眼下天气渐凉，前几天刚炸了萝卜丸子，再过些时日萝卜大量上市价格很便宜的时候，可以多买些萝卜腌制萝卜干了，这是我比较喜欢的一种萝卜的吃法。萝卜的吃法有很多，能切丝炒着吃，切片焖肉吃，切条泡酸萝卜，还能切块炖汤喝，切末炸萝卜丸子，将萝卜去掉蒂部和根部，然后清洗干净，切成手指粗的长条，将切好的萝卜条放入大盆中，加入适量的盐，翻拌均匀后放置一会。
1、播放肉，红烧萝卜怎么做，不要肉，萝卜怎么烧？
楼主的问题我比较感兴趣，我来说说我的看法。虽然胡萝卜与肉是绝配，但是胡萝卜离开肉也能变成美味的素菜哦，下面我来分享几种胡萝卜的做法。凉拌胡萝卜丝1：胡萝卜去皮切丝，放入碗中；2：大蒜切沫，香菜切断，葱切葱花放入碗中；3：将盐、鸡精、少许白醋、酱油、少许白糖、芝麻油、蒜沫倒入碗中搅拌均匀，喜欢吃辣椒的小伙伴还可以加入辣椒一起搅拌，凉拌胡萝卜丝就完成了，
清炒胡萝卜片1：胡萝卜清洗干净，切掉它的头部，对半切开，切成菱形片备用。2：起锅烧水，水开以后加入切好的胡萝卜片儿，焯水两分钟，焯水的萝卜我们捞出沥干水分放在一旁备用。3：起锅烧油，油热以后放入切好的葱花，翻炒出香味，放入处理好的胡萝卜片翻炒几下，加入一勺鸡精，加入一点食用盐，加入一点生抽，搅拌均匀就可以出锅盛盘了。
香烧胡萝卜1.胡萝卜洗净，切成小滚刀块，西兰花洗净，切成小块，姜1块切末，蒜2瓣切末;香烧胡萝卜的做法胡萝卜怎么做好吃2.锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干;香烧胡萝卜的做法胡萝卜怎么做好吃3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜块，小火慢烧；香烧胡萝卜的做法胡萝卜怎么做好吃4.待胡萝卜完全烧软后加入西兰花炒匀，加入生抽1勺、白糖1勺、盐半勺、鸡精半勺，翻炒均匀即可出锅。
2、萝卜怎么做好吃？
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！请问萝卜怎样做才好吃？怎么做口感更好？萝卜的吃法有很多，能切丝炒着吃，切片焖肉吃，切条泡酸萝卜，还能切块炖汤喝，切末炸萝卜丸子，眼下天气渐凉，前几天刚炸了萝卜丸子，再过些时日萝卜大量上市价格很便宜的时候，可以多买些萝卜腌制萝卜干了，这是我比较喜欢的一种萝卜的吃法。
腌好的萝卜干又脆又有较劲，香辣开胃，可以加点香油拌着直接生吃，也可以炒制以后再吃，特别的下饭，腌制萝卜干我喜欢用青萝卜，白萝卜的水分太大，不仅难以晒干，中间不带皮的肉质晒干以后还是欠缺韧性，总之白萝卜制作萝卜干不如青萝卜的有嚼劲。下面分享一下萝卜干的制作方法：食材：萝卜、蒜头、生姜、辣椒面、花椒面调味品：盐、白糖步骤一：将萝卜去掉蒂部和根部，然后清洗干净，切成手指粗的长条，将切好的萝卜条放入大盆中，加入适量的盐，翻拌均匀后放置一会，
步骤二：倒掉腌制出的多余的水分，将萝卜条用针线穿起来，或者直接摆入簸箕中，晾晒中经常翻面，晒到萝卜体形变小，皱巴巴的。步骤三：将晒干的萝卜干放入大盆中，加入适量的清水清洗两遍，然后取适量的萝卜干在手中，用力攥干水分，放入另一个容器中，步骤四：将蒜和生姜都切末，放入萝卜干中，加入适量的盐和白糖，下手揉搓均匀。
