回锅肉

本文目录一览1，香干回锅肉的做法2，剁椒香干回锅肉怎么做3，香干回锅肉的做法4，正宗的香干回锅肉怎么做1，香干回锅肉的做法真香啊现在就想吃{0}2，剁椒香干回锅肉怎么做材料:五花肉250克，烟熏香干4片，生姜适量，蒜头2瓣，剁辣椒1大匙，食盐适量做法:1.把五花肉在开水中煮至熟透，煮时可以加少许食盐。煮熟后，取出，摊凉后再切成薄片。2.炒锅内加少许清油，烧热后，倒入姜末，爆香；然后加入回锅肉不停翻炒，炒至肉色金黄略焦，肉片中的油份跑出来一部份。3.把炒过的肉片盛出，留下锅中热油，加入蒜头，爆香，再加入一匙...

盐菜回锅肉怎么做用料：带皮猪二刀肉500克，盐菜100克，郫县豆瓣、甜面酱、料酒、酱油、白糖、精炼油各适量。制作方法：1、猪二刀肉入沸水锅中煮至断生后，捞出，晾冷，切成长5厘米，宽4厘米、厚0.2厘米的片；盐菜洗净切为细丝，郫县豆瓣剁细。2、炒锅置中火上，放入少许精炼油烧热，下入肉片炒至起灯盏窝时，烹入料酒，下入郫县豆瓣炒出色，之后下入甜面酱、酱油、白糖炒匀，再下入切细的盐菜，待炒出香味后，起锅装盘即成。特点：如果用农家自制的盐菜作配料的回锅肉，除了具有一般回锅肉的特色外，还有一股盐菜特殊的香味，在人...

川味回锅肉的做法是什么回锅肉作为一道传统川菜，一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉，川西地区还称之为熬锅肉。所谓回锅，就是再次烹调的意思。正宗的回锅肉所用到猪肉十分讲究，必须选用后臀部的二刀坐墩肉，要6分肥4分瘦，我们在家如果买不到二刀坐墩肉用带皮五花肉来做也是不错的选择。回锅肉的做法源于它的易学易做、解馋下饭。有的人可能对于连皮带肥的回锅肉有些惧怕，但是偶尔吃一次也不会有太大影响的。回锅肉主料：连皮猪五花肉350克、蒜苗80克、红椒50克回锅肉配料：甜面酱2茶匙、料酒2茶匙、白糖...

蒜苗回锅肉怎么做好吃主料五花肉400克蒜苗200克辅料油5克蒜蓉辣酱3克辣椒红油3克蒸鱼豉油2克生姜适量花椒适量步骤蒜苗回锅肉的做法步骤11.五花肉洗净，锋速三刮毛，入生姜、花椒水中煮熟捞出待用蒜苗回锅肉的做法步骤22.预制好的五花肉冷却后切薄片，蒜苗洗净去头尾切段待用蒜苗回锅肉的做法步骤33.空锅不加油，入蒜苗段干煸至表皮微皱，蒜香浓烈出锅待用蒜苗回锅肉的做法步骤44.坐锅起油，下蒜蓉辣酱、辣椒红油煸香蒜苗回锅肉的做法步骤55.下五花肉片，煸炒出油上色蒜苗回锅肉的做法步骤66.下蒜苗翻炒3分钟，入蒸...

洋葱炒回锅肉怎么做好吃猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。回锅肉就是用猪的五花肉制作而成的，而洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，这两种食材的搭配是再好不过了！(收起)食材主料洋葱1个回锅肉150g辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.回锅肉切片2.洋葱洗净去老皮后切片3.热锅下油，先爆炒一下回锅肉4.然后将洋葱倒入一同翻炒至熟5.最后加盐和生抽调味即可6.可以上桌了小贴士洋葱食用时，...

如何制作香辣回锅肉1.选取猪的五花肉2.整块煮熟3.用刀切成片4.把锅烧热，然后放油5.放入剁碎的四川的郫县豆瓣（最好是正宗的，四川产的豆瓣）和蒜蓉，稍微煸炒6.放入生的青蒜段、焯熟的胡萝卜片和青笋片稍微炒一下7.放入切好的五花肉一起炒熟8.根据口味放入酱油、花椒面、红油（这里顺便提一下，豆瓣比较咸，建议不要放盐）充分拌匀即可起锅{0}2，香辣回锅肉怎么做虽然俺挺怕胖的，但还是喜欢吃肉，特别是回锅肉，隔三岔五地，总要吃上那么一回，虽然做法不一定正宗，虽然吃多了很可能会长胖，但是，管它呢，架不住俺喜欢呀...

本文目录一览1，包菜回锅肉中的原料肉怎么做2，包菜回锅肉怎么做3，圆白菜回锅肉的家常做法大全怎么做好吃视4，包菜炒回锅肉的家常做法大全怎么做好吃视1，包菜回锅肉中的原料肉怎么做生肉先焯水去掉血沫，然后煮熟切成薄片备用就可以了，煮熟的肉只能放冷藏，不能放冷冻，附详细的做法：包菜炒回锅肉包菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛的功效；包菜炒回锅肉，色泽亮丽，清香美味，脆口香甜，特别好吃哟。食材主料包菜500g五花肉100g红椒20g辅料油适量盐适量味精适量味极鲜适量步骤1.包菜洗净切块2...

我来教你:食材:带皮五花肉(喜欢多吃的话)、青蒜、老干妈酱、姜、盐、鸡精、少许酱油、油,炒大量油后(喜欢吃肥肉的多炒，不喜欢吃的少炒，看个人口味)，放入切好的青蒜，翻炒，加入1-2勺盐、鸡精、酱油、老干妈酱，翻炒片刻，出锅,3、炒锅放少许油，把切好的肉放进去，翻炒,去除五花肉,从四川朋友那学的回锅肉，很好吃。{0}1、回锅肉的做法从四川朋友那学的回锅肉，很好吃。我来教你:食材:带皮五花肉(喜欢多吃的话)、青蒜、老干妈酱、姜、盐、鸡精、少许酱油、油。做法:1。去除五花肉。2.将青蒜切成1cm左右的小块备用。...

本文目录一览1，香干回锅肉的做法2，剁椒香干回锅肉怎么做3，做法干锅回锅肉的家常做法4，正宗的香干回锅肉怎么做1，香干回锅肉的做法真香啊现在就想吃{0}2，剁椒香干回锅肉怎么做材料:五花肉250克，烟熏香干4片，生姜适量，蒜头2瓣，剁辣椒1大匙，食盐适量做法:1.把五花肉在开水中煮至熟透，煮时可以加少许食盐。煮熟后，取出，摊凉后再切成薄片。2.炒锅内加少许清油，烧热后，倒入姜末，爆香；然后加入回锅肉不停翻炒，炒至肉色金黄略焦，肉片中的油份跑出来一部份。3.把炒过的肉片盛出，留下锅中热油，加入蒜头，爆香，再...

本文目录一览1，京菜特色菜包菜回锅肉怎么做2，包菜回锅肉中的原料肉怎么做3，包菜回锅肉的做法4，包菜回锅肉怎么做5，回锅肉的做法视频包菜回锅肉的做法6，圆白菜回锅肉的家常做法大全怎么做好吃视7，包菜炒回锅肉的家常做法大全怎么做好吃视1，京菜特色菜包菜回锅肉怎么做主料：猪五花肉、圆白菜辅料：青蒜调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱烹制方法：1、将猪五花肉煮熟晾凉，切成薄片；2、青蒜洗净切成段；3、坐锅点火倒入油，放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白...

本文目录一览1，回锅肉怎么炒2，回锅肉怎么炒3，怎样炒回锅肉4，回锅肉怎么炒5，回锅肉怎么炒好吃窍门6，炒回锅肉有什么技巧7，怎么炒回锅肉啊1，回锅肉怎么炒猪后腿的二刀肉370克，青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克，大油25克，面酱12克，酱油，料酒各12克，白糖5克，豆瓣酱、葱各5克，味精3克。(1)将肉切成4厘米宽的条，用开水煮熟改切成片，青蒜切成寸段。(2)将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起，即加入豆瓣酱、面酱炸出味后下青蒜和其它各种调料，再翻炒几下即成。(二)用料:五花肉(肥:瘦=3:2、带匹)、郫县...

土豆回锅肉的制作方法1、将土豆洗净切成片，猪知肉洗净切片，红青椒洗净切片；2、坐锅点火，待油热后放入土豆片煸炒道，稍变色后捞出；3、坐锅点火，内放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒，再倒入土豆片，鸡精翻炒即容可。{0}2，土豆回锅肉的做法是什么主料：土豆、猪肉辅料：青蒜、红青椒调料：豆瓣酱、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖土豆回锅肉制作方法：步骤1、将土豆洗净切成片，猪肉洗净切片，红青椒洗净切片；步骤2、坐锅点火，待油热后放入土豆片煸炒，稍变色后捞出；步骤3、坐锅点火，放入肉片、葱、姜、料酒...

正宗的回锅肉怎么做回锅肉正确做法（四川版）原料：带皮猪后腿肉、陴县豆瓣、白糖、花椒、姜、味精、菜油、蒜苗做法：将肉洗净，放入开水锅中煮至7分熟，捞起晾凉，切成厚度为一枚一圆硬币厚，大小均匀的片、蒜苗洗净，用斜刀切成菱形，（不宜切得过长）待用；炒锅置旺火上、下少许菜油，将油在锅内晃动，使其润滑锅周围，不至于下肉时与锅底产生粘连，待油温烧至8成热时，放花椒10枚、姜片少许、轻轻炒动，放入切好的后腿肉、翻炒，频率不能过快，动作小点，以免在爆炒时油溅起。炒到锅中肉片微微卷起，水分基本炒干时，放入白糖少许、陴县...