鲜锅仔姜兔也叫鲜锅兔,是四川自贡的一道地方特色菜肴。兔肉可能在有的地方出镜率并不是很高,但是在四川,兔肉是很受欢迎的,被做成很多特色美食,有麻辣兔、冷吃兔、黄焖兔、干锅兔等,而鲜锅兔就是其中比较有名做法,其特点就是兔肉滑嫩爽口,麻辣鲜香,让人辣的嗦嘴,却又欲罢不能的感觉。1、自贡美食鲜锅兔怎么做更好吃?四川人爱吃兔子就像南京爱吃鸭子,这种爱,深入骨髓,幻化为一个个创意。成都人就吃香辣兔头,自贡人呢,就拿手做鲜锅兔,鲜锅兔为自贡盐帮特色菜系!做这个有简配和高配之分。简配的无非就是兔肉、小米椒、豆瓣酱、姜丝;...
更新时间:2022-09-03标签: 鲜锅自贡美食好吃自贡鲜锅兔哪里最好 全文阅读