莴笋

莴笋怎么炒好吃切成薄片，炝锅，放大蒜，姜丝。油热到冒烟。迅速下锅大火翻炒，中途点一点水和白米醋，如果有芡汁再洒一点。透明润湿滑就可以出锅了莴笋在根茎菜里面算是很好吃的一种．清炒比较清香，但红烧吃起来更爽／最好加点红烧肉什么的一起烧／做法，把莴笋切成块，红烧肉烧好后，把莴笋放下去一起烧十分钟，起锅时放点蒜．记住要把汤烧干一点．2，莴苣怎样炒更好吃下过前用盐盐十分钟，炒出来就会很脆嫩、爽口。切丝，一点蒜清炒；切丁，用酱炒肉丁；配腊肉炒；排骨烧莴笋凉拌莴苣特点：清淡、爽口、鲜嫩，富含钙，磷，铁等成分、纤维素...

莴笋怎么处理2，芦笋怎么去皮又快又好图解1，莴笋怎么处理1、一般是需要剥掉叶子，之后削掉外面的一层的皮，主要是对于里面的果肉进行的饮食的。一般不需要进行复杂的烹饪方式，建议最好是煮熟了之后吃比较的好的。2、莴笋莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。莴笋裂茎严重影响莴笋品...

莴笋有什么功效2，吃莴笋有什么好处1，莴笋有什么功效莴苣--苦凉利五脏也叫莴笋，也叫千金菜。肉质细嫩，含比较丰富的营养。其叶营养价值更高，不可弃之。莴苣不但是蔬中美食，也具一定的药用价值。可利五脏、通脉，开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白齿牙、明眼目、通乳汁、利小便，以及消食、杀虫、解蛇毒等。食用时，不论何种吃法，都要以淡为贵，不可放盐过多，过咸则味恶莴苣--苦凉利五脏也叫莴笋，也叫千金菜。肉质细嫩，含比较丰富的营养。其叶营养价值更高，不可弃之。莴苣不但是蔬中美食，也具一定的药用价值。可利五脏、通脉，开...

莴笋怎么炒好吃切成薄片，炝锅，放大蒜，姜丝。油热到冒烟。迅速下锅大火翻炒，中途点一点水和白米醋，如果有芡汁再洒一点。透明润湿滑就可以出锅了莴笋在根茎菜里面算是很好吃的一种．清炒比较清香，但红烧吃起来更爽／最好加点红烧肉什么的一起烧／做法，把莴笋切成块，红烧肉烧好后，把莴笋放下去一起烧十分钟，起锅时放点蒜．记住要把汤烧干一点．2，莴苣怎么么个炒法莴苣叶用盐少腌后，可以煮汤喝。可以炒肉片，可以切成丝状炒。可以凉拌。可以直接生炒，旺火爆炒。1.蒜蓉莴笋.葱爆锅,放莴笋片,炒至7分熟加盐,鸡精,蒜蓉,翻炒均匀...

莴笋和莴苣是不是一样的是一样的只是每个地方的叫法不一样而已一样的一个是笋一个是苣当然不一样是的绝对一样的一样的各个地方叫法不一样2，莴苣是什么最好附带图片莴苣（Lactucasativa）菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作「千金菜」，「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称春菜、生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球，近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发...

瘦肉炒窝笋怎样才好吃莴笋干炒肉丝的做法1.莴笋干提前用水泡发，瘦肉加姜蒜末、盐、水淀粉、料酒和香油拌匀腌制半小时热油下肉丝快速划散炒至肉丝变白时捞出2.锅中留底油，下姜蒜末炒香加入泡好的莴笋干加入少许盐3.加入瘦肉丝同炒淋入生抽加入红椒炒匀即可烹饪技巧1、莴笋干炒之前提前两小时泡发一下，炒出来的口感才软2、辣椒可放可不放，我是为了点缀下瘦肉可以和黄豆窝笋一起炒这个食物可以配。当然是没有问题。2，瘦肉炒莴笋的做法瘦肉炒莴笋怎么做好吃瘦肉1.热锅淋油将切片的瘦肉倒进去炒2.炒至瘦肉变白色时加入去掉老皮切片...

莴笋和莴苣一样吗莴苣（Lactucasativa），菊科莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”、“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。中国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球，近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展，成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。本草纲目...

5.锅里加点油，炒姜片肉片,然后炒黑木耳,3.将肉片和耳朵洗净，挑选,瘦肉切片，莴笋，红辣椒，蒜，黑木耳，要泡半小时再洗,今天给大家介绍一下莴笋炒肉的方法，用黑木耳炒,2.莴笋去皮切片,莴笋有多种做法，而莴笋炒肉是莴笋的经典做法之一,莴笋油炸木耳如何做好,6.肉片变色加莴笋炒。{0}1、莴笋炒木耳怎么做好吃莴笋油炸木耳如何做好？直接炒，也就是泡木耳洗干净放一边。莴笋将大蒜去皮、切片或切丝，锅中用油加热炒香，然后倒入莴笋和木耳翻炒两分钟，过程中加入盐、酱油、鸡精等调料，出锅时再加入切好的红青椒丝装饰，好吗？...

1、莴笋别名:stem莴苣、莴苣竹笋、青笋、生菜P、香莴笋原产华中或华北地区,莴笋，菊科莴苣属莴苣多种肉质嫩茎，二年生草本植物,莴苣和莴笋的区别如下:1,叶莴苣又名莴笋，茎莴苣又名莴笋，香笋,莴苣可分为叶用莴苣又叫莴笋，茎用又叫莴笋和香笋,2.莴笋是莴苣，但是莴苣不仅莴笋。{0}1、莴苣和莴笋一样吗怎么区分莴苣和莴笋1、莴笋别名:stem莴苣、莴苣竹笋、青笋、生菜P、香莴笋原产华中或华北地区。莴苣菊科，莴苣属，一年二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两种。莴苣，有多种名称，在此草书中称为“金菜”、“-1/...

莴笋炒肉片的做法材料猪肉200克、莴笋1根、生姜、大蒜、干红辣椒、盐、料酒、老抽或者生抽、香油、鸡精或者味精。做法1、辣椒切块，姜、蒜切片。2、莴笋去皮洗净切菱形片。3、猪肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。4、先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。5、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油（老抽），翻炒三分钟。6、出锅前加入鸡精或味精，再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时...

清炒莴苣怎么做好吃莴苣去皮切片，叶切段。热油，先炒莴苣片，然后下莴苣叶翻炒，放点花椒水，盐、淋稀欠，撒蒜丁少许出勺。翠绿蒜香口味。{0}2，清炒莴笋怎么做好吃清炒莴笋丝清炒莴笋丝特点:清淡爽口.材料:莴笋1棵大葱1小段大蒜2粒油1匙盐适量高汤1匙鸡精1小匙做法:1.莴笋削皮后切丝,大葱切成葱花2.锅里油烧热后下葱花爆香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后放盐，再炒匀后依次淋上高汤、放入蒜泥。3.最后放鸡精快炒几下出锅。)清炒莴笋用料：莴笋250克，鸡蛋2个，水发木耳250克，花生油、精盐、味精各适量。做法：（...

凉拌莴笋怎么做莴笋削去叶子和外皮,切成细丝，放入大碗中,加入适量香醋,糖,盐,鸡精,香油,拌匀莴笋去皮切片后，放入开水中煮至水再次沸腾后捞出，用冷开水冲凉一下，捞出放入碗中，植物油烧至5成热时，放入辣椒粉、大蒜末、盐、香油等调料，放入莴笋中拌匀即可。莴笋剥皮洗净切片，拌上凉拌用的调味品即成！凉拌莴笋原料：莴笋500克，葱头适量，花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。制法：（1）莴笋切成长薄片放于盘中。用油炸熟花椒。（2）花椒、葱头剁成细末，与其余调味料调匀，淋在莴笋上即可。特点：清新爽口的凉菜，简单易学。...

莴笋片怎样炒的做法食材明细主料：莴笋一根、大蒜适量辅料：泡椒适量、桂皮适量、辣椒适量、葱适量、姜适量、大料适量、花椒适量、香叶适量配料：糖适量、醋适量清炒莴笋片的做法步骤1莴笋一根2莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用3炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅4下入莴笋片翻炒几下5加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀6最后下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅7清脆可口的莴笋片{0}2，怎样炒莴笋炒莴笋的做法1.莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出；2.葱切成末；3.炒锅内放色拉油烧热，加入花...

本文目录一览1，川菜特色菜莴笋炒肉片怎么做2，莴笋炒肉是先放肉还是先放莴笋3，鸡肉炒莴笋怎么做好4，笋子炒肉的多种做法1，川菜特色菜莴笋炒肉片怎么做〖主料〗：莴笋、猪肉。〖调料/腌料〗：盐、酱油、淀粉、味精、姜。做法：1、将莴笋去叶，去皮，洗净，切成厚约0.1厘米的片。2、猪肉切片，并用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀。姜切成片，从切成豆瓣形。3、炒锅内给油加热，加入肉片煸炒，放入料酒、酱油、醋、盐和味精，加入笋片不停的翻炒，待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘。该答案来自中华美食网官方网站{0}2，莴...

腊肉炒篙笋怎么做好吃主料腊肉200克篙笋1个调料鸡精少许葱适量蒜适量干辣椒适量蒜苗1根腊肉炒篙笋的做法1.腊肉切小片，大概半厘米厚2.篙笋剥好洗净后也切小片，然后烧开水焯一下，这样笋吃着就不会发麻3.葱、蒜切末，蒜苗切小短，把干辣椒掰两半，或用剪刀剪也行，以上配料备用4.坐锅点火，不用放油，把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒，炒出油后放葱、干辣椒，炒出配料的香味后放入剩下的腊肉，炒均后放一点点水再炒一会儿，然后放入焯好的竹笋，再放一点点酱油5.炒大概三分钟后倒入一小碗清水，盖上锅盖中火焖大概七...