1、首先我们将买回来的牛腿肉清洗干净，然后放在清水里浸泡一个半小时。2、去掉血水以后，将牛腿肉取出切成块。不要切太小，不然炖了以后容易缩得更小。3、锅里放清水没过牛腿肉即可，焯水一遍。大火煮开后，去掉浮沫，捞出牛肉备用。4、将准备好的葱段放入油锅中，爆出香味以后，加入...

怎么做萝卜炖牛肉最好吃小火慢炖2，萝卜炖牛肉做法是什么牛肉500克，白萝卜300克，食盐2克，生姜10克，香叶2克，八角2粒，香葱适量，料酒15毫升，酱油适量，老抽适量，白糖5克，桂皮4克。1、首先把食材准备好。2、牛肉切小块，焯一去血水捞起沥水。3、热锅冷油，先姜片、葱段、八角、桂皮、香叶煸香。4、加入白萝卜继续煸炒。5、放入牛肉块炒匀。6、加放调味料炒匀。7、适量适量清水或高汤炖至酥烂即可。8、萝卜炖牛肉完成。3，牛肉炖萝卜具体怎么弄把牛肉放在锅外面，萝卜放在锅里，加水加盐，炖熟就可以吃了。4，白...

本文目录一览1，白萝卜炖牛肉如何做啊2，牛肉炖白萝卜如何制作3，萝卜炖牛肉怎么做好吃4，牛肉炖萝卜怎么做啊5，清炖牛肉萝卜汤怎么做6，牛肉炖白萝卜怎么做7，萝卜炖牛肉怎么做1，白萝卜炖牛肉如何做啊材料:白萝卜450克，牛肉（瘦）100克做法:1.1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2.2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂3.3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5.5.再撇去...

小贴士:做菜一定要小火慢炖，让汤汁处于看似沸腾却不沸腾的状态,配料牛肉500g辅料糖、盐、陈皮、香叶、葱、姜、味精步骤1,3.除味:将牛肉片，冷水放入锅中，加入陈皮一片,牛肉、陈皮、葱、姜、香叶,stew牛肉是一道很好吃的菜,9.煮至牛肉软烂，加少许味精提鲜,7.煮沸后加入备用牛肉,2.将牛肉切成碎片。{0}1、炖牛肉的做法stew牛肉是一道很好吃的菜。现在我们来看看如何把这道菜做好:简单，香而不腻；口感软糯，老少皆宜。配料牛肉500g辅料糖、盐、陈皮、香叶、葱、姜、味精步骤1。牛肉、陈皮、葱、姜、香叶。...

牛肉块怎么做好吃清炖牛肉块的家常做法用料主料牛肉500g调料鱼露适量清炖牛肉块的做法1.牛肉洗净切块2.放入高压锅中3.加入适量的清水4.水不要很多，一般快没过牛肉即可5.这是鱼露6.倒入适量的鱼露7.放在高压锅中压半个多小时即可8.汤很清哦，但是很鲜美9.这样吃牛肉，先生说很舒服2，清炖牛肉怎么做好吃清炖牛肉的家常做法牛肉洗净（吃带汤的切成寸知方块，吃凉的酱牛肉不用切），上锅加水煮开，捞出，把汤倒掉。再烧开水，加入葱姜、少量花椒、大料道、香叶、白芷等香料，加糖、酱油和一小块干黄酱、少量酱豆腐汤，适量...