臭鳜鱼是哪个省的名菜

舌尖上的中国中第四章中的臭鳜鱼是哪个地区2，臭桂鱼是那里的3，臭桂鱼是哪里的4，臭鳜鱼是哪个省的名莱肴1，舌尖上的中国中第四章中的臭鳜鱼是哪个地区舌尖上的中国中第四章中的臭鳜鱼是安徽徽州地区的。“徽州臭鳜鱼2，臭桂鱼是那里的臭桂鱼，又名臭鳜鱼，是传统名菜，徽州菜的代表之一，源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带），流行于徽州地区。臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道汉族传统名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地区（今安徽省黄山市一带）所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭...

所谓安徽徽州(今安徽省黄山市)的酸菜鱼，在徽州土话里就是臭的意思,黄山畴鳜鱼属于徽菜,走了七八天的路到了目的地，还是发现鱼很臭,这绝不是菜的异味,这里是惠州，新华名菜Stink鳜鱼是惠州的特色美食,徽菜臭鳜鱼又名臭鱼、桶鱼、桶鱼、酸菜鱼，是徽州传统名菜，徽菜代表之一,俗名臭鳜鱼。1、臭鳜鱼是哪个菜系的名菜徽菜臭鳜鱼又名臭鱼、桶鱼、桶鱼、酸菜鱼，是徽州传统名菜，徽菜代表之一。所谓安徽徽州(今安徽省黄山市)的酸菜鱼，在徽州土话里就是臭的意思。这款“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质细嫩，醇厚爽口，保持了鳜鱼的...

徽菜臭鳜鱼又名臭鱼、桶鱼、桶鱼、酸菜鱼，是徽州传统名菜，徽菜代表之一,其实臭鳜鱼的真名应该是“腌鲜鳜鱼”，有一种类似臭但不臭的发酵味，绝不是烂鱼烂虾的腐臭味,俗名臭鳜鱼,这里是惠州，新华名菜Stink鳜鱼徽菜最有名的菜是臭鳜鱼，又名桂花鱼、桶鱼、桶鱼、酸菜鱼。1、臭鳜鱼是哪个菜系的名菜徽菜臭鳜鱼又名臭鱼、桶鱼、桶鱼、酸菜鱼，是徽州传统名菜，徽菜代表之一。所谓安徽徽州(今安徽省黄山市)的酸菜鱼，在徽州土话里就是臭的意思。这款“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质细嫩，醇厚爽口，保持了鳜鱼的原味。俗名臭鳜鱼。方...