腊肉

将芥蓝焯一下，过水后迅速捞出，沥干备用，把水倒掉，锅擦干，重新加热，放入腊肉丁，小火煸炒至油，放入芥蓝，大火煸炒一分钟,2、芥蓝炒腊肉:锅中加水，大火加热,芥蓝是十字花科的一年生草本植物,芥蓝的习性芥蓝喜欢气候温和，耐温性强，耐热工作能力是白菜类蔬菜和水果中最强的,正确的拼写是芥蓝,芥蓝和芥蓝没有区别。1、芥蓝的做法1。炒羽衣甘蓝:将羽衣甘蓝用盐水浸泡15分钟，捞出洗净，控水至干切段，蒜切末，香葱切段，干辣椒切段，锅中加入适量油，油热至七成，放入蒜末和香葱炒香，用大火将羽衣甘蓝炒匀，炒至羽衣甘蓝变色，加入...

著名品种有广东腊肉、湖南腊肉、四川腊肉,腊肉在腌制之前尽量不要用清水冲洗，因为水会残留在腊肉上，从而缩短腊肉的存放时间,腊肉腌制需要足够的时间，至少腌制四至五天，所以腊肉可以品尝,腌制腊肉不要只加盐，还要加八角、花椒等调料腌制，这样腌制出来的腊肉味道会更好。1、腌腊肉的制作方法及用料如何腌制腊肉1。材料:五花肉1000克，五香粉3克，盐20-30克，酱油30克，白糖10克，米酒20克，高度白酒5克。rnrn2。买回来的五花肉不用漂洗，用湿布擦干净，涂上一层盐，用线挂起来晾一天(在锥体上留一个3-4cm厚的...

腊肉笋干条怎么做2，干笋炒腊肉怎么做好吃1，腊肉笋干条怎么做腊肉笋干条的材料:笋干300g，腊肉100G腊肉笋干条的做法:1.笋干，泡一小时2.高压锅里煮半小时3.切成小条，在清水中浸泡半小时4.腊肉切片5.炸出油6.加入辣椒和控干的笋干，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽，焖三分钟干笋做法指导：⑴剥壳、洗涤:用刀将竹笋的笋壳从两侧划破，剥去笋壳，割去不能食用的老笋节，再纵向切成2-4瓣，然后洗涤干净。⑵造型：将洗净的竹笋横向切成3毫米厚的薄片，再纵切成1.5-2厘米长的小段。⑶蒸煮：将切好的笋片蒸煮1.5小...

3.这样的红烧肉很嫩，很好吃,吃的时候有入口即化的感觉，而且不是塞的,方法如下:主料:腊肉100g，姜1大勺，红豆沙1大勺，蒜1大勺，红辣椒1大勺,瘦腊肉适合炒蒜苗,你应该选择肉中间质地白的肉,这些肉的质地很厚，吃的时候都是塞的,2.做菜的时候，先在不太大的汤锅里煮,整块很纯瘦肉不好吃。1、纯瘦肉的腊肉怎么做才好吃瘦腊肉适合炒蒜苗。方法如下:主料:腊肉100g，姜1大勺，红豆沙1大勺，蒜1大勺，红辣椒1大勺。步骤:1。将腊肉浸泡在温水中，清洗干净。2.将泡好的腊肉切片，姜切丝，蒜苗洗净切段备用。3.锅中倒...

四川腊肉的介绍四川腊肉是一道美味可口的羌家名肴，属于川菜系。此菜外表颜色金黄。内里红白分明。颜色鲜亮。诱人食欲。在四川地区有的将腌制好的肉直接高处风干。不经过烟熏。成品是风肉。其吃法和腊肉相同。肉质红亮，咸鲜适度，并具烟香之味。酒饭均宜。在四川食品特产中的地位绝对不低于任何一样其他小吃或肉类制品。腊肉和腊肠是四川人民过年过节、婚姻庆典等宴席中桌面上必不可少的食品，腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日，而后经过谷草或柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。腊肉的制作、烹制还有吃法是...

通风储存四川腊肉香肠需要储存在通风阴凉的地方,腊肉存放前腊肉的干湿度要适宜，过湿会影响口感,3.真空贮藏四川腊肉香肠可以真空贮藏,2.川菜的冷藏腊肉香肠可以放在冰箱里冷冻,我们这里每年开始固化腊肉和填充香肠,4.腊肉香肠在存放过程中不能清洗,四川腊肉香肠存放方法:1。1、腊肉腊肠怎么保存香肠腊肉保存方法1，湿度和干燥度适宜的地方，可以直接挂在阴凉干燥的地方，但一定不能见阳光。2，在比较潮湿的情况下，要风干，气候太潮湿的地方需要烟熏。3.腊肉香肠比较干燥，这个时候要挂在阴凉干燥的地方，但不能挂太久。随着炎热...

用腊肉炒菜的时候，腊肉炒出来的肥肉让包菜吃起来更嫩滑，入口绵软可口~~食材包菜300g腊肉，100g食用油，1勺盐，适量黑木耳，适量酱油，适量红剁椒,2、手撕包菜加洋葱，味道更香,7.倒入包菜搅拌均匀,2.包菜撕成小块，洗净沥干备用,加入包菜翻炒至干,放(陈醋、蚝油、酱油糖、盐在一个碗里)干锅包菜火锅、冷油的做法,推荐做法:干锅包菜手撕包菜它和刀切做出来的味道不一样，营养不会被破坏。1、干锅卷心菜的家常做法配料包菜1/3干辣椒、5克蒜、5克陈醋、2汤匙蚝油、1汤匙盐、1汤匙糖。放(陈醋、蚝油、酱油糖、盐在...

Hello腊肉最好用后腿和五花肉煮,就做一些简单的腊肉,腊肉.我在湖南小武买的腊肉那里的师傅告诉我这个方法,坐墩肉是猪屁股上的肉，五花肉是猪腹部的肉，二刀肉是指靠近后腿的肉，因为是二刀肉，叫二刀肉，是制作腊肉和川味猪肉的首选,平时有时间准备食材做一些简单的腊肉用什么肉煮腊肉好吃你好腊肉用。1、土家腊肉皮炒不熟咋办皮很难变软，更别说腊肉更硬了，因为里面的水分少，所以你要煮的方法腊肉皮是和米饭一起煮，放在米饭上蒸。腊肉.我在湖南小武买的腊肉那里的师傅告诉我这个方法。我试过了，真的很好吃。2、土家腊肉面疙瘩怎么...

先将腊肉用温水洗净，锅中烧开水，将腊肉放入水中，煮25分钟，取出，切成薄片，放在盘子上备用；2.芹菜洗净切成长条状，青椒洗净切圈，小红椒切小块；3.锅里热油，放入切好的腊肉，炒香，放入青椒和小红椒，翻炒2-3分钟；4.加入芹菜，加入盐和味精，翻炒均匀，出锅装盘，腊肉翻炒芹菜就做好了,腊肉炒芹菜原料:贵州本地玻璃腊肉400g，芹菜100g，青椒30g，小红辣椒20g,3.腊肉翻炒后加入米酒,芹菜炒腊肉主料腊肉200g芹菜5条大蒜、3个小红辣椒、10个辅料、米酒和少许生姜芹菜5,教你如何做干香炒芹菜。1、芹菜...

先把腊肉剪成比蒸笼略小的形状，然后在蒸笼里铺上纱布，把腊肉放进去,第三步加入腊肉片第四步将腊肉放入锅中烧开，然后转小火煮半分钟,2.用温水泡软腊肉,将硬的腊肉直接浸泡在白酒中，一天后取出，腊肉就会变软,Simple腊肉煮粥的材料腊肉米粥适量蒜苗3人份Simple腊肉煮粥的方法第一步煮粥腊肉切片。1、芹菜香干炒腊肉的做法,芹菜香干炒腊肉怎么做料理及其功效:家常食谱、便秘食谱、老人食谱、滋补食谱、营养不良食谱。口味:咸味工艺:炒香干炒芹菜制作材料:主料:芹菜300g，辅料:香干200g，调料:花椒2g，葱5g...

紫甘蓝切丝，但没切好，手切到牛肉口腊肉炒菜土豆55,主料牛肉250g土豆2紫甘蓝1腊肉香肠2老干妈几勺辣椒和少许牛肉腊肉炒菜土豆牛肉的步骤,牛肉插画腊肉爆炒土豆77,牛肉插画腊肉爆炒土豆66,牛肉插画腊肉爆炒土豆44,牛肉插画腊肉爆炒土豆33,牛肉插画腊肉爆炒土豆22。1、牛肉腊肉爆炒土豆的正宗做法,牛肉腊肉爆炒土豆怎样做主料牛肉250g土豆2紫甘蓝1腊肉香肠2老干妈几勺辣椒和少许牛肉腊肉炒菜土豆牛肉的步骤。牛肉插画腊肉爆炒土豆22。倒入适量油，炸土豆至表面金黄，取出备用。牛肉插画腊肉爆炒土豆33。各种熟...

炒腊肉怎么做好吃炒腊肉的家常做法食材用料腊肉300g尖椒200g胡萝卜100g相克食物耗油适量生抽适量盐适量鸡精适量葱末适量姜末适量炒腊肉的做法炒腊肉的做法图解11.腊肉切薄片备用。炒腊肉的做法图解22.尖椒切块胡萝卜切片备用。炒腊肉的做法图解33.葱姜切末备用。炒腊肉的做法图解44.锅内放油油热下葱姜末炒香。炒腊肉的做法图解55.下入腊肉稍加翻炒后加入耗油继续翻炒。炒腊肉的做法图解66.腊肉变得稍有透明时加入尖椒胡萝卜继续翻炒。炒腊肉的做法图解77.蔬菜变软后加生抽盐鸡精翻炒均匀即可。炒腊肉的做法图...

腌制腊肉怎么腌才好吃1、买来的肉不用清洗，清洗反而容易滋生细菌;2、把盐炒热;3、用盐把肉擦拭一遍;4、在肉的一端穿一个洞，穿上麻线后把肉挂起晾干，大概3个小时;5、把肉放在一个盆里，先加入大半碗生抽，两勺左右的老抽;6、加入一勺白糖，40克左右的白酒;7、用手把调料和肉抓匀后腌制12个小时左右;8、12个小时后把肉挂在阴凉处挂起晾干，12个小时左右;9、12个小时后把肉重新放回到放有调料的盆里，把肉再用调料抹一遍;10、把八角，桂皮和花椒用擀面杖敲碎后放在肉里;11、准备几粒维生素c,用擀面杖敲成粉...

腊肉炒四季豆怎么做好吃腊肉炒四季豆的家常做法主料熟腊肉200g四季豆300g辅料油适量盐适量蒜适量生姜适量葱适量步骤1.锅里放油炒香生姜和蒜2.放肉下去炒3.放四季豆下去炒一会加盐4.最后放点葱炒一会起锅2，四季豆腊肉的做法将腊肉洗净后泡泡，不然会很硬！将少量油将腊肉放里煸炒，少加入些水，水漫漫会变白，煮到腊肉软一些后，水也会很少了，这时放入四季豆翻炒！这时可以再放入少量水（一定要少哟！）炒四五分钟，让四季豆熟透后放入蒜片！起锅！好香～～～好香～～～好香～～～3，四季豆土豆炒腊肉的做法步骤图怎么做好吃...

腊肉炒饭的做法2，腊肉炒饭的做法1，腊肉炒饭的做法腊肉炒饭材料：腊肉片200公克，蒜苗80公克，辣椒片10公克，白饭3碗，鸡蛋2颗，米酒1大匙，鸡粉1/2小匙，酱油2大匙，胡椒粉少许做法:1.腊肉片切小丁；蒜苗切碎，备用。2.热锅，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的腊肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香后取出，备用。3.于作法2的锅中加入2大匙沙拉油，放入打散的鸡蛋炒香，再加入白饭炒散，续加入所有调味料拌炒均匀，最后放入作法2的材料拌炒均匀至入味即可。2，腊肉炒饭的做法材料米饭500g，腊肉100g，葱100g，...