肉炒莴笋炒莴笋

本文目录一览1，川菜特色菜莴笋炒肉片怎么做2，莴笋炒肉是先放肉还是先放莴笋3，鸡肉炒莴笋怎么做好4，笋子炒肉的多种做法1，川菜特色菜莴笋炒肉片怎么做〖主料〗：莴笋、猪肉。〖调料/腌料〗：盐、酱油、淀粉、味精、姜。做法：1、将莴笋去叶，去皮，洗净，切成厚约0.1厘米的片。2、猪肉切片，并用盐、酱油少许，加淀粉把肉片抓匀。姜切成片，从切成豆瓣形。3、炒锅内给油加热，加入肉片煸炒，放入料酒、酱油、醋、盐和味精，加入笋片不停的翻炒，待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁，即可装盘。该答案来自中华美食网官方网站{0}2，莴...