牛排

做菲力牛排，先买肉是关键,2.煎牛排的时候要把握好:要能快速加热牛肉的表面产生大量的香料分子，又不能破坏肉的细胞壁，最好用厚底铁锅，因为厚生铁导热均匀，加热快，才能充分发挥牛肉的原味~加热坑锅，放入牛排,如果牛排是提前腌制后煎的，建议牛肉要细细品味，否则调味过多会破坏牛肉的原味。1、生牛肉怎么做成牛排做菲力牛排，先买肉是关键。选个长“腰”就行了。做西冷牛排，选“西冷”。如果是小牛排，就是胸部左右两边的肉。如果是肋眼，就是牛的肋脊。如果不买上面位置的肉，就很难煮出好吃的，因为肉会显得老，炒的时候会生，炒多了...

孕妇可以吃牛排，但是牛排要做好，因为如果做不好，寄生虫就容易存在于牛排，如果含有寄生虫，就容易造成胎儿和孕妇的异常,所以可以吃牛排,孕妇可以吃牛排,可以吃牛排after怀孕，但是不能多吃,怀孕开头可以吃牛排,怀孕之后可以吃牛排，但是不能多吃,怀孕期间可以吃牛排但不能吃太生牛排，最好选择三分熟牛排。1、怀孕可以吃西冷牛排吗怀孕期间可以吃牛排但不能吃太生牛排，最好选择三分熟牛排。但是，牛排太容易造成细菌感染，直接导致孕妇肠胃不适的症状。建议根据自己的体质选择合适的口味。2、自己做的牛排,孕妇能吃牛排吗孕妇可以...

想吃牛排怎么腌牛排才好吃2，牛排的淹制方法3，牛排怎么腌制才鲜嫩好吃4，生牛排怎样腌制1，想吃牛排怎么腌牛排才好吃拿个碗，加入适量的盐和味精，酱油（不要用老抽王），沙茶，适量水，还有几个八角，搅拌后淋在牛排上就OK了。大概腌制1到2小时就OK啦。。。时间看个人啦，如果你想吃肉身比较咸的就腌久点，不想咸的话就别腌制太久咯。。。最最重要的是你在煎的时候火候要把握好，要不就会变硬。用平底锅，倒足量的油，等锅很热的时候再把牛肉放下去，两边煎一煎，不要弄太久就好了。。。希望你第一次就会成功哦2，牛排的淹制方法牛...

牛肉排骨怎么弄2，最简单的带骨牛排怎么做3，牛排骨怎么做好吃4，牛排骨怎么做1，牛肉排骨怎么弄材料牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0.5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量做法1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。2.当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下...

和红酒配对牛排真的是绝配而且很过瘾但是如果吃牛排Normal牛排半生熟是最多的好吃，大众认为是最多的好吃，但我个人觉得有点欠火候，我更喜欢吃全熟的,5成熟最好,正常牛排几分九嘴好吃,正常牛排几分九嘴好吃,正常牛排几分九嘴好吃,牛排几分熟的最多好吃正常牛排七分熟的最多好吃，被大众认为最多好吃。1、牛排几分熟最好吃?5成熟最好。牛排的成熟度其实是由牛排的中心温度决定的。中心温度越低，牛排红色部分的比例越高。一般来说，随着牛排的成熟，汁液变少。三分、五分、七分是比较好的熟度。延伸信息:注意事项:牛排不要吃太多:...

吃牛排配什么菜2，吃牛排应该配什么一起吃味道会更好3，牛排配什么青菜1，吃牛排配什么菜一些绿色蔬菜和水果沙拉等，在配上红酒。吃些水果绿菜叶最适合不过了，再就是红酒薯条2，吃牛排应该配什么一起吃味道会更好吃牛排配什么菜，很多人都喜欢配薯条和土豆泥，还有烤蘑菇也是不错的选择。不过最常见，最美味的应该要属沙拉。在享受牛排的过程中，沙拉往往出现在很多场合里。最为常见的就是作为主菜的配菜，比如蔬菜沙拉。而作为隔间菜也比较受欢迎，比如在主菜和甜点之间。吃沙拉的时候也是有讲究的，如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。...

7分熟的牛排要煎多久2，牛排煎几分钟味道才最好3，19分熟的牛排分别煎几分钟全熟呢1，7分熟的牛排要煎多久1厘米厚的牛排，大火，3-5分钟就可以。只要牛排煎得两面都焦了，还有血水从里面渗出来就是7分熟了！扩展资料：牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。参考资料：搜狗百科-牛...

炸牛排怎么做把肉切成厚度三厘米左右的大片,用黑胡椒,盐鸡蛋,淹十到十五分钟,如果是鸡肉淹五到八分钟就可以了,然后取一些面包渣或是馒头渣都可以,把肉沾上面包渣,最好不要炸,如果家里有平锅的话,建议你煎而且比较健康,鸡排在下锅三分钟左右就会完全熟了,牛排大概需要两次的重炸,这样才会熟2，怎么样做炸牛排啊酥炸牛排材料：牛里脊2片，盐4g，料酒1勺，鸡蛋一个，干淀粉1勺，面包糠2勺、油做法：1.牛里脊片在案板上，用菜刀拍打牛里脊。打成薄片。2.将拍打好的牛里脊调入盐、料酒腌制20分钟。将鸡蛋打成蛋液。3.牛里...

怎样腌牛排呢2，想吃牛排怎么腌牛排才好吃3，牛排怎么腌制才鲜嫩好吃1，怎样腌牛排呢牛排解冻晾干或者用厨房纸吸干水之后，用小量盐+黑椒粉腌半小时以上2，想吃牛排怎么腌牛排才好吃拿个碗，加入适量的盐和味精，酱油（不要用老抽王），沙茶，适量水，还有几个八角，搅拌后淋在牛排上就OK了。大概腌制1到2小时就OK啦。。。时间看个人啦，如果你想吃肉身比较咸的就腌久点，不想咸的话就别腌制太久咯。。。最最重要的是你在煎的时候火候要把握好，要不就会变硬。用平底锅，倒足量的油，等锅很热的时候再把牛肉放下去，两边煎一煎，不要...

简单的牛排怎么做呀2，巨简单的炖牛排怎么做好吃3，最简单的牛排做法1，简单的牛排怎么做呀（有缘的话我要第一个吃）1.牛排到超市买腌制好的2.配料一般就是通心粉,洋葱,胡萝卜,黄瓜3.黑椒汁做法:用黄油热锅,爆香蒜蓉后加洋葱粒炒软.黑椒粉,生粉,盐,鸡精加水调均后放入锅内煮成粘稠的黑椒汁即可4.牛油或者黄油都可以5.在平底锅中加入适量调和油，不必放太多，油烧至7成热，将牛排放入锅中，用中火，两面各煎1分钟，这样出来就是5成熟的要吃更生的或者更熟的调时间就可以2，巨简单的炖牛排怎么做好吃难度：切墩(初级)...

牛排怎么腌制才鲜嫩好吃2，自己在家怎么腌制牛排3，牛排怎么腌制1，牛排怎么腌制才鲜嫩好吃想要将牛排腌制的很鲜嫩的话，我们就可以先用刀背拍打牛排，再用食盐、蒜粉、小苏打对它进行两三个小时的腌制。也可以切开一个新鲜的柠檬，然后将柠檬中的汁水挤到牛排上抹匀进行腌制。牛排是西餐厅中十分普遍的一种食材，如今也是有很多人有自己在家烹制牛排的习惯性。想要将牛排腌制的很鲜嫩的话，最先，大家必须用花刀不断的敲打牛排，随后在它表面匀称的抹上食用盐、蒜粉、苏打对它开展两三个钟头的腌制，那样做出去的牛排便会很细嫩了。此外，大...

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我订了一本牛排,(鲜牛肉和厚牛肉牛排这种层次会比较明显，而冻牛肉和薄牛排很难达到这种效果)中生牛排(中):牛排内饰粉色带浅灰色和全面棕色混熟肉，整体/12344,2他喜欢全熟的牛排,半熟牛排(稀有):牛排里面是血红色的，到处保持一定的温度，同时有生的和熟的部分,全熟的牛排。1、牛排的英文都怎么说啊牛排英美n.牛排；牛排；鱼排；碎牛肉；Wannapickwarrenbuffett的rainandhaveahankeringforsteak？想听听warrenbuffett的观点做个梦牛排？花生沙拉对你健康有...

(此法简单)还有一种方法:将蒜末、姜末、半碗酱油、半杯红酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉、黑胡椒调成汁，将牛放入其中腌制2小时左右,4.最后加个食用油盖，会把水分保持在牛肉里，更嫩,盐可以让这个牛肉快速吸水，会让它更嫩,5.这个方法腌制出来了牛肉可以煮粥，炒菜，打火锅，很不错,如果牛排是提前腌制后煎的，建议牛肉要细细品味，否则调味过多会破坏牛肉的原味。1、牛肉腌制方法配料:牛肉半斤，蚝油一茶匙，盐两克，酱油三克，玉米淀粉一勺，奥菲斯蛋白液适量，洋葱和姜水30g。步骤:1。先选一块里脊肉，逆着纹路切成碗状，放1勺蚝...

T骨牛排是什么做的T骨牛排（T-bonesteak）是牛背上的脊骨肉.牛排排部位的不同分好多种.做法跟其他牛排一样,也可以要半熟的.T骨牛排因为骨头点的份量很多,所以一般如果看到菜单上标着450克或500克,不要害怕,因为去掉骨头后,肉的重量就跟其他牛排的普通份是差不多的.2，t骨牛排是牛的哪个部位T骨牛排（T-bonesteak)一般位于牛的上腰部，是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。美式T骨牛排(porterhousesteak)形状同T骨牛排，但较T骨牛排大些，一般厚3厘米左右，重450...