洋葱回锅肉，洋葱炒回锅肉怎么做好吃

1，洋葱炒回锅肉怎么做好吃

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效。回锅肉就是用猪的五花肉制作而成的，而洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，这两种食材的搭配是再好不过了！(收起)食材主料洋葱1个回锅肉150g辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.回锅肉切片2.洋葱洗净去老皮后切片3.热锅下油，先爆炒一下回锅肉4.然后将洋葱倒入一同翻炒至熟5.最后加盐和生抽调味即可6.可以上桌了小贴士洋葱食用时，以有一定辛辣味为宜，不应加热过久

做法：1、将五花肉刮洗干净入开水锅里煮至6-7成熟捞出晾凉，（锅中放入适量水和姜片、葱段）将肉切片备用，2、炒锅烧热，下肉片煸炒至肉片稍卷下大蒜片、豆瓣酱、甜面酱继续片刻、放入配料炒至断生即可装盘上桌。

洋葱炒回锅肉怎么做好吃

2，洋葱回锅肉洋葱怎么切

原料：洋葱一个，煮好的五花肉400g、花椒、辣椒、葱、郫县豆瓣酱做法：1、肉切成片，洋葱切丝，葱切末。2、热锅倒少量油，倒入肉片，小火翻炒，以使均匀受热。3、待肉片成灯盏窝状时加入花椒、辣椒、少量豆瓣酱，拌匀将肉片盛起，留底油。4、倒入洋葱，改大火，将洋葱炒至七成熟时倒入肉片炒至洋葱八成熟，撒上葱花，拌匀盛起。

洋葱回锅肉的制作材料：主料：猪肉（后臀尖）500克辅料：洋葱（黄皮）200克调料：酱油15克,豆瓣20克,甜面酱35克,味精2克,猪油（炼制）25克洋葱回锅肉的特色：香味浓厚，色鲜微甜。洋葱回锅肉的做法：1. 猪肉刮洗干净，放入汤锅中煮至刚熟；2. 煮熟的猪肉捞出晾凉切成片；3. 洋葱去老皮洗净，切成细丝；4. 锅中放油，放入猪肉片炒至出油呈“灯盏窝”状；5. 再放入剁细的郫县豆瓣炒香上色；6. 再加入甜酱炒散、炒香；7. 再放入酱油、洋葱、味精炒至洋葱断生，装盘即成。

洋葱回锅肉洋葱怎么切

3，洋葱回锅肉怎么做家常

主料：五花肉洋葱大青椒辅料：郫县豆瓣白糖姜鸡精做法：1.备好食材2.肉冷水下锅放2片姜去腥煮大概10分钟用筷子穿一下肉能穿过就可以捞出等凉3.凉了切成片厚度根据各人喜欢切洋葱青椒切小块4.锅中不放油直接放入肉片小火煎把肥肉煎出油来5.煎到肉片开始有点卷起了加入郫县豆瓣翻炒6.在加入一勺糖翻炒7.加入洋葱块炒软8.最后加青椒翻炒一下放点鸡精出锅9.装盘开吃

主料洋葱120g熟五花肉50g红椒10g 辅料油适量盐适量生抽适量步骤洋葱回锅肉的做法步骤11.起油锅，下洋葱。洋葱回锅肉的做法步骤22.滑散炒至断生。洋葱回锅肉的做法步骤33.下熟五花肉。洋葱回锅肉的做法步骤44.加生抽翻炒入味。洋葱回锅肉的做法步骤55.下红椒点缀。洋葱回锅肉的做法步骤66.翻炒入味，加盐调味出锅。

香干回锅肉的特色：口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。香干回锅肉的原料：主料：精制五花肉1块,辣椒4只,香干3块。蒜头3个,姜丝,豆瓣酱,香菜径适量。香干回锅肉的做法：卤肉做法：选用精制五花肉用上好卤汤卤制，将味料八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤，下入精制五花肉、卤制入味，起锅待用。 1、把卤好的五花肉、香干切片，青椒洗净切菱形片待用。 2、点火，在锅里放油，待5成热的时候，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，调大火先倒入卤好的五花肉片煸炒片刻，待炒出油后在把青椒、香干、香菜径放进去，大火翻炒，看青椒快熟的时候放适量豆瓣酱爆炒一下，装盘即可。

洋葱回锅肉怎么做家常