名菜

2.油焖大虾:油焖大虾是山东胶东风味名菜，大虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间,鲁菜特色菜:1,洋葱是山东的特产,3.九转大肠:九转大肠是山东济南名菜的传统,2.糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是用鲤鱼山东济南传统名菜做成的菜，是鲁菜的代表菜之一,葱焖海参:是山东省经典汉族名菜，中华美食，属于鲁菜,糖醋鲤鱼:是用鲤鱼做成的菜山东济南传统名菜。1、山东那些特色菜好吃?糖醋鲤鱼:是用鲤鱼做成的菜山东济南传统名菜。是鲁菜的代表菜之一，色泽金黄，外焦里嫩，酸甜可口，清香可口。葱焖海参:是山东省经典汉族名菜，中华美食，属于鲁菜。进...

徽菜臭鳜鱼又名臭鱼、桶鱼、桶鱼、酸菜鱼，是徽州传统名菜，徽菜代表之一,其实臭鳜鱼的真名应该是“腌鲜鳜鱼”，有一种类似臭但不臭的发酵味，绝不是烂鱼烂虾的腐臭味,俗名臭鳜鱼,这里是惠州，新华名菜Stink鳜鱼徽菜最有名的菜是臭鳜鱼，又名桂花鱼、桶鱼、桶鱼、酸菜鱼。1、臭鳜鱼是哪个菜系的名菜徽菜臭鳜鱼又名臭鱼、桶鱼、桶鱼、酸菜鱼，是徽州传统名菜，徽菜代表之一。所谓安徽徽州(今安徽省黄山市)的酸菜鱼，在徽州土话里就是臭的意思。这款“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质细嫩，醇厚爽口，保持了鳜鱼的原味。俗名臭鳜鱼。方...

川菜都有什么经典菜川菜代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、棒棒鸡、泡椒凤爪、清蒸江团、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。1、宫保鸡丁宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。2018年9月，被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜、四川十大经典名菜。2、夫妻肺片夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭...

4、蚝油配生蚝(牡蛎)水煮调味,配料指生产和使用中未纳入食品添加剂管理的食品的成分，其相对消耗量较大，通常用百分比表示,配料表中原料按从多到少的顺序排列，即排在第一位，添加量最大，添加量按排列顺序递减,常用食品配料包括卤汁、烧烤料、调理料、功能料、熟食配料等。1、烧烤配料怎么做韩式BBQ烤肉酱配料豆酱(豆瓣酱)120g蒜头、1根紫葱、半颗糖20-50g(根据豆酱盐度调整)。白芝麻，少许香油，少许色拉油，少许辣椒油(辣椒酱)。韩式BBQ烤肉酱的做法是烧热锅放凉油，放入葱粉，放入蒜粉。用小火在酱油里翻炒，不断...

2.川味猪肉:川味猪肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列,2.川味猪肉:川味猪肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列,天津最有名的12条路名菜，特色天津菜谱，酸酸的好吃，看完我都饿了,其实天津有很多名菜,我来分享一下天津最有名的12道菜名菜看看有没有名菜你喜欢的。1、家常炒菜菜谱大全麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.川味猪肉:川味猪肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。味道独特...

2.有些地方蔬菜也可以指青菜,可以吃菠菜粥，洗菠菜粥和米饭一起煮，有非常好的养血止血效果，有效缓解头皮屑症状,菠菜还有排毒润肠的作用,云南人也称苦菜为青菜,也被称为菠菜和波斯草,图片菠菜有非常好的补血效果，尤其是对缺铁性贫血,2.菠菜菠菜，藜科菠菜为一年生或二年生草本植物。1、青菜菠菜娃娃菜黄心白包菜一样吗?不同的蔬菜。1.蔬菜是十字花科芸苔属的叶菜。2.有些地方蔬菜也可以指青菜。云南人也称苦菜为青菜。2.菠菜菠菜，藜科菠菜为一年生或二年生草本植物。也被称为菠菜和波斯草。使用叶和嫩茎为食物。三、娃娃菜娃娃...

徽菜的主要菜肴有宴席菜、五菜、八菜、十碗、九碗、六碗、八碗、十二碗、六锅、大众菜等等,Anhui特色Cai家常菜有:中和汤、一品锅、方腊鱼、烂三文鱼、道板香、乳香肉、咸渣肉、茶香鸡、水阳宫干、鸭脚面包、鱼、毛豆腐、清蒸鸡等安徽特色Cuisine家常菜徽菜是徽菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称，是中国八大名菜之一。1、安徽特色菜家常菜Anhui特色Cai家常菜有:中和汤、一品锅、方腊鱼、烂三文鱼、道板香、乳香肉、咸渣肉、茶香鸡、水阳宫干、鸭脚面包、鱼、毛豆腐、清蒸鸡等安徽特色Cuisine家常菜徽菜是...

Mei干菜是以茎用芥菜或雪里蕻为原料，经过腌制、发酵，然后烘干制成的成品,Yes制作Mei干菜新鲜蔬菜有芥菜、油菜、大白菜等,梅干菜是客家地方名菜,过了十天半月，拿出来晒一晒，就成了色泽金黄，味道咸酸的话梅干菜Mei干菜干芥菜、油菜、白菜是有区别的,可作为梅干菜。1、梅干菜是怎么制作成的?Mei干菜是以茎用芥菜或雪里蕻为原料，经过腌制、发酵，然后烘干制成的成品。梅干菜是客家地方名菜。秋末冬初，菜园里的芥菜长满了青苔，顶端有粗大的拇指和花蕾，像秋天的葡萄，又脆又嫩。这时候把白菜摘下来晾几天。当叶子变软后，放...

安徽的名菜有哪些特点：以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工2，你知道几个安徽名菜芜湖小吃好吃的很多具体到名菜,我还真不太了解,天上地下海里江中应有尽有吧......推荐个饭店吧:酱出名门,东西很实惠.只要是我老娘搞的菜都叫安徽菜~~好吃晕，怎么恶心了。。。。。。。。。。。。。。。。宿州的符离集烧鸡，肥西老母鸡，。安徽人在上海从肥东到肥西，买到一个老母鸡，拿到河里洗一洗，去掉骨头全是皮。管坝牛肉,管坝牛肉,管坝牛肉,3，安徽的名菜是什么安徽菜系流派：由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。...

东北名菜有哪些得莫利炖鱼，氽白肉，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，酱骨棒，酸菜粉，地三鲜，锅爆肉，尖椒干豆腐杀猪菜2，东北有哪些名菜猪肉段粉条东北有十大菜八大炖十大菜得莫利炖活鱼鲇鱼炖茄子地三鲜杀猪菜东北拉皮小鸡炖蘑菇狗肉火锅酸菜猪肉炖粉条咸鱼饼子狗肉汤八大炖猪肉炖粉条,羊肉氽酸菜,牛肉炖土豆肉骨炖豆腐蘑茹炖小鸡得莫利炖鱼胡萝卜炖排骨豆角炖排骨猪肉炖粉条3，东北名菜有哪些猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,饺子,酱骨头,凉拌拉皮.少而精,都是极品有吃过的吗得莫利炖鱼，氽白肉，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角...

牛肉小吃:泉秀路五矿大厦旁“牛肉庙”洪濑鸡爪:美食街有特色店，大肠汤、猪血汤、咸饭:温岭路公交公司后面神宫旁蜗牛王:西门街,是福建的传统名称小吃,2.崇武鱼卷崇武鱼卷是闽南传统名菜特色，属于十大之一-1小吃,5.冻笋，原产福建安海泉州市，是一种传统风味-2小吃。1、泉州有什么特色小吃面糊:比较老的店有“阿奇面糊”、“杰西老吉面糊”(南郡巷子里)、肉馅饺子:“侯阿婆肉馅饺子”(东街李宁店旁)、钟楼肉馅饺子(东街和胡鑫街的连锁店)。具体店名忘了，在南门侨光影院旁边。它是主要的商店。四果汤:南门天后宫西侧，有一...

吃蜗牛需要注意的是，在蜗牛的冬眠期间，体内的粘液几乎耗尽，吃了也无妨,法国名菜蜗牛的制作方法如下:将煮熟的蜗牛肉洗净放回完整的蜗牛壳中，然后用高温炉或微波炉或红外线炉烤几分钟，配上鲜红的西红柿,经验蜗牛肉菜市场有,吃的时候蜗牛，可以先把鲜的蜗牛放在盐水里清洗一下外壳。{0}1、海蜗牛如何做好吃崔郊包蜗牛浙菜色泽红亮，口感脆嫩，汁浓，吃起来不油腻。是海鲜美食，适合搭配葡萄酒和餐食。水发蜗牛肉350g，鲜嫩青椒100g，葱姜蒜50g，食用油20g，料酒1汤匙，酱油半汤匙，精盐、味精、胡椒粉各1/3茶匙，水淀粉...

清炒虾仁备用；用大火将锅烧红，加入适量花生油加热，倒出，待温度低时再倒入奶浆，用小火朝一个方向翻炒至凝固，再放入虾仁翻炒均匀,说到炒牛奶，就不得不提顺德名菜大良,做法:将牛奶与蛋清、盐、胡椒粉、生粉、香油混合制成奶浆备用；清炒虾仁备用；锅用大火烧红，加入适量花生油加热，温度低时倒入奶浆，小火朝一个方向翻炒至凝固，再放入虾仁翻炒均匀。1、请问炒牛奶的做法说到炒牛奶，就不得不提顺德名菜大良。这种牛奶来自于水牛，大部分是在南方养殖的，它不怕冷也不怕热，只怕没有水，所以得名。因为水牛产量低，所以比牛奶还浓，材料:...

贵州名菜辣子兔丁辣子兔丁做法1、兔腿切2～3厘米左右见方的丁2、放盐和料酒拌匀后，放置10分钟，使兔肉入味3、冷水下锅，焯水4、锅中放入油，下兔丁炒干，盛出5、锅里放油下姜、姜、干辣椒和花椒炒出香味6、下入兔丁翻炒7、调入生抽、盐，将兔丁均匀地分布在辣椒中炒干8、倒入熟花生米，炒匀后出锅即可额{0}2，辣子兔丁怎么做好吃辣子兔丁的家常做法辣子兔丁的做法1.兔子腿剁小块，辣椒去子切断，蒜头切片2.锅中放入比平常炒菜要多的油，烧热后，加入兔子丁，用小火煎至金黄后盛出3.锅中留底油，加入八角和蒜片炒香后，加...

本文目录一览1，粤菜代表菜有哪些2，粤菜中最著名的15道菜3，粤菜菜谱大全粤菜名菜有哪些4，哪些菜是粤菜中的名菜5，粤菜大全菜名1，粤菜代表菜有哪些1:蜜汁叉烧蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。因一只猪，只有两条里脊，人们便想出插烧之法。久而久之插烧之名便被叉烧所替代。具有补肾养血，滋阴润燥和有增加记忆力和健脑的功效。2:干炒牛河干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜...