准备主料，洗净，切青椒一半，猪肉切片，大蒜切丁；2.将切好的肉片放入碗中，从鸡蛋中取出蛋清，与肉片混合,这时将肉片倒入油锅中翻炒,5.将猪肉翻炒2分钟左右，然后倒入青椒一起翻炒,3.腌制肉类时，可以先洗青椒的表面,7.加入准备好的青椒丝翻炒,谢谢青椒肉丝怎么做,扩展资料:青椒炒猪肉是以青椒和猪肉为主要食材的北京美食，吃起来比较辣,怎么办青椒炒菜肉片第一步。
1。把肉切成丝很方便。可以先把瘦猪肉切片，然后小心翼翼的把肉片切成长条。2.将肉放入碗中，稍微加入盐、生粉、酱油和料酒，拌匀，静置十分钟以上。3.腌制肉类时，可以先洗青椒的表面。为了洗辣椒，把辣椒放在清水里，用盐泡一会儿再洗。4.将清洗干净的辣椒用刀纵向切开，然后用刀去掉青椒的籽和筋，切成细条。5.开锅，放油。油热后，放入葱、姜、蒜末翻炒，出香味。6.将腌制好的热放入锅中快速翻炒片刻。7.加入准备好的青椒丝翻炒。8.加入鸡精和料酒，快速翻炒几下，然后出锅。扩展资料:青椒炒猪肉是以青椒和猪肉为主要食材的北京美食，吃起来比较辣。具有烹饪简单、味道鲜美、营养丰富、补充人体维生素的特点。
您好，很高兴回答您的问题。我收到了你的问题。请给我两分钟左右的时间打字。我不是机器人，所以请不要结束订单。谢谢青椒肉丝怎么做？你好，很高兴回答你的问题。请给我两分钟左右的时间打字。我不是机器人，所以请不要结束订单。2.青椒切丝，大蒜切片，生姜切丝；3.锅热倒油，放入姜蒜，再放入肉丝翻炒；3.倒料酒，倒点酱油，上色；4.出锅，再次炒青椒加入盐，倒入肉丝，加入一些鸡精，翻炒均匀出锅。
1、食材:猪肉200g、青椒2块、麻油2勺、蒜各3分、盐1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙。2.洗青椒切。可以根据个人喜好剪成各种形状。3.将猪肉清洗干净并切开。4、起锅。倒入2勺麻油，然后加入准备好的蒜米，炒香猪肉后。5.将猪肉翻炒2分钟左右，然后倒入青椒一起翻炒。6.翻炒至青椒变软，即可加盐、酱油、耗油、调味出锅。
4、西芹 青椒炒 肉片怎么做食材:青椒250g，猪肉180g。辅料:大蒜2片，鸡蛋1个，黄酒4ml，酱油3ml，辣椒粉1g，孜然粉1g，盐2g，怎么办青椒炒菜肉片第一步。准备主料，洗净，切青椒一半，猪肉切片，大蒜切丁；2.将切好的肉片放入碗中，从鸡蛋中取出蛋清，与肉片混合，同时加入辅料:辣椒粉、孜然粉、黄酒80g，混合均匀，静置15-30分钟；3.开锅，加入适量大豆油，大火加热。油温上来的时候，迅速把蒜丁倒入锅中，翻炒15s，这时将肉片倒入油锅中翻炒。4.待肉变色后，加入准备好的青椒翻炒2-3分钟；锅里放一点黄酒和酱油，翻炒1分钟，加点盐翻炒几秒钟出锅。
