酸汤鱼

好吃的酸汤鱼应该怎么做主料：酸汤、西红柿、草鱼、鲢鱼、黑鱼配料：木姜子油、辣椒、葱、姜、各种时令蔬菜用料特点：其中的酸汤是用糯米粉发酵，配以贵州当地出产的无污染的野生西红柿，经过6种工序慢慢熬制而成。制作过程：1.在热锅内放入辣椒，炒出香味；2.加入提前酿制好的酸汤；3.将现杀的各种鱼放入锅中，再加上1至2滴贵州当地出产的木姜子油，加热煮沸。4.在锅中放入各种时令蔬菜。口味特点：略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口2，凯里酸汤鱼做法主料：酸汤（分红、白、油三种）和鱼（任意）；配料：西红柿、木姜子、辣椒（干或糟...

广州哪里的酸菜鱼最好吃2，在广州有几家贵州菜呢3，酸汤鱼的酸汤的种类1，广州哪里的酸菜鱼最好吃广州大道北京溪白灰场中街16号（南方医院斜对面）的一哥酸菜鱼简单的菜式，自己煮最好吃。餐厅：驰名酸菜鱼详细地址：白云区三元里抗英七巷(中医学院对面)订座电话：020-86377657菜式风味：川菜适合类型：家庭聚会,大型聚餐人均消费：50-1002，在广州有几家贵州菜呢品舌尖百味尝贵州美食食色香味俱舌尖百味(时代店)人均：30-60味道正宗的苗岭酸汤火锅餐厅，贵州有句土话：“三天不吃酸，走路打窜窜”，这个“酸...

酸汤鱼的酸汤的种类2，请问贵州的酸汤该如何制作3，贵州的酸汤是怎样制作的1，酸汤鱼的酸汤的种类贵州酸汤的种类还有很多种，若以汤的质量和清澈度来分有高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等；以汤的味道来划分则有：咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、鲜酸汤、涩酸汤等；以汤的原料划也有：鸡酸汤、鱼酸汤、虾酸汤、肉酸汤、蛋酸汤、豆腐酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤等；如以民族划分又有苗族酸、侗族酸、水族酸、布依族酸等。其中以苗族的鱼酸汤、毛辣角酸汤、菜酸汤、辣酸汤最为常见。白酸传统的白酸是用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成，快速简...

苗家酸汤鱼的味道酸辣味为主，2，鱼头酸笋汤的做法是什么鱼头酸笋汤是一道十分美味的料理，其主材料为鲢或草鱼头、姜葱、酸笋等。鱼头酸笋汤的特色：酸鲜开胃，解暑消渴，夏日美味。教您鱼头酸笋汤怎么做，如何做鱼头酸笋汤(1)鲢或草鱼头洗净，劈开，挖出牙根，洗净去味。(2)锅中放入猪油，爆姜葱，放入鱼头煎香，当即冲入适量冷水，大火烧开，加入酸笋丝。改文火熬一会儿，见鱼汤变白，调入盐味，淋小磨香油即可食用。该答案来自饭菜网官方网站3，苗家酸汤鱼怎么做主料：酸汤、西红柿、草鱼、鲢鱼、黑鱼配料：木姜子油、辣椒、葱、姜、...

什么叫酸汤鱼2，酸汤鱼怎么做3，酸汤鱼是什么鱼1，什么叫酸汤鱼其实跟酸菜鱼差不多..说简单一点就是放油.然后把酸菜放下去炒下(如果吃辣的话还可以放辣椒下去).然后放水开了就把切好的鱼片放下去.开了之后把上面的浮茉弄掉.放点葱OK了.自己家制作，一般都喜欢又简单又好吃的做法。我通常是这样做的：原料：超市里买来“酸菜鱼”酸菜，干辣copy椒（喜欢辣就多放）、花椒，魔芋、血块（提前用水焯下）、豆芽等你喜欢吃的菜，一条鲜活的鲤鱼（或其他鱼），葱姜蒜做法：1.把鱼洗净（鱼不要洗太多次，洗干净即可，洗太多次就把鲜...

凯里酸汤鱼的做法步骤图用料草鱼1条西红柿2个料酒3勺蒜片姜片木姜子油10滴凯里红酸汤100ml白胡椒粉少量黑胡椒少量鸡精葱段豆腐生菜小米辣凯里酸汤鱼的做法鱼洗净切切大段，加盐、料酒腌十多分钟。锅内加油烧热，入姜蒜爆香。入青椒、小米椒翻炒，再倒入红酸汤翻炒出香味。加入西红柿块翻炒。加清水，加骨头汤，根据口味放白胡椒粉、黑胡椒、盐、鸡精，再倒入木姜子油。烧开后放入鱼段，自行放入喜欢的素菜，我家放的是豆腐和生菜。快起锅时放入葱段即可。2，贵州凯里酸汤的酸汤鱼做法传统酸汤鱼原料：鲜活鱼1条约750克清亮白酸汤...

贵州酸汤鱼怎么做我支持上面的说法`！不过我想他们都少了一样特别的东西！~我想你再放点酸辣椒1`应该才叫真正的酸汤鱼吧！`其实不用做的、你就去菜场买一包酸汤、再买一条鱼、最后在做的时候加点葱花、盐等`你喜欢的调料、就可以了、酸汤包上有酸汤的配料你也可以学做一下、主料：酸汤、西红柿、草鱼、鲢鱼、黑鱼配料：木姜子油、辣椒、葱、姜、各种时令蔬菜用料特点：其中的酸汤是用糯米粉发酵，配以贵州当地出产的无污染的野生西红柿，经过6种工序慢慢熬制而成。制作过程：1.在热锅内放入辣椒，炒出香味；2.加入提前酿制好的酸汤；...

本文目录一览1，自制酸汤鱼怎么做2，鱼能和西红柿一起吃吗3，为什么西红柿和鱼不能一起吃4，快乐生活一点通介绍过的酸汤鱼1，自制酸汤鱼怎么做原料：草鱼1条（约2斤）西红柿6个柠檬1个香菜1根淘米水500ml调料：盐5茶匙（25克）糖2茶匙（10克）料酒2茶匙（10ml）高度白酒1汤匙（15ml）做法：1)将淘过1遍的淘米水放入无油无水的干净密闭容器中发酵3―4天，发酵好后即可做酸汤使用。2)把西红柿切成小块儿，放入盐（4茶匙），糖（1茶匙），高度白酒搅拌均匀后，放入密闭容器中发酵7天，发酵好后就是酸酱。3)...

贵州红酸汤酱和山椒油是必备的调味料，超市都有,锅里放适量油，放入姜、蒜、花椒、泡椒炒出一股辣酸汤鱼33,8加入适量的红酸汤翻炒几下,步骤酸汤鱼练习步骤11,酸汤鱼22的练习步骤,倒入番茄酸汤，加入适量盐酸汤鱼44,第66步:在酸汤未开之前加入酸汤鱼的酸菜鱼块。1、酸汤鱼的做法酸汤鱼怎么做好吃步骤酸汤鱼练习步骤11。将一条黑鱼宰杀洗净，切成小块，放料酒、姜丝、盐、白醋腌制10分钟，一碗番茄酸汤备用，泡椒、野辣椒切成小块备用。酸汤鱼22的练习步骤。锅里放适量油，放入姜、蒜、花椒、泡椒炒出一股辣酸汤鱼33。倒入...

深圳福田区哪里可以吃到正宗的酸菜鱼三年前在广州吃到的就很好车公庙就有2，请问深圳那里的酸菜鱼最好吃鱼当家还可以，苗家口味，特色菜就是酸菜鱼。3，哪的酸汤鱼最正宗贵州的最正宗，石家庄大经街那就有一家杜五嫂饭店4，小爷酸汤鱼环境怎么样呢他家环境不错，感觉空间很大，味道也很不错好吃！墙裂推荐！主要是分量很足，啧啧5，阮氏酸汤鱼怎么样朋友推荐，味道很好，服务热情，环境优雅，干净卫生，酸汤特别独特，鱼肉特别新鲜搜一下：阮氏酸汤鱼怎么样6，好吃的酸汤鱼应该怎么做主料：酸汤、西红柿、草鱼、鲢鱼、黑鱼配料：木姜子油、...

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