芹菜怎么腌制好吃，腌西芹的做法腌西芹怎么做好吃腌西芹的家常做法

来源：整理时间：2023-08-17 18:53:11 编辑：好学习手机版

1，腌西芹的做法腌西芹怎么做好吃腌西芹的家常做法

步骤1.西芹去丝，切粒2.煮开水把西芹焯水3.准备配料4.倒入鱼露，香油，大蒜沫，（鱼露本身是咸的，所以不用下盐）5.最后加一点老干妈油，拌一下就可以吃了

腌西芹的做法腌西芹怎么做好吃腌西芹的家常做法

2，生芹菜怎么腌好吃

芹菜营养最丰富2113的地方都集中在根部，5261芹菜根的药用价值也很高4102，是一味中1653药材。用芹菜根腌咸菜很简单方法一：只要把芹菜根用水泡后清洗干净，把酱油、大料等调料用锅烧开放凉，喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里，喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下，然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外，在腌芹菜根时，可以放一些蒸熟的小土豆。方法二：1.将芹菜根破开洗净；2.加入辣酱、蒜茸拌均；3.加密致辣酱腌制12小时即可

用盐

生芹菜怎么腌好吃

3，芹菜怎么腌好吃

这道腌制芹菜有点类似于泡菜，但是做法更加简单，赶快动起手来哦。

切好的芹菜在开水锅里氽一下,(氽水时少放些食用油)刚刚好熟即可捞出,立即放入冷水中冲洗,直到芹菜无热度即可,至於调味,依你的口味了.

用盐

腌好控干水分。烧花椒水凉透待用，烧开一包半至两包酱油凉透待用。姜丝、蒜片、红辣椒各两、三两，加白酒、糖适量，倒入花椒水、味精、酱油，搅拌充分，几小时后即可食用.时间长一点,更香更好吃. 或者:洗净去皮。加盐、花椒即可。如果愿意，再加一点煮熟的花生仁。

芹菜怎么腌好吃

4，芹菜怎样腌好吃

菜系及功效：便秘食谱利尿食谱健脾开胃食谱高血压食谱口味：本味咸鲜工艺：腌腌芹菜的制作材料：主料：芹菜5000克调料：盐2000克腌芹菜的特色：鲜嫩爽口。教您腌芹菜怎么做，如何做腌芹菜芹菜去掉叶子和根部，放入干净的缸里腌制，一层芹菜一层盐，上面可放些盐，然后用1000克凉开水从上面浇下，每天倒缸二次，待盐溶化为止，封缸备用。

5，芹菜怎么腌制好吃

腌芹菜鲜嫩芹菜1500克，大盐10克，花椒5克，大料3克，红辣椒30克。1、将大盐、花椒、大料、放入锅内加清水熬成五香水后晾凉；2、将芹菜叶择洗干净，切成10厘米长的段，红椒洗净，晾干水分，一同装入坛中倒入五香水泡制1-2天即可食用。

芹菜营养最丰富的地方都集中在根部，芹菜根的药用价值也很高，是一味中药材。用芹菜根腌咸菜很简单方法一：只要把芹菜根用水泡后清洗干净，把酱油、大料等调料用锅烧开放凉，喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里，喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下，然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外，在腌芹菜根时，可以放一些蒸熟的小土豆。方法二：1.将芹菜根破开洗净；2.加入辣酱、蒜茸拌均；3.加密致辣酱腌制12小时即可。

6，怎么泡芹菜才好吃呀

泡芹菜的做法简单是美食杰家常凉菜菜谱里的常见菜，泡芹菜口味属于，做法属类，但怎么做泡芹菜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道泡芹菜吧~~ ≮美食原料≯ 鲜嫩芹菜1500克，大盐10克，花椒5克，大料3克，红辣椒30克。≮美食做法≯ 1、将大盐、花椒、大料、放入锅内加清水熬成五香水后晾凉；2、将芹菜叶择洗干净，切成10厘米长的段，红椒洗净，晾干水分，一同装入坛中倒入五香水泡制1-2天即可食用。

不知道亲会不会做泡椒凤爪做泡椒凤爪的时候放上芹菜一起泡，芹菜和凤爪都很好吃的 1、凤爪洗净剁成两截，肉垫上划刀(便于入味)；2、锅中放入水，水开后放入凤爪，大火煮8分钟；3、西芹、葱分别切1寸长段、姜切丝备用；4、捞出凤爪用水拔凉；(彻底凉透)5、将冷却后的凤爪放入带盖容器中，依次放入西芹、葱段、姜丝、花椒、盐、味精、泡椒，搅拌均匀盖盖儿腌制(中途翻搅2～3次)一天后取出即可食用

辣味芹菜炒肉末　　做法：1)芹菜切小粒，姜，蒜切碎，红色尖椒2只，切成圈儿。2)锅热油，放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿，炒出香味以后，倒入肉馅儿，继续翻炒。火鸡肉末比较白，所以，为了想让肉末的颜色变得深一点，倒了一点老抽酱油。3)炒到肉都变色以后，倒入芹菜碎，炒芹菜到没有什么水分就好了。　　注：1)我觉得，芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替。2)我用的肉馅儿是火鸡肉的，尾巴用的是牛肉的，我觉得也可以用猪肉的。3)怕辣的话，尖椒可以不放，辣酱也可以不放。总之，就是，可以自由发挥的余地很大啦。简单好做，又下饭。

头天泡起第2天就吃

用花椒八角煮一些花生米，十几分钟后关火放入食盐和芹菜，试一下，味道很不错哦！