东北名菜，东北名菜有哪些

1，东北名菜有哪些

得莫利炖鱼，氽白肉，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，酱骨棒，酸菜粉，地三鲜，锅爆肉，尖椒干豆腐杀猪菜

东北名菜有哪些

2，东北有哪些名菜

猪肉段粉条

东北有十大菜八大炖十大菜得莫利炖活鱼鲇鱼炖茄子地三鲜杀猪菜东北拉皮小鸡炖蘑菇狗肉火锅酸菜猪肉炖粉条咸鱼饼子狗肉汤八大炖猪肉炖粉条, 羊肉氽酸菜, 牛肉炖土豆肉骨炖豆腐蘑茹炖小鸡得莫利炖鱼胡萝卜炖排骨豆角炖排骨

猪肉炖粉条

东北有哪些名菜

3，东北名菜有哪些

猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,饺子,酱骨头,凉拌拉皮.少而精,都是极品

有吃过的吗

得莫利炖鱼，氽白肉，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，酱骨棒，酸菜粉，地三鲜，锅爆肉，尖椒干豆腐杀猪菜

排骨豆角，乱炖，土匪鸭，大拉皮，锅包肉，孜然鸡脖，酱土豆，地三鲜，酸菜炖骨头。祝开心。

东北名菜有哪些

4，东北名菜及做法有哪些

东北名菜有小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、锅包肉、猪肉炖粉条、农家铁锅炖鱼、熘腰花、酱牛肉、葱烧木耳、软炸里脊、得莫利炖鱼、地三鲜、排骨炖油豆角等。东北菜是中国特色菜系之一，因东北地区独特的人文环境和自然环境，东北各地的饮食高度相似，但细分之下也有吉菜、辽菜、龙江菜。东北名菜有小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子、锅包肉、猪肉炖粉条、农家铁锅炖鱼、熘腰花、酱牛肉、葱烧木耳、软炸里脊、得莫利炖鱼、地三鲜、排骨炖油豆角等。小鸡炖蘑菇1、将干香菇和松茸菇洗净，泡发半小时；2、仔鸡切块，清水浸泡去血水，再将水烧开后，将鸡块焯一下；3、葱姜改刀备用，热油锅将焯好的鸡块煸炒；4、加入葱姜、干红辣椒、大料和香叶，倒入味极鲜、少许糖、料酒，放适量盐；5、加入没过鸡块的水，中火烧开，撇去浮沫，炖10分钟；6、放入泡发好的蘑菇，小火炖30分钟；7、至汤汁收浓，盛出即可。猪肉炖粉条1、将粉条清洗干净，用温水浸泡；2、将五花肉洗净，切成略厚的大片；3、在锅里倒入适量的油，将洗净切片的五花肉翻炒，充分煸炒出油分；4、加入料酒、老抽、冰糖、耗油均匀翻炒，放入葱花、姜丝、八角翻炒出香味；5、加入适量的水，放入盐、胡椒粉进行调味，大火烧开之后，在用小火炖30分钟左右；6、放入粉条，在炖10分钟左右；7、出锅后再撒上葱花和香菜就完成啦。