粤菜名菜粤菜

本文目录一览1，粤菜代表菜有哪些2，粤菜中最著名的15道菜3，粤菜菜谱大全粤菜名菜有哪些4，哪些菜是粤菜中的名菜5，粤菜大全菜名1，粤菜代表菜有哪些1:蜜汁叉烧蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。因一只猪，只有两条里脊，人们便想出插烧之法。久而久之插烧之名便被叉烧所替代。具有补肾养血，滋阴润燥和有增加记忆力和健脑的功效。2:干炒牛河干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜...