香辣回锅肉香辣

如何制作香辣回锅肉1.选取猪的五花肉2.整块煮熟3.用刀切成片4.把锅烧热，然后放油5.放入剁碎的四川的郫县豆瓣（最好是正宗的，四川产的豆瓣）和蒜蓉，稍微煸炒6.放入生的青蒜段、焯熟的胡萝卜片和青笋片稍微炒一下7.放入切好的五花肉一起炒熟8.根据口味放入酱油、花椒面、红油（这里顺便提一下，豆瓣比较咸，建议不要放盐）充分拌匀即可起锅{0}2，香辣回锅肉怎么做虽然俺挺怕胖的，但还是喜欢吃肉，特别是回锅肉，隔三岔五地，总要吃上那么一回，虽然做法不一定正宗，虽然吃多了很可能会长胖，但是，管它呢，架不住俺喜欢呀...