2.凉性食物是指具有清热、泻火、解毒等药理作用的食物,饮食是指食物的性质，可分为三类，即寒性饮食、温和性饮食和温性饮食,凉性食物和寒性食物的性质基本相同，只是程度不同，所以也叫“微寒食物”,一般情况下，人们吃的多是性平的食物，既有温性也有寒性,而且，鹅肉也能助火，但是鹅肉属于凉性，所以体寒的人最好不要多吃。
1、凉性食物包括:荞麦、玉米、萝卜、蘑菇、芹菜、生菜、油菜、橙子、苹果、鸭蛋、蜂蜜、紫菜、海带、绿豆、冬瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜、苦菜、黄瓜、生菜等。2.凉性食物是指具有清热、泻火、解毒等药理作用的食物。凉性食物和寒性食物的性质基本相同，只是程度不同，所以也叫“微寒食物”。3.凉性食物适用于阴虚或阳亢，或暑燥等外邪引起的内火、虚热等“热”证。如肺阴虚引起的干咳少痰、粘痰、咯血等；心阴不足引起的心悸、潮热、盗汗、失眠、健忘；肾阴不足引起的头痛、头晕、尿红、便秘。但对于阳虚的人来说，也不容易长期或过量食用凉性食物，以免诱发或加重阳虚，产生“感冒”症状，如手脚冰凉、腰膝酸软、四肢冰凉等。
饮食是指食物的性质，可分为三类，即寒性饮食、温和性饮食和温性饮食。平类食物有大米、面粉、玉米、大豆、红豆、蚕豆、扁豆、南瓜、土豆、红薯、胡萝卜、白菜、甘蓝、木耳、鸡蛋、黄鱼、鲤鱼、鲫鱼、猪肉、鸭肉、牛肉等。寒性食物有黄瓜、苦瓜、西瓜、冬瓜、番茄、茭白、海带、紫菜、菱角、螃蟹等。凉性食物有小米、大麦、荞麦、薏苡仁、茄子、白萝卜、丝瓜、油菜、菠菜、芹菜、绿豆、豆腐、苹果、梨、橘子、鸭蛋等。温性食物有高粱、糯米、韭菜、姜、葱、香菜、南瓜、桂圆肉、乌梅、荔枝、大枣、板栗、鳗鱼、鲢鱼、鸡肉、羊肉、狗肉、猪肝、火腿等。热性食物有花椒、辣椒、肉桂、鳟鱼。一般情况下，人们吃的多是性平的食物，既有温性也有寒性。当人们在炎热的季节正在遭受热性疾病时，应多吃寒凉食物，这有助于维持身体的正常状态或疾病的康复。在寒冷季节或患感冒疾病的人，应多吃温度为热性的食物，对身体有益。
鹅属于毛发。鹅有一定的刺激性，注意不要吃太多，否则可能会引起皮疹或过敏反应，但这只是少数人会有的症状，大部分人不会有不良反应。而且，鹅肉含有丰富的蛋白质和钙，多吃可以帮助人们补充体内的蛋白质含量。而且，鹅肉也能助火，但是鹅肉属于凉性，所以体寒的人最好不要多吃。
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