1.酿造啤酒:大麦除了可以食用，还可以用来酿酒,1.酿造啤酒:大麦除了可以食用，还可以用来酿酒,在中国南方，大麦用来喂猪,在中国南方，大麦用来喂猪,大麦属于黍属，别名牟麦、樊麦、裸胸麦，在我国南北方均有栽培,大麦属于黍属，别名牟麦、樊麦、裸胸麦，在我国南北方均有栽培。
大麦属于黍属，别名牟麦、樊麦、裸胸麦，在我国南北方均有栽培。大麦生长环境广阔，有春夏生长的习性。其营养成分主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、铁、磷等。，而且营养价值很高。1.酿造啤酒:大麦除了可以食用，还可以用来酿酒。中国的啤酒产量位居世界第二。1998年产量达到1998万吨，需要啤酒大麦330万吨。随着我国啤酒质量和产量的提高，对啤酒大麦粮的外观、色泽和品质的要求越来越严格。2.饲养:大麦谷物的粗蛋白和可消化纤维高于玉米，是牛、猪等畜禽的良好饲料。欧洲、北美发达国家、澳洲都把大麦作为家畜的主要饲料。在中国南方，大麦用来喂猪。育肥期增加饲料中大麦的比例，可使猪肉脂肪坚硬，熔点高，瘦肉多，肉质好。大麦也可作为青贮饲料，在籽粒灌浆时收割并切成段，是奶牛的良好饲料。
大麦属于黍属，别名牟麦、樊麦、裸胸麦，在我国南北方均有栽培。大麦生长环境广阔，有春夏生长的习性。其营养成分主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、铁、磷等。，而且营养价值很高。1.酿造啤酒:大麦除了可以食用，还可以用来酿酒。中国的啤酒产量位居世界第二。1998年产量达到1998万吨，需要啤酒大麦330万吨。随着我国啤酒质量和产量的提高，对啤酒大麦粮的外观、色泽和品质的要求越来越严格。2.饲养:大麦谷物的粗蛋白和可消化纤维高于玉米，是牛、猪等畜禽的良好饲料。欧洲、北美发达国家、澳洲都把大麦作为家畜的主要饲料。在中国南方，大麦用来喂猪。育肥期增加饲料中大麦的比例，可使猪肉脂肪坚硬，熔点高，瘦肉多，肉质好。大麦也可作为青贮饲料，在籽粒灌浆时收割并切成段，是奶牛的良好饲料。
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