牛肉小吃:泉秀路五矿大厦旁“牛肉庙”洪濑鸡爪:美食街有特色店，大肠汤、猪血汤、咸饭:温岭路公交公司后面神宫旁蜗牛王:西门街,是福建的传统名称小吃,2.崇武鱼卷崇武鱼卷是闽南传统名菜特色，属于十大之一-1小吃,5.冻笋，原产福建安海泉州市，是一种传统风味-2小吃。
面糊:比较老的店有“阿奇面糊”、“杰西老吉面糊”(南郡巷子里)、肉馅饺子:“侯阿婆肉馅饺子”(东街李宁店旁)、钟楼肉馅饺子(东街和胡鑫街的连锁店)。具体店名忘了，在南门侨光影院旁边。它是主要的商店。四果汤:南门天后宫西侧，有一大家子。酸萝卜:中山街金鱼巷，前人民电影院对面，人民电影院门口还有一家烧烤店，一直在报纸上，值得一试。牛肉小吃:泉秀路五矿大厦旁“牛肉庙”洪濑鸡爪:美食街有特色店，大肠汤、猪血汤、咸饭:温岭路公交公司后面神宫旁蜗牛王:西门街。另外，在杰西街泉州电影院附近，有一家公司，主要卖麦螺和竹螺，只卖外卖，很好吃。晚上工人文化宫有很多摊位，包括小吃，非常热闹。狗肉:可以到水门巷泉州外卖网(http://www.dqzsh.com)查询以上电话。
1、洪濑鸡爪洪濑鸡爪，闽南汉族传统风味小吃，产于福建省南安市洪濑镇。南安洪濑镇以红烧凤爪闻名，所以又叫洪濑凤爪。2.崇武鱼卷崇武鱼卷是闽南传统名菜特色，属于十大之一-1小吃。它的主要原料是精选的优质鱼，其中鲭鱼，鳗鱼和鲨鱼是最好的和优质的鱼卷。3.姜母鸭姜母鸭起源于福建泉州，后来流传到中国其他地区，如台湾省，甚至海外。是福建的传统名称小吃。4.烤猪脚烤猪脚，闽南泉州地区一种色香味俱佳的传统风味，是将猪脚放入小砂锅中，在炭火上烤制而成的闽南菜肴，有“封猪脚”之意。5.冻笋，原产福建安海泉州市，是一种传统风味-2小吃。土笋冻是一种由独特产品加工而成的冷冻产品。相传，发明者是民族英雄郑成功。
3、 泉州有什么 特色美食泉州被称为美食之城，这个称号不是白来的。甜口方面，泉州有石花膏、碗饼、炸酥、芝麻糊、九层饼、红甲鱼饼、橙红饼、绿豆饼、信杯饼、全炸饼等...咸口方面，泉州。
