腌制

四川的老坛酸菜怎么腌2，老坛酸菜的腌制方法3，老坛酸菜的做法4，老坛酸菜是怎样腌制的5，老坛酸菜怎么腌制方法6，老坛酸菜怎么腌制1，四川的老坛酸菜怎么腌先晒干，再弄点盐在菜上面，丢罐子里腌保密</A>先晒干，再丢罐子里腌2，老坛酸菜的腌制方法老坛酸菜的材料材料的准备有盖的坛子大白菜放凉开水食盐适量的姜片花椒烧酒和冰糖老坛酸菜方法和步骤1将大白菜分成小块，或其它的形状，再把蔬菜洗干净，一定要放在通风处晾干。2可以根据自己的口味特点在适量的水中加入适量花椒盐并且把水煮沸。3等开水放凉变为冷水后...

苏子叶怎么腌制2，酱苏子叶怎么做3，怎样腌制苏子叶4，如何腌制苏子叶具体而又简单的方法5，怎样腌苏子叶6，苏子叶怎么腌制1，苏子叶怎么腌制子叶泡菜是将苏子叶用盐水腌渍2~3天后，另外制作调料，涂抹于苏子叶而制成，是一种清香可口的泡菜。在泡菜发酵成黄色后取出来食用，看起来可口，味道也是一流。因苏子叶具有浓浓的香味，且有点儿苦，一般使用凤尾鱼酱制作调料。拌上盐密封存放啊。腌来干吗，这又不能作菜？2，酱苏子叶怎么做原料：苏子叶、辣椒面、蒜、姜、芝麻制作：1.用1勺辣椒面、两勺酱油、半勺蒜末、1勺葱末、1勺芝...

怎样自制酸菜2，谁知道酸菜怎么腌3，家用泡菜的制作方法是什么4，咸酸菜如何制作5，如何腌制酸菜自制酸菜做法怎么做6，酸菜酸菜怎么制作1，怎样自制酸菜将芥菜洗干净凉软，用没有油，和米尘的容器装起，少量的可以用保鲜袋装起，撒上适量的盐，倒入适量的凉开水。然后密封起来，一个礼拜就可以拿出来吃。2，谁知道酸菜怎么腌1)把菜切好放进泡菜罐，倒入溶好盐和糖的凉白开水，水位要高于菜；2)盖上盖子之后用高浓度盐水封盖口（每2天检查水位）。3)室温发酵2周，品尝。酸菜的腌制把大白菜洗净（最好取有心的小颗菜，大颗菜要切成...

腌制咸猪肉方法2，请问怎样腌制咸猪肉谢谢3，咸猪肉的做法咸猪肉怎么做好吃咸猪肉的家常4，猪肉咸肉怎么腌呢是把它煮好了放盐吗5，如何腌制咸猪肉6，怎样腌制咸肉1，腌制咸猪肉方法用精瘦的五花肉和三线肉都可以！要白酒！老姜！干花椒！食用盐!先把鲜肉烧皮，烧制皮的颜色发黑，就可以的了！然后洗净！把食用盐摸在肉上！要均匀的！不然的话！味道会不一样的！然后找个大盆装上！或者塑料桶也可以！倒入江津老白干！刚带你姜块，干红花椒！放上一个星期！中间要翻过肉块！放了两周之后，那出来晾干！2，请问怎样腌制咸猪肉谢谢将新鲜猪...

腌咸菜怎么做2，如何腌制香甜可口的咸菜3，咸菜怎么腌4，怎样淹咸菜5，怎么样腌咸菜6，咸菜是怎么腌成的1，腌咸菜怎么做制作做法1主料九头芥菜1000g辅料油适量步骤1.九头芥菜，洗净后，晾干，然后放太阳底下晒一天，至有点干干的。2.干干的芥菜，堆在一起一两天，让它叶子发黄。（堆黄的芥菜腌制好以后更鲜。）3.芥菜堆黄后，切短，放容器中。4.加上适量的盐，一般是10斤新鲜芥菜用1斤盐。5.用手搓揉，至出水。6.放入容器中，用手压实。7.压实后的芥菜上面压上重物。这样过上两至三个星期，就可以吃了。制作做法2...

如何腌整棵小黄瓜2，怎么腌制小黄瓜咸菜更好吃呢3，怎样盐小黄瓜啊4，黄瓜怎么腌制又脆又好吃5，整个小黄瓜的腌制方法6，如何腌制爽口小黄瓜1，如何腌整棵小黄瓜多放点盐2，怎么腌制小黄瓜咸菜更好吃呢原材料:黄瓜10斤,辣椒2斤,大蒜4两,姜7两.调味料:酱油5斤,盐2斤,味精4两,7两白酒.用酒将菜板.筷子.菜刀.坛子用酒消毒，一定要消好毒,不然会长毛的.制作方法:先将黄瓜洗净晾干,切成条状,撒上盐腌制12小时后捞出,在阴凉处凉至半干,将辣椒洗净凉干后切成条状,蒜和姜切片.然后把黄瓜条.辣椒条.姜片.蒜片...

怎样腌制酸萝卜2，如何腌制酸萝卜3，如何腌酸萝卜4，腌酸萝卜怎么做5，酸萝卜怎么腌制6，酸萝卜怎么淹啊1，怎样腌制酸萝卜准备一个菜坛子，把烧开的水到在坛子里（半坛水），等水凉了后，放盐，可以适当放点酒，如果有认识的人做泡菜，找他送你点泡菜水放你那坛里，没有到超市或菜市买都可以，就是野山椒水也行。基本放两天后就可以放菜了，菜先买回来洗过后凉干，如果有生水放坛里，坛里的水会生花或长虫就不好了。如果泡好后觉得太酸可以在放点盐或酒。基本上菜都可以这么做。胡萝卜当然没问题。洗净，拌上盐，装坛密封！2，如何腌制酸...

腌西芹的做法腌西芹怎么做好吃腌西芹的家常做法步骤1.西芹去丝，切粒2.煮开水把西芹焯水3.准备配料4.倒入鱼露，香油，大蒜沫，（鱼露本身是咸的，所以不用下盐）5.最后加一点老干妈油，拌一下就可以吃了2，生芹菜怎么腌好吃芹菜营养最丰富2113的地方都集中在根部，5261芹菜根的药用价值也很高4102，是一味中1653药材。用芹菜根腌咸菜很简单方法一：只要把芹菜根用水泡后清洗干净，把酱油、大料等调料用锅烧开放凉，喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里，喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下，然后将调料...

烧烤肉怎样腌才好吃放盐、辣椒面、洋葱、姜、鸡精、嫩肉粉就行了2，烧烤的肉怎么腌制会好吃2KG牛里脊肉或羊腿肉，两瓶喜力啤酒，3个洋葱，一个蒜头，3-5勺盐巴，200g色拉油，少许辣椒粉，少许味精，一勺咖喱粉。混合搅拌，浸泡4-6个小时后，即可取出烧烤，烧烤时切记不停刷生油和翻转，这样就不会烤糊了。3，烧烤用的肉如何腌制5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：味精70—90克，精盐36克，姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即...

腌葱头怎么做好吃腌洋葱的做法菜系及功效：卤酱菜健脾开胃食谱工艺：腌腌洋葱的制作材料：主料：洋葱（白皮）1000克调料：醋200克,白砂糖50克,胡椒5克,香叶3克,辣椒(红、尖、干)5克,盐3克腌洋葱的做法：1.选出小而硬的洋葱剥去外皮，收拾干净，用100克水和1勺盐兑成水，将洋葱放进去腌上；2.把腌过的洋葱放到清水里漂洗一下，然后捞出，擦干水，整齐地装入消过毒的玻璃瓶里；3.在100克水里放进白糖和盐煮开，一边煮一边再依次倒入醋，各种香辛料，再煮一会儿；4.将调料的水晾凉，然后倒进装洋葱的瓶里，密封...

怎么样才能做出好吃的腌菜调料要好，腌制技巧。具体参考http://www.5idada.com/forum-viewthread-tid-24803-highlight-%EB%E7.html一是选用新鲜蔬菜二是注意腌制前的凉晒。三是熬制的料水要好用我作原料就可以了！你舍得？2，怎样腌制的咸菜好吃主料：西芹花生米胡萝卜辅料：生姜花椒大料（少放一点儿）酱油精盐做法：第一步：先将西芹在开水中焯一下，时间不宜过长，以防煮烂，焯好后捞出晾凉，切成小段待用,胡萝卜切成条状也在沸水中焯一下待用第二步：将锅内掺水，...

烧烤肉怎样腌才好吃放盐、辣椒面、洋葱、姜、鸡精、嫩肉粉就行了2，烧烤肉怎么腌制才好吃腌制烧烤用的肉的做法步骤1.羊肉洗净后厨房纸吸干多余水分，用叉子扎孔，尽量多扎几下，然后切成需要的大小块。倒入料酒，味精，盐（少一些），五香粉，烤肉粉，油，姜，葱。抓匀，腌制一晚。肉串要腌制好吃，一得注意食材必须新鲜，二就是根据自己的口味进行加料，一般都是盐，鸡精，味精，有的加海椒面花椒面，就可以了，腌制的时候佐料不要加太多，有些佐料不适合烤，烤糊了不好吃3，烤肉用的肉要怎样腌好吃这是我爸爸说的啊,他做饭可好吃了.油，...

烧烤肉怎样腌才好吃放盐、辣椒面、洋葱、姜、鸡精、嫩肉粉就行了2，烧烤肉怎么腌可以用味鸡鲜浸泡，再加适量的，糖，我们前几天刚去吃的，很好，重要的是花生油里面加点蜂蜜拌匀，那样考出来肉非常嫩3，烧烤的肉怎么腌制会好吃2KG牛里脊肉或羊腿肉，两瓶喜力啤酒，3个洋葱，一个蒜头，3-5勺盐巴，200g色拉油，少许辣椒粉，少许味精，一勺咖喱粉。混合搅拌，浸泡4-6个小时后，即可取出烧烤，烧烤时切记不停刷生油和翻转，这样就不会烤糊了。4，如何腌烧烤肉1.猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉；葱洗净切段，姜洗净切...

怎样腌制姜片1、600g白砂糖+600cc白醋小火煮至糖溶化放涼備用。薑600g洗淨切薄片，放入滾水中汆燙30秒，撈起泡冷開水浸涼，取出擦乾水分，放入糖醋水中浸泡約6小時即可。2、薑600g切薄片，放入滾水中汆燙30秒，撈起泡冷開水浸涼，取出擦乾水分，把薑放入乾淨容器內+醋600cc，+白砂糖400g+話梅5粒，醃約2-3天即可。壽司薑泡越久越好吃，一次多做些，食用時用乾淨筷子取適量，其餘放冰箱冷藏。3、薑洗淨切薄片+鹽醃半小時，冷開水洗過，擦乾水份，加糖、紫蘇梅汁，做好的薑好吃又好看，只是從來都是隨...

怎样腌制烤鸡准备酱油,盐蚝油蜜糖料酒就可以的了。2，烤鸡腌制配方大全配料的实际数量取决于鸡肉的数量，腌制24小时后烘焙。盐100克糖120克味精60克五香粉10克沙姜粉10克大料粉10克3，烤鸡的腌制方法和配料普通做法食材准备鲜嫩鸡1只（约1000克），味精3克、18张不同口味的烤鸡盐15克，酒一0克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。制作步骤1、光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；2、用味精、盐、酒搽匀鸡身，腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上（也可在鸡内肚放入香菇和葱）；3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘...