如何腌制腊肉,腊肉不要只加盐腌制时间要足够长
著名品种有广东腊肉、湖南腊肉、四川腊肉,腊肉在腌制之前尽量不要用清水冲洗，因为水会残留在腊肉上，从而缩短腊肉的存放时间,腊肉腌制需要足够的时间，至少腌制四至五天，所以腊肉可以品尝,腌制腊肉不要只加盐，还要加八角、花椒等调料腌制，这样腌制出来的腊肉味道会更好。1、腌腊肉的制作方法及用料如何腌制腊肉1。材料:五花肉1000克，五香粉3克，盐20-30克，酱油30克，白糖10克，米酒20克，高度白酒5克。rnrn2。买回来的五花肉不用漂洗，用湿布擦干净，涂上一层盐，用线挂起来晾一天(在锥体上留一个3-4cm厚的...
更新时间：2023-07-13标签： 腊肉腌制只加足够如何腌制腊肉 全文阅读