烤里脊，烤里脊肉要怎么做好吃烤里脊肉要哪些材料如何做烤里脊肉

来源：整理时间：2023-07-20 14:38:30 编辑：好学习手机版

1，烤里脊肉要怎么做好吃烤里脊肉要哪些材料如何做烤里脊肉

烤里脊肉详细制作步骤 1.里脊肉整块去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便于进味和尽快烤熟，用上列调料和拍破的葱、姜揉搓，腌2小时。2.把腌好的肉放入烤盘，再放进烤箱烤熟，烤时要注意调节火力，以免烤焦，如色不均匀时，可用菜叶把色重处盖上再烤，务必使颜色一致，烤到肉熟，两面颜色一致时取出，刷上香油，以免干裂。 3.食用时，横切成片，摆盘淋香油即成。

烤里脊肉要怎么做好吃烤里脊肉要哪些材料如何做烤里脊肉

2，烤里脊肉怎么做

主料：猪里脊肉 500克调料：盐 5克料酒 25克白砂糖 5克味精 1克香油 10克大葱 10克姜 10克各适量烤里脊肉的做法： 1.里脊肉整块去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便于进味和尽快烤熟，用上列调料和拍破的葱、姜揉搓，腌2小时。2.把腌好的肉放入烤盘，再放进烤箱烤熟，烤时要注意调节火力，以免烤焦，如色不均匀时，可用菜叶把色重处盖上再烤，务必使颜色一致，烤到肉熟，两面颜色一致时取出，刷上香油，以免干裂。 3.食用时，横切成片，摆盘淋香油即成。更多烤里脊肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/kaolijirou

烤里脊肉怎么做

3，里脊有哪些烤制方法

　　烤肉时，大多喜欢提前腌制入味。但偶尔也会选择这样原汁原味的感觉，不加酱，不加酱油，只是简单的椒盐，再来一点点辣椒，配上各种蔬菜，也是让人食欲大增的。　　北京烧烤望京小腰为大家介绍怎么制作原汁原味的烤里脊。　　原料：　　猪里脊300g、大蒜7瓣、芦笋6根、青红椒各半个、盐适量、花椒粉少许、橄榄油、辣椒油。　　做法：　　1、肉切成1cm厚的片，青红椒切条，芦笋切段，大蒜对半切开。　　2、铺在乐葵料理碗中。　　3、先把肉两面都抹适量盐和花椒粉，铺在蒜上，再铺一层蔬菜，再铺一层抹过的盐花椒的肉，依次铺好，倒入适量橄榄油。　　4、烤箱预热200度。把料理碗扣好，入烤箱30分钟左右。出炉前5分钟刷一层辣椒油。

碳烤、铁板烤、微波炉烤，都可以，基础是味道要腌制好哦

慢慢——烤，轻轻烤。慢慢转，直到——烤熟透

里脊有哪些烤制方法

4，烤里脊的制作方法

烤里脊肉　　原料：猪里脊肉500克。　　盐5克料酒25克白砂糖5克味精1克香油10克大葱10克姜10克各适量。　　操作： 1.里脊肉整块去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便于进味和尽快烤熟，用上列调料和拍破的葱、姜揉搓，腌2小时。　　2.把腌好的肉放入烤盘，再放进烤箱烤熟，烤时要注意调节火力，以免烤焦，如色不均匀时，可用菜叶把色重处盖上再烤，务必使颜色一致，烤到肉熟，两面颜色一致时取出，刷上香油，以免干裂。　　3.食用时，横切成片，摆盘淋香油即成。

蜂蜜黑胡椒烤里脊的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱蜂蜜黑胡椒烤里脊的制作材料：主料：里脊,土豆,料酒,黑胡椒粉,姜粒,少许盐,3大匙老抽教您蜂蜜黑胡椒烤里脊怎么做，如何做蜂蜜黑胡椒烤里脊才好吃1、把肉洗干净，放到盆里。加料酒、黑胡椒粉、姜粒、少许盐、3大匙老抽。用牙签或者叉子在肉上戳很多小洞洞，这样既可以更好入味，又能防止肉加热后紧缩。之后入冰箱腌2——4个小时。我腌了3个半小时，已经很入味了。 2、土豆切片泡下水，然后平铺到烤盘上。上面淋少许色拉油。 3、肉放到土豆片上。烤箱预热200度。入烤箱烤15分钟后取出翻面。把剩下的腌料倒到肉上，然后再抹少许蜂蜜。继续入烤箱15分钟，这样就好了~~~~如果拿不准，可以用根牙签戳进去看看熟了没有。里脊肉嫩，是很好熟滴~~~千万不要烤糊了，那不仅对人体没有好处，反而会致癌哦