将芥蓝焯一下，过水后迅速捞出，沥干备用，把水倒掉，锅擦干，重新加热，放入腊肉丁，小火煸炒至油，放入芥蓝，大火煸炒一分钟,2、芥蓝炒腊肉:锅中加水，大火加热,芥蓝是十字花科的一年生草本植物,芥蓝的习性芥蓝喜欢气候温和，耐温性强，耐热工作能力是白菜类蔬菜和水果中最强的,正确的拼写是芥蓝,芥蓝和芥蓝没有区别。
1。炒羽衣甘蓝:将羽衣甘蓝用盐水浸泡15分钟，捞出洗净，控水至干切段，蒜切末，香葱切段，干辣椒切段，锅中加入适量油，油热至七成，放入蒜末和香葱炒香，用大火将羽衣甘蓝炒匀，炒至羽衣甘蓝变色，加入盐、糖和生抽。2、芥蓝炒腊肉:锅中加水，大火加热。水开后加入少许盐和几滴植物油。将芥蓝焯一下，过水后迅速捞出，沥干备用，把水倒掉，锅擦干，重新加热，放入腊肉丁，小火煸炒至油，放入芥蓝，大火煸炒一分钟。关火，加入少许盐，加入少许鸡粉，翻炒均匀。
芥蓝和芥蓝没有区别。正确的拼写是芥蓝。芥蓝是十字花科的一年生草本植物。原产中国，广东、福建等省均有栽培。产于深秋至春季。芥蓝叶柄长，叶长倒生，颜色深绿，茎叶上有白色粉末，气味芳香，质地柔软，味道鲜美。是一种绿色蔬菜，叶类蔬菜中维生素较多。芥蓝的习性芥蓝喜欢气候温和，耐温性强，耐热工作能力是白菜类蔬菜和水果中最强的。种子萌发和幼苗生长发育的适宜温度为25 ~ 30℃，20℃以下生长发育延迟，花椰菜叶簇长的适宜温度为15 ~ 25℃，昼夜温差大。羽衣甘蓝是日照市的一种作物，但目前的品种对日照时数的长短要求并不严格，其整个生长发育过程必须受到阳光的良好照射，不耐阴。
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