红烧

煎、炸煎的炸的都是美味，下面就来说说红烧鱼块炸的烹饪做法。今天我们就来做一个红烧鱼块，鲜嫩的鱼肉在酱汁的裹挟下更加的美味，酱汁再拌上大米饭，简直是无限的满足，这道红烧鱼块我们选用的是黄河大鲤鱼，个头比较大，鱼刺不多，烧鱼的中途，不时的将汤汁淋在鱼的表面，让其更加入味。1、红烧鱼块怎么做才好吃？酱烧或是红烧口味的美食总是能够赢得一大批吃货的芳心，浓浓的酱汁包裹在食物的表面，口感醇厚，味道浓郁，光是想想都让人食欲大增，更别说摆上一盘红烧某某放在你面前了。今天我们就来做一个红烧鱼块，鲜嫩的鱼肉在酱汁的裹挟下更加...

做法一的红烧豆腐其实做的人更多一些。最后，《红烧豆腐》的2种简单家常做法，都能把豆腐做的软嫩鲜香，好吃下饭，这样子做出来的一份红烧豆腐，味道上是有保证的，~~~~~《红烧豆腐》之补充说明~~~~~红烧在我们四川人的眼里，标准的答案就是要放红油豆瓣酱，炒出红油，把菜做的红亮红亮的。1、红烧豆腐怎么做？你好，很高兴回答你的问题。豆腐是我们经常都能见到的一种豆制品，它营养十分丰富，含有多种矿物质和大量蛋白质，是人们非常喜欢食用的一种食物，它在烹饪中的运用也十分广泛，各大菜系之中都有它的一席之地，用它来制作各种美...

红烧鱼块用草鱼做好吃饭店的红烧鱼块都是先过油炸，讲究速度、颜色，不适合家常。红烧鱼块一般以草鱼为原料，配上少许干辣椒，酱油烹饪，我分享一个家常版的红烧鱼块的做法，简单还好操作，这道红烧鱼块我们选用的是黄河大鲤鱼，个头比较大，鱼刺不多，今天我们就来做一个红烧鱼块，鲜嫩的鱼肉在酱汁的裹挟下更加的美味，酱汁再拌上大米饭，简直是无限的满足。1、红烧鱼块怎么做才好吃？酱烧或是红烧口味的美食总是能够赢得一大批吃货的芳心，浓浓的酱汁包裹在食物的表面，口感醇厚，味道浓郁，光是想想都让人食欲大增，更别说摆上一盘红烧某某放在...

怎样做红烧猪蹄，我愿分享烹调方法。Step3放入大葱，姜，蒜，桂皮，八角，花椒，干辣椒炒出香味；然后调入适量的盐，生抽，老抽，料酒翻炒均匀Step4将炒好的猪蹄倒入高压锅中，倒入一碗水，盖上盖子，大火转小火炖40分钟左右Step5将炖好的猪蹄倒入锅中，调入适量的鸡精，然后大火收汁，撒上葱花即可出锅。1、红烧猪脚怎么做？食材准备1/材料：猪蹄2/配料：葱，姜，蒜，盐，鸡精，冰糖，生抽，老抽，料酒，桂皮，八角，花椒，干红辣椒制作步骤Step1将剁好的猪蹄洗干净，在开水锅中焯水，然后捞出用清水反复冲洗干净。St...

眼下天气渐凉，前几天刚炸了萝卜丸子，再过些时日萝卜大量上市价格很便宜的时候，可以多买些萝卜腌制萝卜干了，这是我比较喜欢的一种萝卜的吃法。萝卜的吃法有很多，能切丝炒着吃，切片焖肉吃，切条泡酸萝卜，还能切块炖汤喝，切末炸萝卜丸子，将萝卜去掉蒂部和根部，然后清洗干净，切成手指粗的长条，将切好的萝卜条放入大盆中，加入适量的盐，翻拌均匀后放置一会。1、播放肉，红烧萝卜怎么做，不要肉，萝卜怎么烧？楼主的问题我比较感兴趣，我来说说我的看法。虽然胡萝卜与肉是绝配，但是胡萝卜离开肉也能变成美味的素菜哦，下面我来分享几种胡萝...

鸡爪，葱，姜，蒜，花椒，大料，冰糖，郫县辣酱，料酒，盐制作方法1，鸡爪洗净剁去指甲，备用2，葱姜蒜洗净，切段切片，备用3，起锅烧水，放入鸡爪，料酒去腥，锅开后，捞出鸡爪，清洗干净，备用4，起锅倒油，放入一勺郫县辣酱，煸炒出红油，爆香葱姜蒜，放入花椒，大料，冰糖，倒入鸡爪，翻炒均匀，烹入料酒，倒入红烧酱油，盐，之后沿锅边倒入开水没过鸡爪，大火烧开后盖上锅盖，中火炖40分钟。1、红烧鸡爪怎么烧？谢谢邀请推荐两款红烧凤爪的做法做法1用料凤爪500g生抽25g老抽5g少许白糖八角2个桂皮一块姜5g大葱20g盐少许...

红烧牛肉面每个地方都有，是一道非常受欢迎的面食，我们北方人本来就是以面食为主，红烧牛肉面也是我的最爱，红烧牛肉面鲜香味美，肉烂汤鲜，色香味俱全，深受大家的喜欢，红烧牛肉面想要好吃，汤底很重要，汤底也是牛肉面的灵魂，自己在家做，好吃实惠，下面就来分享一下红烧牛肉面的汤底怎么做。1、红烧牛肉面的汤底怎么做？红烧牛肉面鲜香味美，肉烂汤鲜，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，红烧牛肉面也是一道非常好吃的面食，红烧牛肉面的汤底就是用牛骨，加上各种香料、调料制作成，每个人的做法都不一样，主要是比例要掌握好。红烧牛肉面每个...

您好，给您分享一个我自己方法，锅里放一些油，可以多一点，油温大概6成时放入鸡爪炸一下，再煮不会烂皮，而且还好吃。或者煮的时候放点盐不容易破皮的，注意煮开鸡爪沸腾后，用小火炖就可以了，这样不会破皮，这都是我的小经验，希望可以帮到您，再说一下红烧鸡爪的做法将准备好的新鲜的鸡爪用清水冲洗干净，用剪刀将鸡爪的指甲全部剪掉，冲洗干净后备用。1、红烧鸡爪怎么做不掉皮？您好，给您分享一个我自己方法，锅里放一些油，可以多一点，油温大概6成时放入鸡爪炸一下，再煮不会烂皮，而且还好吃。或者煮的时候放点盐不容易破皮的，注意煮开...

在湖北哪家都会做鳊鱼，湖北人最爱做的就是红烧鳊鱼，红烧鳊鱼色泽红润，口味丰富，虽不及海鱼鲜嫩，倒也受人喜爱。红烧鳊鱼制作起来还是比较费时，不过做出来的鱼是相当好吃，虽说湖北的武昌鱼很出名，可是本地人大部分还是称之为鳊鱼，鳊鱼在湖北养殖水产很常见，所以相对来说价格也非常的便宜。1、红烧扁鱼怎么做的？分享一下红烧扁鱼的做法：挑选扁鱼很重要，这关系到这道菜的成色，鱼肉是否鲜嫩。买鱼要做到一看二摸三闻，一看就是看是否新鲜，鱼眼明亮饱满，鱼鳞鲜亮为上乘；二摸用手指摸鱼肉饱满有弹性才是好鱼;三闻就是闻闻是不是新鲜,有...

我特别爱吃带鱼，也经常做带鱼，我觉得我做的带鱼很好吃，连不怎么爱吃鱼的老公都喜欢吃我做的带鱼，下面跟你分享下我炖带鱼的方法，即鲜嫩可口又不会有腥气，而且做法也非常简单。茄汁带鱼主料带鱼500克辅料油适量黄酒少许姜少许盐少许葱少许番茄酱少许1.带鱼洗净取中段2.把带鱼放入碗中，放黄酒、葱、姜、盐腌制片刻再沥干3.起油锅加热，放入带鱼煎4.煎至金黄出锅备用5.锅中留油将番茄酱倒入锅内6.煸炒均匀7.再放用煎好的带鱼翻炒均匀即可炸带鱼主料带鱼段适量面粉少许食用油适量料酒一大勺胡椒粉少量盐少许鸡蛋两个1.带鱼洗净...

今天就给大家分享一个红烧鱼的做法，下面看一下是怎么做的吧。【材料】冰鲜大黄花一条500克左右黄酒，白糖，老抽，生姜，大蒜，小葱【做法】1，鱼洗净后擦干水份，在鱼身上划几刀2，鱼身上抹细盐，鱼肚内塞姜丝蒜碎3，将鱼放入盘中淋入1瓶盖的黄酒腌制一刻钟左右4，平底锅加热后放油5，油温六成以上时放入鱼6，定型后翻煎另一面7，炒锅内放油加热后把姜蒜和小葱段炒香8，放入清水烧热9，加入老抽调成红烧汁，一勺起底，根据自己喜欢调整老抽的量10，把煎好的鱼放入红烧汁中大火烧煮11，调入少许白糖提鲜12，汤汁收浓时即可出锅海...

今天就给大家分享一个红烧鱼的做法，下面看一下是怎么做的吧。海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~，红烧鱼对于资深主妇来说不算什么，但是对一个刚掌勺不久，又不想有失误的新手主妇来红烧不是放放酱油，烧烧就好的那么简单，从我自己做红烧鱼的经验来这几个小窍门很实用，操作起来也不难~你们也可以试试哈~先把总结出来的小窍门整理如下。1、红烧鱼怎么做好吃？红烧鱼对于资深主妇来说不算什么，但是对一个刚掌勺不久，又不想有失误的新手主妇来说，红烧不是放放酱油，烧烧就好的那...

今天分享一道简单易学的红烧鸡的做法，用土鸡做的话，需要多煮一会。红烧鸡的做法其实挺简单的，就要看鸡的老嫩程度来决定焖煮的时长，红烧鸡有很多种做法，黄焖鸡也是红烧鸡的一种，下面跟您分享一道家常黄焖鸡，希望您能喜欢，你好，红烧鸡的制作过程需要加入啤酒进行焖煮，这样做不仅不会柴，还会非常软烂。1、红烧鸡怎样做不柴？你好，红烧鸡的制作过程需要加入啤酒进行焖煮，这样做不仅不会柴，还会非常软烂。下面我来分享一道红烧鸡块的详细做法：食材：鸡1只辅料：食盐2g，鸡精1g，黑胡椒粉1g，十三香1g，姜片10g，大葱半根，小...

下面是来自姜师傅的纯手打回答姜师傅来说说红烧带鱼怎么做好吃.看题主说的带鱼做完后鱼肉发粘，应该是红烧之前没有提前油炸，所以直接做出来的带鱼肉就会散，然后就是带鱼的挑选，挑选带鱼时候先看表面的鳞片，相对新鲜的带鱼鳞片分布是均匀的少有破损也可以，再来是闻味道，好的带鱼是不会有太多的鱼腥味的，如果买到的带鱼有很重的鱼腥味那就是不新鲜的了.带鱼买回家之后清洗干净后切成小段，其中放入洋葱丝、盐、料酒、生粉、鸡精、糖腌制，腌的时间越久就越入味，通常我会腌一个晚上的时间让带鱼充分入味.锅中放油加热至180度，将腌好的带...

原汁原味的红烧牛肉面，汤汁纯正，牛肉滑嫩，配上喜欢的青菜，真的是太好吃了。一大碗香喷喷、热腾腾的红烧牛肉面来啦，开吃吧，牛肉切大小适中的块，我喜欢用牛腩来做，面条没什么特别，主要在于牛肉和肉汤的制作，一般在家都是买来的手擀面、切面，看自己的喜欢吧。1、红烧牛肉面的牛肉怎么做？牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，备受家人喜爱。原汁原味的红烧牛肉面，汤汁纯正，牛肉滑嫩，配上喜欢的青菜，真的是太好吃了，面条没什么特别，主要在于牛肉和肉汤的制作，一般在家都是买来的手擀面、切面，看自己的喜欢吧。在家制作的牛肉面...