莴笋怎么炒好吃

莴笋怎么炒好吃切成薄片，炝锅，放大蒜，姜丝。油热到冒烟。迅速下锅大火翻炒，中途点一点水和白米醋，如果有芡汁再洒一点。透明润湿滑就可以出锅了莴笋在根茎菜里面算是很好吃的一种．清炒比较清香，但红烧吃起来更爽／最好加点红烧肉什么的一起烧／做法，把莴笋切成块，红烧肉烧好后，把莴笋放下去一起烧十分钟，起锅时放点蒜．记住要把汤烧干一点．2，莴苣怎样炒更好吃下过前用盐盐十分钟，炒出来就会很脆嫩、爽口。切丝，一点蒜清炒；切丁，用酱炒肉丁；配腊肉炒；排骨烧莴笋凉拌莴苣特点：清淡、爽口、鲜嫩，富含钙，磷，铁等成分、纤维素...